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Gaststätte Em ahle Kohberg

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Ostmerheimer Straße 455
51109 Köln

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Speisekarte von Gaststätte Em ahle Kohberg

Zuletzt aktualisiert am 17.01.2025
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Vorspeisen

Brotkorb
Dips des Tages / Krauteroliven
6,90 €
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Anti-Pasti
Salami / Grillgemüse / Parmesan / Brotkorb
10,90 €
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Bouillabaisse
Rotbarbe / Garnele / Miesmuscheln / Heilbutt / Sauce Rouille / Knoblauchbrot
11,90 €
21,90 € Hauptgericht
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3 kleine Rievkooche
Apfelmousse
8,90 €
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wahlweise mit
Raucherlachs / Rauchforelle / Flönz
11,90 €
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Rote Beete Carpaccio
Haselnuss-Schmand / Balsamico / Kerbel
9,90 €
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Kalt aufgeschnittener Kalbstafelspitz
Tafelspitz 9 Stunden Sous-Vide / gepickelte rote Zwiebel Sonnenblumenkerne / Honig-Senf Dressing
12,90 €
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Miso-Aubergine
Dattel-Currys-Hummus / Granatapfel
10,90 €
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3erlei Fisch-Mousse
Thunfisch / Rauchforelle / Raucherlachs / Salatbouquet / Brotkorb
12,90 €
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Vorspeisenvariation – ab 5 Personen
11,90 €
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Hauptgerichte

Fleisch
Rinderrouladen Hausfrauenart
Kartoffelgratin / Rahmwirsing mit Speck / Burgundersauce
24,90 €
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Himmel und Aäd
Flönz / Kartoffelstampf / Calvados-Äpfel / Schmorzwiebeln
18,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Kalbsbacken
Sußkartoffelpüree / Portweinjus / gegrillter Chicoree Tomatensalat
32,90 €
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Fisch

Ganze Dorade
Bratkartoffeln mit Speck / Beilagensalat
24,90 €
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Lachsforelle
Filet von der Lachsforelle / Spinatgnocchi / Kräuterrahm / bunter Linsensalat
24,90 €
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Vegetarisch / Vegan

Waldpilzrisotto
grüne Erbsen / Schmortomaten
22,90 €

vegan vegan

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Ravioli Provencial
Trüffelcreme / frischer Herbsttrüffel / Parmesan
25,90 €

vegan vegan

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| Brezel Frikadellen
Karamellisiertes Pastinaken Püree / Shiitake-Miso Jus / Tofu aus dem Rauch / Röstzwiebeln
22,90 €

vegan vegan

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Pinsas

Schmand / Zucchini / Aubergine / Champignons
Paprika / Tomaten
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Schmand / Serrano / Parmesan / getrocknete Tomaten
17,90 €
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Hollandaise / Merguez / rote Zwiebel
17,90 €
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Salate

kleiner bunter Beilagensalat
Senfvinaigrette
5,90 €
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Großer Wildkrätersalat
Pflaume / Gurke / Tomate / Avocadocreme / Kürbiskerne / Granatapfel / Gratinierter Ziegenkäse / Feigensenf
16,90 €
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Caesar Salad
Romanasalat / Garnelen / gehobelter Parmesan / Cherrytomaten Granatapfel / frittierte Kapern
23,90 €
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Für uns Pänz

Pommes rut-wieß
6,90 €

vegan vegan

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Spaghetti / Basilikumpesto
7,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Chicken Nuggets / Kartoffelstampf / Erbsen Möhren
8,90 €
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Desserts

Limetten-Cheescake im Glas
Mangoragout / Minze
10,90 €
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Schokotraum
Cre pe / Sahne / Schokosauce / Karamellsauce / Schokomousse
12,90 €
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Monatskarte Januar

Kokos-Curry Süppchen
Knusprigen Kichererbsen / Brot von der Backerei Büsch
11,90 €
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Strammer Lars
Brot von der Backerei Büsch / Sous-Vide gegarte Kalbstafelspitz / Pommes / Chili-Mayo / gepickelter roter Zwiebel / Salat / Gurke / Tomate
22,90 €
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Cordon Bleu
Cordon Bleu vom Schwein / Rosmarinschinken / Gouda / Pommes / Beilagensalat
22,90 €
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Stramme Franzi
Brot von der Backerei Büsch / Räucherlachs / sautierter Spinat / Sauce Hollandaise / pochiertes Ei / Sußkartoffelpommes
23,90 €
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Creme Brulee
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gaststätte Em ahle Kohberg ist der 17.01.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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