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Gaffel am Dom

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Bahnhofsvorplatz 1
50667 Köln

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Speisekarte von Gaffel am Dom

Zuletzt aktualisiert am 14.02.2024
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Aus dem Suppentopf

Zwiebelsuppe
mit Käse-Brot-Croûton
6,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Deftige Kartoffelsuppe
mit Speck, Sahnehaube und Brot
6,90 €
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Tomatensuppe
mit stückigen Tomaten und Basilikum, dazu Brot (vegan)
6,90 €

vegan vegan

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Klare Rinderkraftbrühe
mit Gemüsestreifen und Brot
6,90 €
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Kleinigkeiten zum leckeren Gaffel Kölsch

Laugenbrezel
mit Butter (vegetarisch)
3,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Pfännchen-Frikadelle
mit Senf und Brot
4,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Körbchen
mit Brot, Schmalz und Radieschen
6,50 €
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Zwei Happen Mett
auf Röggelchen mit roten Zwiebeln und Cornichon
6,60 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
»Brauhaus-Brot«
gebackenes Mett auf I lausbrot mit roten Zwiebeln
6,90 €
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Zwei Happen Tatar
auf Röggelchen mit roten Zwiebeln und Cornichon
7,50 €
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»Halve Hahn«
Röggelchen mit Butter, mittelaltem Becmster und roten Zwiebeln (vegetarisch)
7,70 €

vegetarisch vegetarisch

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Warmer Kartoffelsalat
mit Mini-Frikadellen und Gaffel-Kölsch-Sauce
9,90 €
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Domstädter Bockwurst
mit warmem Kartoffelsalat und Senf
10,80 €
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Spießbraten Röggelchen
mit Schmorzwiebeln und Krautsalat.
10,50 €
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Leberkäse Röggelchen
mit Schmorzwiebeln und Krautsalat
10,50 €
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Gulaschsuppe
mit einem halben Röggelchen
10,50 €
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Vegetarische Brauhausspezialitäten

»Halve Hahn«
Röggelchen mit Butter, mittelaltem Becmster und roten Zwiebeln
7,70 €

vegetarisch vegetarisch

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Käseplatte
mit Becmster Pikant, Brie, Ziegenkäse und Becmster Royaal mit Trauben und Walnüssen, dazu Hausbrot und Butter
18,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Gemischter Salattellcr
mit Joghurtdressing und I lausbrot
5,90 €
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Kleine Pellmänner
mit Kräuterquark und Radieschen
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
»Salat Hennes«
Thymianhonig überbackener Ziegenkäse auf Vollkornbrot, an frischen Saisonsalaten mit Joghurtdressing
18,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Käsespätzle
mit Beeinstcr Pikant, Schmorzwiebeln und Blattsalate mit Joghurtdressing
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Drei frisch gebackene Reibekuchen
mit Apfelkompott, Schwarzbrot und Butter
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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»Gedeck der Ehrengarde der Stadt Köln«
Rahmspinat mit Spiegelei und Salzkartoffeln.
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vegane Brauhaiuspezialitäten

Tomatensuppe
mit stückigen Tomaten und Basilikum, dazu Brot
6,90 €

vegan vegan

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»Vegan Burger«
Burger Bun mit Gemüsebratling, Zwiebeln, Tomatenscheiben, Essiggurke und Tomatenrelish, dazu Pommes Frites und Krautsalat
17,90 €

vegan vegan

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Kölsche Klassiker

Drei frisch gebackene Reibekuchen
mit Apfelkompott, Schwarzbrot und Butter (vegetarisch)
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Drei frisch gebackene Reibekuchen
und Cornichons
18,90 €
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Drei frisch gebackene Reibekuchen
mit Räucherlachs, Kräuterquark, Schwarzbrot und Butter
19,90 €
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Currywurst
mit Pommes frites
11,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bauernsülze
mit Remouladen-Sauce und Bratkartoffeln mit Speck
15,80 €
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Himmel un Aäd
gebratene Blutwurst mit Gaffel-Kölsch-Sauce auf Kartoffelpüree und Apfelkompott, dazu Röstzwiebeln
15,90 €
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»Gedeck der EhrenGarde der Stadt Köln«
Rahmspinat mit Spiegelei und Salzkartoffeln (vegetarisch)
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Heringstopf in Sahnesauce
mit Zwiebeln und Äpfeln, dazu kleine Pellkartoffeln
16,90 €
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Roastbeef, rosa gebraten
kalt aufgeschnitten mit Remoulade und Bratkartoffeln
22,50 €
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Für den großen Hunger For big appetite

1/3 in Bratwurst
mit Zwiebel jus, Bratkartoffeln und Krautsalat
17,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kassler vom Grill
mit Gaffel-Kölsch-Sauce, Rahmwirsing und Salzkartoffeln
18,90 €
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Hähnchenhrustfilet vom Grill
mit Gaffel-Kölsch-Sauce auf Rahmwirsing und Salzkartoffeln
18,70 €
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»Salat Gaffel am Dom«
Hähnchenhrustfilet vom Grill, dazu Chili Dip an knackigen Blattsalaten mit Joghurtdressing und Hausbrot
18,90 €
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»Hämmchen« — Eisbein
mit Röggelchen
20,50 €
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»Hämmchen« — Eisbein
mit Kartoffelpüree und Sauerkraut
23,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Grillhaxe (ca. 1.100 g)
mit Krautsalat und Bratkartoffeln mit Speck
26,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sauerbraten in Rosinensauce
mit Mandelblättchen, Rotkohl und Kartoffelklößen
25,70 €
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»Bierkutscher-Teller«
Kotelette (2x ca. 200g) mit GaffekKölsch-Sauce, Bratkartoffeln und Salat
24,90 €
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»Zwiebelrostbraten«
von der Rinderhüfte mit Schmorzwiebeln, Bohnengemüse und Bratkartoffeln mit Speck
27,90 €
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Rosa gebratenes Rumpsteak (ca. 250g Rohgewicht)
mit Kräuterbutter, Bohnengemüse und Pommes frites
35,20 €
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Leberkäse
mit Spiegelei, Bratkartoffeln, Krautsalat und süßem Senf
17,30 €
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Hühnerfrikassee
mit Spargel, Champignons, Erbsen und Butterieis, dazu Blattsalate mit Joghurtdressing
16,90 €
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Dicke Bohnen
mit zwei Mettwürsten und Salzkartoffeln
16,90 €
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Schlcmmerplatte für 4 Personen
1/3 m Bratwurst, Grillhaxe ca. 1.100 g, Eisbein, Schnitzel „Wiener Art“ und Domstädter Bockwurst (je Ix), dazu servieren wir Zwiebelsauce, (Kaffel-Kölsch-Sauce, Bratkartoffeln mit Speck, Pommes frites, Kartoffelpüree, Sauerkraut, Krautsalat und Blattsalate mit Joghurtdressing
116,90 €
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Schlcmmerplatte für 6 Personen mit
1/3 m Bratwurst, Grillhaxe ca. 1.100 g, Eisbein, zwei Schnitzel „Wiener Art“, zwei Domstädter Bockwürste und eine Currywurst, dazu servieren wir Zwiebelsauce, Gaffel-Kölsch Sauce, Currysauce, Bratkartoffeln mit Speck, Pommes frites, Kartoffelpüree, Sauerkraut, Krautsalat und Blattsalate mit «Joghurtdressing
174,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schnitzel vom Schwein auo Der Region Local Schnitzel

Schnitzel »Wiener Art«
mit Pommes frites und gemischte Blattsalate
19,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schnitzel
mit Paprika-Sauce, dazu Pommes frites und gemischte Blattsalate
21,00 €
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Schnitzel
mit Pilz-Sauce, dazu Bratkartoffeln mit Speck und gemischte Blattsalate
21,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schnitzel
mit Pfefferrahm-Sauce, dazu Spätzle und gemischte Blattsalate
21,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
»Kölner Brauhausteller«
Halbes Schnitzel, gebratene Blutwurst, Gaffel-Kölsch-Sauce und Apfelkompott, dazu Kartoffelpüree und Röstzwiebeln
21,90 €
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Schnitzel
mit Spiegelei und Rahmspinat, dazu Bratkartoffeln mit Speck
21,00 €
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Für unsere kleinen Freunde (nur für Kinder)

Kids Bratwurst
mit Pommes frites
7,90 €
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Kleines gebackenes Schweine-Schnitzel
mit Pommes frites und Krautsalat
9,90 €
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Spaghetti Bolognese
mit Parmesanschnee
7,90 €
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Zwei frisch gehackene Reibekuchen
mit Apfelkompott
7,90 €
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»Räuberteller«
sprechen Sie dazu bitte Ihren Köbes an
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Süßes zum Schluss Sweets for Dessert

» Gemischtes Eis«
Vanille-, Schokolade- und Erdbeereis
7,90 €
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Rote Grütze
mit Vanilleeis
7,90 €
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Apfelstrudel
mit Vanillerahm
9,90 €
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Kaiserschmarrn
mit Rosinen, Beerenragout und Vanillerahm
8,90 €
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Käseplatte
mit Becmster Pikant, Brie, Ziegenkäse und Becmster Royaal mit Trauben und Walnüssen, dazu Hausbrot und Butter
12,20 €
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Belgische Waffel
9,90 € und Vanilleeis
8,90 € und Schlagsahne
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gaffel am Dom ist der 14.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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