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Govindam

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Roonstraße 3
50674 Köln

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Speisekarte von Govindam

Zuletzt aktualisiert am 13.12.2010
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Seitan Wrap
hausgemachter Seitan mit Salat in Vollkorntortilla
3,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Falafel
Kichererbsen-Gemüsefrikadellen mit Salat in Vollkorntortilla
3,00 €

vegan vegan

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Mukunda Tasche
hausgemachter Seitan mit Salat in Vollkornfladenbrot
4,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Samosa
frittierte Teigtaschen gefüllt mit gewürzten Kartoffeln und Erbsen
2,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Daal Suppe
würzige Linsensuppe mit Papadam
3,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Paratha
frischer Vollkornfladen mit Kartoffel- oder Gemüsefüllung
5,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pakoras
frittierte Gemüsekrapfen in Kichererbsenmehlteig
4,50 €
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Snack-Mix
Samosa, Pakoras und Dahi Vada (Linsenkroketten in Joghurt)
5,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tschhola Puri
Kichererbsen und Kartoffeln in leichter Sauce mit zwei Puris (frittiertes Brot)
5,50 €
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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sabsi Tikki
Gemüsefrikadellen mit Kichererbsen und Salat
7,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Grüner Salat
knackiger Eisbergsalat mit Tomaten, Gurken, Paprika und hausgemachtem Rahmkäse
6,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Die Grundlage von Sabsi-Gerichten bildet eine frische Tomatensauce gewürzt mit der hausgemachten Garam Masala Gewürzmischung, frischem Ingwer, gemahlenem Koriander und ein wenig Pflanzenöl.
ALLE SABSIS werden serviert mit Basmati Reis und einem Papadam.
Für 1,50 ? MEHR mit je einer Daal Suppe, Chapati, Raita und einem Dessert (Khir oder Sevian).
Soja Sabsi
Sojastücke (veganes Faserfleisch) mit Kichererbsen
7,00 €

vegan vegan

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Daalmakhani
Linsengericht aus verschiedenen Hülsenfrüchten
7,00 €
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Gobi Dam
Blumenkohl mit Brechbonen oder Kartoffeln
7,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bartha
Zucchini, Aubergine, Kartoffeln
7,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mili Sabsi
Aubergine, Zucchini, Kartoffeln, Okra und Paprika
7,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Palak Paneer
Blattspinat, hausgemachter Rahmkäse (alternativ Kartoffeln oder Tofu)
7,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mattar Paneer
Grüne Erbsen, hausgemachter Rahmkäse (alternativ Kartoffeln oder Tofu)
7,50 €
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Aalu Bengan
Kartoffeln mit Auberginen
8,00 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Nauratan Curry
Blumenkohl, Karotte, Broccoli und Bohnen un Tomatenrahmsauce
8,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bhindi Masala
frische Okraschoten mit Kartoffeln
8,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Paneer Masala
hausgemachter Rahmkäse in milder Currysauce
8,00 €
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Malai oder Sabsi Kofta
frittierte Rahmkäsebällchen oder Gemüsekroketten in Rahmsauce
8,00 €
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Sindhi Curry
verschiedene Gemüse in Kichererbsenmehl-Currysauce
8,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Seitan Korma
Seitan, Paprika
8,00 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
My Sabsi
Sabsi Thali mit Gemüse nach Wahl
8,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
ALLE Spezialitäten werden mit je einer Daal Suppe serviert.
Borani
frittierte Aubergine, Zucchini und Kartoffeln auf Joghurtbett mit Reis
8,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gemüsepfanne mit Reis oder Nudeln
Broccoli, Blumenkohl, Bohnen, Karotten mit Seitan (alternativ Tofu)
8,50 €
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Seitan Giros
doppelt gebratener Seitan mit Kümmelkartoffeln und Salat
9,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Mantu
gedämpfte Maultaschen mit würziger Seitanfüllung auf Joghurtbett
9,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Aashak
gedämpfte Maultaschen mit milder Spinatfüllung auf Joghurtbett
9,50 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Barfi
traditionelles Konfekt (verschiedene Sorten)
1,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Khir
Milchreis mit Mandelsplittern
2,50 €
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Sevian
feine Grießnüdelchen in Milch mit Mandelsplittern
2,50 €
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Halawa (vegan)
Spezialität aus Grieß, Mandeln und Rosinen
2,50 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kulfi
Milchspeiseeis nach indischer Art
2,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Govindam ist der 13.12.2010. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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