Speisekarte von Haxenhaus

Zuletzt aktualisiert am 31.03.2025

Für den kleinen Hunger

Salate

Alle Salate werden mit Brot serviert

Heumarkt

gemischter Salat mit Bratwurstspießchen und Kräuter-Dressing

18,50 €

vegetarisch

Haxen à la Carte

Helena Haxe

gegrillte Schweinshaxe verfeinert mit einer Ingwer-Honig-Marinade, serviert mit gebratenen Kartoffelecken und einem Salatbouquet

27,50 €

Beijing Haxe

nach einem Original-Rezept aus China: Heimische Haxe mit einem Mix aus asiatischen Gewürzen eingerieben. Serviert wird die gegrillte Haxe in einer Flachpfanne, umgeben von Krautsalat und Ingwer, Brot und süß saurem Dip

30,50 €

Hausgemachte Bratwurst

‚‚Löve Will“ Unsere hausgemachte Bratwurst wird nach einer alten Rezeptur vom Hausschlachter „Löve Will“ aus Esch bei Elsdorft von Köchen des Haxenhauses in Handarbeit hergestellt und in Lammsaitlinge gefüllt

Regionale Klassiker

Vegetarische Spezialitätten

Erlenstamm

Backkartoffel gefüllt mit Spinat und Pilzrahmsauce auf Salatbeet

18,50 €

vegetarisch

St. Martin

Sellerieschnitzel (paniert) serviert mit Kartoffelecken, Preiselbeeren und einem Beilagensalat

17,50 €

vegetarisch

Süßes aus der Haxenhausküche

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Haxenhaus ist der 31.03.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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