Speisekarte von Fischermanns' im Brenner'schen Hof

Zuletzt aktualisiert am 24.05.2021

Vorspeise

Duett von gebratenem Spargel & Scampis

auf gemischten Blattsalaten

16,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rindercarpaccio, Grana Padano, Staudensellerie, Rucola und Sun-Dried-Tomatoe-Marinade

14,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Ziegenkäse

mit Spargel-Erdbeer-Ragout gratinert auf bunten Blattsalaten

15,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Der Klassiker:

Gemischte Blattsalate mit sensationell marinierten Putenbruststreifen

15,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pasta

FISCHERMANNS'

Rigatoni, Rinderfiletspitzen & Champignons, Marsala-Mascarponecrème

19,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Spaghettini

mit Flusskrebsschwänzen u Jacobsmuscheln in Safransauce1

9,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hauptgerichte

Bornheimer deutscher Spargel, neue Kartoffeln, Hollandaise und Spargelschinken

24,90 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kross gebratene Doradenfilets, cremiges Spargelrisotto, Lemongras-Sauce

22,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kalbsfrikadellen

mit Gemüse-Kartoffelstampf, Malzbierjus

18,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hühnerfricassée vom Schwarzfederhuhn

mit frischem Spargel, Champignons, Erbsen, Reis

17,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Saltimbocca vom Kalb

auf Pilz-Safran-Risotto à la Milanese

22,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Wiener Schnitzel

mit Gurken-Kartoffelsalat, Preiselbeeren

22,90 €

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

FISCHERMANNS' Teller:

Argentinisches Rumpsteak, Scampis, Salat und Aioli

26,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Desserts

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Fischermanns' im Brenner'schen Hof ist der 24.05.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.