Speisekarte von Haus Schwan
Zuletzt aktualisiert am 04.07.2023
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Suppen
Servieren wir gerne in Löwenkopfterrinen oder als Vorspeisentasse
Deftige Kartoffelcrèmesuppe
Kartoffeln I Speck I Gemüsestreifen I Würstchen
7,50
€
Schmeckt mir!
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Klassische Gulaschsuppe
Saftiges Rindfleisch I Zwiebeln I Paprika I Kartoffeln
7,50
€
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Aus Feld und Garten
Wahlweise mit Hausdressing oder Vinaigrette
Kleiner Salat der Saison
4,90
€
Schmeckt mir!
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Großer bunter Salatteller der Saison
Zwiebeln I Gemischter Salat | Tomaten | Ei I Baguette
11,90
€
Schmeckt mir!
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Großer bunter Salatteller mit Hähnchenbruststreifen
Knusprige Hähnchenbrust | Gemischter Salat | Baguette
15,50
€
Schmeckt mir!
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Ziegenkäse im Brikteig
Ziegenkäse I Apfel I Thymian I Blattsalat I Honig
16,80
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Reibekuchen
Täglich frisch und hausgemacht!
Vier Stück Reibekuchen
Mit Apfelkompott 3 oder Rübenkraut I Schwarzbrot I Butter
11,80
€
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Drei Stück Reibekuchen
Geräucherter Lachs I Ei I Crème Fraîche
15,50
€
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Heimathappen
So lecker!
Sahnehering Hausfrauen-Art
Mit Apfel I Zwiebeln I Gurken | Wahlweise mit Bratkartoffeln oder Salzkartoffeln
12,60
€
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Himmel un Ääd
Blutwurst im Brikteig I Kartoffelpüree | ApfelkompottI Schmorzwiebeln
14,20
€
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Rheinischer Döppekooche
Kartoffelauflauf I Speck I Mettwurst I Apfelkompott
14,80
€
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Die Klassiker
Haus Schwans Dauerläufer
Scharfer Lindenthaler
Currywurst I Hausgemachte Currysauce Röstzwiebeln | Pommes Frites
10,90
€
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Buntes Gemüse aus der Pfanne
Gefüllter Crêpes I Marktgemüse I Zitronen-Olivenöl I Kräuter-Schmand
12,80
€
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Unsere hausgemachte Sülze
Schweinenacken I Perlzwiebeln I Champignons I Gurken I Paprika Zwiebelringe I Sauce Remoulade I Bratkartoffeln
13,20
€
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Holländischer Matjes Tartar
Mit 3 Minireibekuchen I Gurke I Zwiebeln I Äpfeln I Dill-Vinaigrette
13,50
€
Schmeckt mir!
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Der Speckpfannkuchen -Haus Schwan-
Kleiner Salat
13,90
€
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Rosa gebratenes arg. Roastbeef (kalt)
Mit Sauce Remoulade | Ei I Bratkartoffeln
16,80
€
Schmeckt mir!
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Fleischgerichte
Große Portionen für großen Hunger
Schnitzel „Wiener Art“
Panierter10Schweinelummer I Pommes Frites I Kl. Salat
16,80
€
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Schnitzel „Cordon Bleu“
Panierter Schweinelummer | Kochschinken I Gouda | Kroketten | Kl. Salat
18,80
€
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Saftige Hähnchenbrust im Bierteigmantel
Hähnchenbrust | Röstitaler I Marktgemüse
16,60
€
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Zarte Medaillons vom Eifler Landschwein
Schweinefilets I Marktgemüse I Salzkartoffeln I Sauce Hollandaise
21,80
€
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Argentinisches Rumpsteak ca. 300g
Rumpsteak I Bratkartoffeln | Speck I Kl. Salat
27,50
€
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Saucen & Extras
Remouladensauce
1,50
€
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Champignonsauce
3,50
€
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Pfeffersauce
3,50
€
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Sauce Hollandaise
3,50
€
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Pfeffer-Bearnaise
3,50
€
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Mayonnaise
0,80
€
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Ketchup
0,80
€
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Crème Fraîche
1,00
€
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Butter
0,50
€
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Kräuterbutter
1,50
€
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Spiegelei
1,50
€
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Schwarzbrot u. Butter
2,00
€
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Baguette u. Butter
2,00
€
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Schmorzwiebeln
2,00
€
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Preiselbeeren
1,50
€
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Reibekuchen
2,00
€
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Apfelkompott
3,00
€
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Kartoffelpüree
4,50
€
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Für uns Pänz
Kleines paniertes Schweineschnitzel
Lummer I Pommes Frites I Ketchup I Mayonnaise
8,30
€
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Hausgemachte Hähnchen-Nuggets
Hähnchennuggets I Pommes Frites I Ketchup I Mayonnaise
8,30
€
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Haus Schwans Klaumann-Teller
Ihr klaut euch was von den Großen!
Schmeckt mir!
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Süßer Abschluss
Kaiserschmarrn
Gebackener Eierkuchen I Puderzucker I Apfelkompott
7,40
€
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Palatschinken
Gefüllter Pfannkuchen I Schokosauce I Sahne
7,40
€
Schmeckt mir!
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Gebackene Apfelbeignets
Ausgebackene Apfelscheiben I Zimt-Zucker I Vanillesauce I Sahne
8,80
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Haus Schwan ist der 04.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.