Ginti

Sabji

mit frischem Gemüse, Currysauce und einer Beilage nach Wahl.

Khumbi

mit frischen Champignons, Currysauce und einer Beilage nach Wahl.

#Curry (Mild)

mit einer Beilage nach Wahl.

Sabji

mit frischem Gemüse, Currysauce und einer Beilage nach Wahl.

Khumbi

mit frischen Champignons, Currysauce und einer Beilage nach Wahl.

#Curry (Mild)

mit einer Beilage nach Wahl.

Madras #Curry (Scharf)

mit scharfer Ingwer-Chilisauce und einer Beilage nach Wahl.

Korma

mit Kokosnuss-Mandel-Sahnesauce und einer Beilage nach Wahl.

Kashmiri

mit Ananas, Cashewnüssen, Rosinen, Creme-Currysauce und einer Beilage nach Wahl.

Dansak (Scharf)

mit scharfer, süß-saurer, indischer Linsensauce und einer Beilage nach Wahl.

Saag (Pikant)

mit pikant-gebratenem Spinat, Ingwer, Knoblauch und einer Beilage nach Wahl.

#Vindaloo (Sehr Scharf)

mit Kartoffeln, sehr scharfer Sauce und einer Beilage nach Wahl.

Tikka

mit Johurt-Safransauce-Marinade und einer Beilage nach Wahl.

Sabjl Dansak (#Vegetarisch, Scharf)

Gemüse mit indischer, süß-saurer, scharfer, gelber Linsensauce und Basmatireis.

Saag Dansak (#Vegetarisch, Scharf)

Spinat mit indischer, süß-saurer, scharfer, gelber Linsensauce und Basmatireis.

Bombay Potatoes (#Vegetarisch, Pikant)

pikante Kartoffeln mit Ingwer, Zwiebeln, Tomaten, Paprika und Basmatireis.

Vegetable #Curry (#Vegetarisch, Pikant)

frisches, gemischtes Gemüse mit pikanter Currysauce und Basmatireis.

Paneer Vegetable (#Vegetarisch, Pikant)

gemischtes, frisches Gemüse mit Weichkäse, pikanter Currysauce und Basmatireis.

Tarka Daal (#Vegetarisch)

gebratene, kleine indische Linsen mit Ingwer, Knoblauch, Gewürzen und Basmatireis.

Mushroom Bhaji (#Vegetarisch, Pikant)

frische Champignons mit pikanter Currysauce und Basmatireis.

Bengen #Curry (#Vegetarisch)

frische Auberginen mit Currysauce und Basmatireis.

Palak Panir (#Vegetarisch, Pikant)

pikanter Spinat mit Ingwer, Knoblauch, indischem Weichkäse und Basmatireis.

Sabji Korma (#Vegetarisch)

frisches Gemüse mit Ingwer, Mandeln, Kokosnuss, Sahne-Currysauce und Basmatireis.

Allu Mater (#Vegetarisch)

Kartoffeln mit Erbsen, Ingwer, Knoblauch, Currysauce und Basmatireis.

Chana #Masala (#Vegetarisch)

Kichererbsen mit Zwiebeln, Tomaten, würziger Currysauce und Basmatireis.

Matter Mushroom #Curry (#Vegetarisch, Pikant)

frische Champignons mit Erbsen, pikanter Currysauce und Basmatireis.

Allu Saag (#Vegetarisch, Pikant)

gebratene Kartoffeln mit Spinat, Ingwer, Knoblauch, pikanter Currysauce und Basmatireis.

Allu Bengen (#Vegetarisch, Pikant)

gebratene frische Auberginen mit pikanten Kartoffeln, Ingwer, Knoblauch und Basmatireis.

#Samosa (#Vegan)

gebackene #Teigtaschen mit Gemüse.

Paneer #Pakora

indischer Weichkäse gebacken in Kichererbsenmehl.

Chicken #Pakora

Hähnchenfilet in Kichererbsenmehl gebacken.

Onion Rings (#Vegan)

Zwiebelringe in Kichererbsenmehl gebacken.

Fisch #Pakora

Fischfilet in Kichererbsenmehl gebacken.

King Prawn #Pakora

Riesengarnelen in Kichererbsenmehl gebacken.

Keema #Samosa

gebackene #Teigtaschen mit gehacktem Lammfleisch.

Vegetarische #Pakora

knusprig gebackene Kartoffeln mit Zwiebeln und Blumenkohl.

Onion Bhaji (#Vegan)

marinierte Zwiebelringe in Kichererbsenmehl frittiert.

Bhindi Kurkuri (#Vegan)

Okraschoten würzig und knusprig gebacken.

Gemischte Vorspeisen (#Vegetarisch)

mit Paneer, Zwiebelringen, Kartoffeln, Chilli, Blumenkohl, Auberginen und vegetarischen Pakoras.

Gemischte Gegrillte Vorspeisen

mit Chicken Tikka, Malai Kebab, Seekh Kebab, Fisch Tikka und King Prawns gegrillt im Tandoor.

Hähnchensuppe

Linsensuppe (#Vegan)

Traditionelle Favoriten

Korma

mit Kokosnuss-Mandel-Sahnesauce.

Madras (Scharf)

mit scharfer Ingwer-Chilisauce.

Bhuna

mit Röstzwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und indischen Gewürzen.

Saag (Pikant)

mit pikant-gebratenem Spinat, Ingwer und Knoblauch.

Dhansak (Leicht Scharf)

mit leicht-scharfer, süß-saurer, indischer Linsensauce.

#Vindaloo (Sehr Scharf)

mit Kartoffeln und sehr scharfer Sauce.

Kashmiri

mit Ananas, Cashewkernen, Rosinen und #Curry-Sahnesauce.

Jalfrezi

mit frischen Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und frischem grünem Chili.

Garlic Chili (Scharf)

mit frischem Knoblauch, Chilis und scharfer Sauce.

#Curry (Mild)

mit frischem Ingwer, Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen.

#Chicken Tikka Masala

gegrillte Hähnchenfilets mit feiner Joghurt-Kokosnusssauce und frischer Minze.

Butter Chicken

gegrilltes Hühnerfilet mit Zwiebeln, Tomaten, Mandeln, Buttersauce und Sahne.

Tandoori Murgh #Masala

marinierte, gegrillte Hähnchenschenkel aus Tandoor mit Tomaten, Cashewkernen, Rosinen, Joghurt-Kokosnusssauce und frischer Minze.

Butter King Prawns

gegrillte Hummerkrabben mit Zwiebeln, Tomaten, Mandeln, Buttersauce und Sahne.

#Lamm Tikka #Masala

gegrilltes Lammfilet mit Cashewnüssen, Rosinen, Mandeln, Joghurt-Currysauce und Minze.

Mango Chicken

gegrilltes Hähnchenfilet mit #Curry-Mangosauce.

Chicken Kadai

Hähnchen mit speziell-gewürzter Sauce.

Tandoori King Prawn #Masala

marinierte Riesengarnelen aus Tandoor mit Tomaten, Cashewkernen, Rosinen und Sauce.

Tandoori Chili Chicken (Scharf)

Hähnchenschenkel aus Tandoor mit scharfer Chilisauce.

#Tandoori Chicken

im Tandoor Ofen gegrillte zarte Hähnchenschenkel mit frischer Gewürz-Joghurt-Marinade.

Chicken Tikka

im Tandoor Ofen gegrillte Hähnchenbrust mit spezieller Tikka-Marinade.

#Lamm Tikka

im Tandoor Ofen gegrilltes Lammfleisch mit spezieller Tikka-Marinade.

Golden Prawns

fein gewürzte, gegrillte, mediterrane Riesengarnelen vom Spieß.

Malai Kebab

Hähnchenfilet mariniert in Kräuter-Joghurtsauce mit Cashewkernen.

Ginti Grillplatte

verschiedene Fisch- und Fleischsorten.

Dal Makhni

indische schwarze Linsen gekocht mit frischen Tomaten, Zwiebeln und Currysauce.

Vegetable Jalfrezi

gemischtes, frisches Gemüse mit Spezialsauce.

#Malai Kofta (Mild)

frische Gemüsebällchen mit Ingwer, Knoblauch, Mandeln und Kokosnuss in milder #Curry-Sahnesauce.

Shabji Garlic Chili (Sehr Scharf)

mit ausgewähltem, frischem Gemüse und Knoblauch-Chilisauce.

Vegetable #Masala

verschiedene Gemüsesorten in würziger Kokosnuss-Sahnesauce.

Palak Paneer (Pikant)

pikanter Spinat mit Ingwer, Knoblauch und indischem Weichkäse.

Sabji Korma

frisches Gemüse mit Ingwer, Mandeln und Kokosnuss in Sahne-Currysauce.

Matter Paneer

frischer hausgemachter Weichkäse mit grünen Erbsen und Currysauce.

Shahi Paneer

hausgemachter Weichkäse mit Tomaten-Sahnesauce und schwarzem Kreuzkümmel.

Chili Paneer (Scharf)

hausgemachter Weichkäse mit grünem Chili, Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Koriander und scharfer Sauce.

Butter Gobi

frischer Blumenkohl mit Buttersauce und Sahne.

Kadai Paneer

indischer Weichkäse in spezieller würziger Sauce.

Dum Aloo Kashmiri

gebratene Kartoffeln mit Kräutern, Ananas, Mandeln, Buttersauce und Sahne.

Butter Paneer #Masala

gegrillter indischer Weichkäse mit Zwiebeln, Tomaten, Mandeln, Buttersauce und Sahne.

#Paneer Tikka Masala

gegrillter indischer Weichkäse mit feiner Joghurt-Kokosnusssauce.

Paneer Sabij Jalfrazi (Scharf)

Hüttenkäse mit gemischtem Gemüse und scharfer Sauce.

Vegetable #Curry (Pikant)

frisches, gemischtes Gemüse in pikant gewürzter Currysauce.

Tarka Dall

kleine indische Linsen gekocht mit Ingwer, Knoblauch und Gewürzen.

Bombay Potatoes (Pikant)

pikante Kartoffeln mit Ingwer, Zwiebeln, Tomaten, Paprika und Kräutern.

Saag Bhaji (Pikant)

Spinat in pikant gewürzter Currysauce.

Chana #Masala

Kichererbsen mit Zwiebeln, Tomaten und würziger Currysauce.

Mushroom Bhaji (Pikant)

Champignons in pikant gewürzter Currysauce.

Allu Saag (Pikant)

Kartoffeln und Spinat in pikant gewürzter Currysauce.

Gobi Bhaji (Pikant)

Blumenkohl in pikant gewürzter Currysauce.

Allu Gobi (Pikant)

frischer Blumenkohl mit pikant gebratenem Gemüse und Kartoffeln.

Gobi Palak (Pikant)

Blumenkohl mit pikantem Spinat.

Bhindi #Masala

frische, gebratene Okraschoten mit Ingwer, Knoblauch, Tomaten und Zwiebeln.

Sabjl Dansak

gemischtes Gemüse mit indischer, gelber, süß-saurer und leicht würziger Linsensauce.

Saag Dansak

Spinat mit indischer, gelber, süß-saurer und leicht würziger Linsensauce.

Bengen #Curry

frische Auberginen in Currysauce.

Allu Mater (Pikant)

Kartoffeln mit pikanten Erbsen.

Matter Mushroom #Curry (Pikant)

frische Champignons und Erbsen in pikant gewürzter Currysauce.

Allu Bengen (Pikant)

frische Auberginen mit pikanten Kartoffeln in würziger Currysauce.

Kadai Vegetable

gemischtes frisches Gemüse mit Spezialgewürzsauce.

Basmati Reis

kleine Portion.

Navratan Pilau Reis

#gebratener Reis mit verschiedenen Früchten.

Vegetable Pilau Reis

#gebratener Reis mit verschiedenem, frischem Gemüse.

Jeera Reis

#gebratener Reis mit einem Hauch von Kreuzkümmel.

Hähnchen #Biryani

Chicken Tikka #Biryani

#Lamm #Biryani

Riesengarnelen #Biryani

Gemüse #Biryani

Gobi Manchurian (Scharf)

frittierter Blumenkohl in leicht süßer, scharfer und säuerlicher Manchuriansauce.

Chicken Manchurian (Scharf)

frittiertes Hähnchen in leicht süßer, scharfer und säuerlicher Manchuriansauce.

Papri Chaat

knusprige Brotstücke mit Joghurt, würzigen Kichererbsen und verschiedenen Chutneys.

#Samosa Chaat

mit Joghurt, würzigen Kichererbsen und verschiedenen Chutneys.

Chicken Lollypops (6 Stück, Scharf)

Hähnchenschenkel in leicht süßer, scharfer und säuerlicher Manchuriansauce.

Chole Bhatura

indisches Ballonbrot aus Weizenmehl mit würzig gekochten Kichererbsen.

Pommes Frites

Chicken Nuggets

#Papadam

aus Linsenmehl, knusprig gebacken.

Naan

indisches Brot aus Weizenmehl.

Butter Naan

indisches Brot aus Weizenmehl mit Butter.

Jeera Roasted #Papadam

knusprig geröstete #Papadam aus Linsenmehl.

Naan Garlic

mit Knoblauch.

Mint Sauce

hausgemachter Joghurt-Dip mit frischer Minze.

Mango Chutney

hausgemachtes Chutney aus Mangopüree mit frischen Mangos und verschiedenen Gewürzen.

Coconut Chutney

hausgemachtes Chutney aus frischer Kokosnuss mit Senfkörnern und frischen Curryblättern.

Imli Ki Chutney

hausgemachtes Chutney aus frischer Tamarinde mit verschiedenen Gewürzen.

Green Chutney

mit frischem Koriander und Minze.

Hausgemachte Scharfe Sauce

mit frischen roten Chillies.

#Raita

Joghurt-Dip mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln und Gewürzen.

Joghurt

Pickles

mit Mango, Möhren, grünen und roten Chilis.

Kormasauce

Kokosnuss-Mandel-Sahnesauce.

Madrassauce (#Vegan, Scharf)

Ingwer-Chilisauce.

Buttersauce

Tomaten-Sahnesauce mit Butter.

Saagsauce (#Vegan, Pikant)

pikant-gebratener Spinat mit Ingwer und Knoblauch.

Dhansaksauce (#Vegan, Leicht Scharf)

süß-saure gelbe Linsensauce.

Vindaloosauce (#Vegan, Sehr Scharf)

mit Kartoffeln.

Kashmirisauce

#Curry-Sahnesauce mit Ananas, Cashewkernen und Rosinen.

Jalfrezisauce (#Vegan)

mit gebratenen frischen Tomaten, Paprika, Zwiebeln, grünem Chili, Ingwer und Knoblauch.

Garlic-Chilisauce (#Vegan, Scharf)

mit frischem Knoblauch und Chillies.

Currysauce (#Vegan, Mild)

mit frischem Ingwer, Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen.

Ginti Spezial Menü (Für 2 Personen)

2x Mango Lassi , Veg Vorspeisen , Chili Chicken , #Lamm rohan Josh , Naan , Reis , #Raita & Deserts :Firni.

Maharani Spezial Menü (Für 3 Personen)

3x Mango Lassi , Hähnchensuppe , Gem Gemüse #Pakora , Chicken Tikka Masla , #Lamm #Curry , veg Pilao Reis , Naan ,#Raita & Gulabjamen.

Maharadscha Menü (Für 4 Personen)

4 Mango Lassi , vegane Linsensuppe , gemischter Tandoori Vorspeisenteller , Jalfrezi mitriesengarnelen , Vegetable Korma , #Lamm Saag , Fish Madras , Naan , Reis , #Raita & Desserts : Ras Malai.

Firni

indischer Reispudding mit Rosenwasser und Mandeln.

Gulab Jamun

frittierte Milchbällchen mit Sirup.

Ras Malai

in Safran, Milch und Mandeln eingelegter indischer Weichkäse.