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Fuji

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Venloer Str. 242
50823 Köln

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Speisekarte von Fuji

Zuletzt aktualisiert am 18.12.2023
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V15 Nasu-Dengaku
Gebackene Aubergine mit Misopaste
7,50 €
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V14 Age-Nasu
Gebackene Auberginen in gewürzter Sojasoße
6,00 €
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V13 Agedashi-Tofu
Gebackener Tofu in gewürzter Sojasoße
6,00 €
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V12 Ikageso-Karaage
Frittierter Tintenfisch
9,00 €
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V11 Tori-Karaage
Frittiertes Hühnerfleisch
8,00 €
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V10 Maguro-Nuta
Roher Thunfisch und Lauchzwiebeln mit Misosoße
7,50 €
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V9 Sake-Nuta
Roher Lachs und Lauchzwiebeln mit Misosoße
7,00 €
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V8 Ika-Sugata
Gekochter Tintenfisch mit süßer Sojasoße
12,00 €
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V7 Yasai-Itame
Gebratenes Gemüse
9,50 €
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V6 Yaki-Gyoza
Gebratene Teigtaschen gefüllt mit Hackfleisch und Gemüse
6,50 €
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V5 Hourensou-Gomaae
Spinat mit Sesamsoße
5,00 €
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V4 Yakitori (2 Spieße)
Hühnerfleisch am Spieß
5,00 €
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V3 Goma-Kaisou-Salat
Meeresalgensalat mit Sesam
4,50 €
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V2 Edamame
Gekochte grüne Sojabohnen
4,50 €
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V1 Hijiki
Gekochte Hijiki-Meeresalgen
4,50 €
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Sake
Lachs
2,50 €
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Izumidai
Tilapia
2,50 €
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Tamago
Ei (Omlette)
2,50 €
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Kanikama
Surimi
2,70 €
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Sake-Tata
Lachstatar
2,80 €
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Ebi
Garnele
2,70 €
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Maguro
Thunfisch
2,70 €
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Kani-Salat
Surimi mit Mayo
2,50 €
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Saba
Makrele
4,50 €
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Inari
Tofu-Tasche
2,10 €
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2,80 €
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Tako
Oktopus
2,80 €
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Unagi
Gegrillter Aal
4,50 €
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Amaebi
Süßgarnele
4,50 €
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Hokkigai
Surfmuschel
4,50 €
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Ikura
Lachsrogen
4,50 €
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Tobiko
Flugfischrogen
4,50 €
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Hamachi
Gelbschwanzmakrele
4,50 €
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Negitoro-Gunkan
Thunfischfett mit Lauchzwiebeln
4,50 €
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Es werden jeweils 6 Stück serviert.
Kappa-Maki
Gurken-Rolle
5,00 €
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Oshinko-Maki
eingelegter Rettich
5,00 €

vegan vegan

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Avocado-Maki
Avocado-Rolle
5,00 €
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Gomawakame-Maki
Algensalat mit Sesam
5,00 €
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Sake-Maki
Lachs-Rolle
5,50 €
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Tsuna-Maki
Thunfischsalat-Rolle
5,50 €
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Kanikama-Maki
Surimi-Rolle
5,00 €
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Tekka-Maki
Thunfisch-Rolle
6,00 €
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Negitoro-Maki
Thunfischfett mit Lauchzwiebel-Rolle
6,00 €
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Ebimayo-Maki
Garnelen und Mayonnaise-Rolle
5,50 €
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Es werden jeweils 4 Stück serviert.
California-Goma
Insideout-Rolle mit Garnelen, Avocado und Sesam
5,50 €
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Alaska-Goma
Insideout-Rolle mit Lachs, Avocado und Sesam
5,50 €
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California-Tobiko
Insideout-Rolle mit Garnelen, Avocado und Fischrogen
6,00 €
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Alaska-Tobiko
Insideout-Rolle mit Lachs, Avocado und Fischrogen
6,00 €
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Rainbow-Roll (8 Stück)
Große Insideout-Rolle mit Lachs, Thunfisch, Weissfisch, Avocado, Flugfischrogen und Mayo
17,00 €
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S-A Menü
7x Lachs, 6x Lachs-Rolle
16,00 €
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S-B Menü
1x Thunfisch, 1x Lachs, 1x Tilapia, 1x Ei, 1x Garnele, 1x Tobikorogen, 6x Avocado-Rolle, 6x Lachs-Rolle
17,00 €
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S-C Menü
1x Thunfisch, 1x Lachs, 1x Tilapia, 1x Garnele, 1x Makrele, 1x Oktopus, 6x Thunfisch-Rolle, 2x California Tobiko-Rolle, 2x California Sesam-Rolle
19,00 €
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S-D Menü
3x Lachs, 3x Thunfisch
15,00 €
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S-E Menü
1x Thunfisch, 1x Thunfischfett,1x Lachs, 1x Garnele, 1x Tintenfisch, 1x Ei, 1x Oktopus, 1x Jakobsmuschel, 1x Gelbschwanz, 1x Makrele, 1x Surimi, 1x Aal
25,00 €
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S-F Menü F (vegetarisch)
6x Avocado-Rolle, 6x Rettich-Rolle, 6x Goma-Wakame-Rolle (Algensalat mit Sesam)
10,00 €

vegetarisch vegetarisch

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S-1 Sashimi-Maguro
Roher Thunfisch
9,00 €
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S-2 Sashimi-Sake
Roher Lachs
8,50 €
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S-G Sashimi (groß)
Thunfisch, Lachs, Tilapia, Garnele, Süßgarnele, Oktopus, Tintenfisch, Jakobsmuscheln
25,00 €
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H-1 Tonkatsu
Schweineschnitzel nach japanischer Art mit kleinem Salat und Reis
13,90 €
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H-2 Sakana-No-Mix-Furai
Verschiedene panierte Fischfilets mit kleinem Salat und Reis
13,90 €
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H-3 Sake-No-Teryaki
Gebratener Lachs mit süßer Sojasoße, kleinem Salat und Reis
13,90 €
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H-4 Gyu-Yakiniku
Gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln und süßer Sojasoße, kleinem Salat und Reis
15,00 €
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H-5 Tori-Teryaki
Gebratenes Hühnerfleisch mit süßer Sojasoße, kleinem Salat und Reis
13,90 €
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T-1 Yasai-Tempura
Gemüse im frittierten Teigmantel (vegetarisch)
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

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T-2 Tempura-Moriawase
Garnelen und Gemüse im frittierten Teigmantel
16,00 €
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T-3 Ebi-Tempura
Garnelen im frittierten Teigmantel
18,00 €
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T-4 Tendon
Frittierte Garnelen und Gemüse auf Reis mit gesüßter Sojasoße, dazu Miso-Suppe
17,00 €
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B-1 Gohan
Gekochter Reis
3,00 €
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B-2 Misoshuri
Miso-Suppe
3,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Fuji ist der 18.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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