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Fassbender

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Mittelstr. 12-14
50672 Köln

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Speisekarte von Fassbender

Zuletzt aktualisiert am 16.11.2023
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immer dabei: hausgebackenes Pain Paillasse
Kartoffelsuppe
mit Speck & Croutons
5,50 €
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Linseneintopf
mit Wiener Würstchen / Wurzelgemüse / Dijon-Senf
6,50 €
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Rinderkraftbrühe
mit Steinpilz-Ravioli & Wurzelgemüse
6,50 €
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immer dabei: hausgebackenes Pain Paillasse
„Klein, aber mein“ Bowl
Wildkräutersalat / Kirschtomaten / Radieschen /Croutons / Grana Padano
7,90 €
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Lieblings-Bowl
Wildkräutersalat / gebratene Curry-Hänchenbrust-Streifen /Rucola / Melonenwürfel / geröstete Kichererbsen
12,00 €
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Feel-Good-Bowl
Wildkräuter Salat / gebratene Wiesenchampignons / Kartoffelwürfel / Kirschtomaten
12,00 €
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Bowl „Française“
Wildkräuter Salat / karamellisierter Ziegenkäse / geröstete Walnüsse / Honig
12,00 €
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Fisherman´s-Bowl
Wildkräuter Salat / geräucherter Lachs / Meerrettich-Crème-Fraîche / gekochtes Land-Ei / Gartenkresse
13,00 €
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immer dabei: ein knackiges Salat-Bouquet
mit Apfelmus & Grafschafter Rübenkraut
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

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mit geräuchertem Lachs & Meerrettich-Crème-Fraîche
11,50 €
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immer dazu: ein knackiges Salat-Bouquet
Der Klassiker: Lorraine
mit Lauch & Speck
7,90 €
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Griechischer Art
mit Spinat / Fetakäse / Oliven
7,90 €
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immer dabei: ein knackiges Salat-Bouquet
Geröstetes Bauernbrot
Avocado / 2 Spiegeleier / Gartenkresse
7,50 €
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Geröstetes Landbrot
Gebratene Wiesenchampignons / Kräuter Rührei / Rucola
8,50 €
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Strammer Max
Landbrot-Stulle / Kochschinken / Spiegelei / Emmentaler
8,50 €
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immer dabei: hausgebackenes Pain Paillasse
Ofen Kartoffel
Sour Cream / knackiges Salat Bouquet
7,90 €
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mit gebratenen Curry-Hähnchenbrust-Streifen
9,90 €
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mit geräuchertem Lachs
11,90 €
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Gebraten Maultaschen
braune Butter / sautierte Radieschen /knackiges Salat-Bouquet / Schmorzwiebeln
9,50 €
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Geschmorte Kohlrouladen
Speckrahmsoße / Wurzelgemüse / Petersilien-Kartoffeln
10,90 €
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Tafelspitz vom Jungbullen
Kartoffel- Möhrenstampf / Meerrettich-Soße
14,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Fassbender ist der 16.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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