Speisekarte von El-Inca Restaurant
Zuletzt aktualisiert am 10.08.2023
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NACHOS MIT
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SALSA ROJA
Marinierte Zwiebeln, Tomaten und Koriander (pikant)
5,50
€
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SALSA CRIOLLA
Marinierte Zwiebeln, Tomaten und Koriander
5,90
€
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SALSAS DE ATUN
Thunfisch Dip
5,90
€
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SALSAS MIXTAS
Avocadocreme,Tomatensauce mit Chili, marinierte Zwiebeln und Tomaten
7,00
€
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ENTRADAS
CEBICHE DE PESCADO
zitronenmariniertes Seelachsfilet mit Zwiebeln, Koriander und Knuspermais ( pikant)
12,50
€
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EMPANADAS CRIOLLAS
2 gefüllte Fleischtaschen
6,50
€
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PALTA RELLENA
gefüllte Avocado mit Thunfisch, Shrimps und Cocktailsauce
7,50
€
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PAPA RELLENA
frit. Kartoffelpüree gefüllt mit Rinderhackfleisch, Rosinen und Oliven
7,50
€
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PAPA A LA HUANCAINA
Kartoffelscheiben mit leicht pikanter Käsesauce
6,80
€
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GAMBAS AL AJILLO
Shrimps in leicht pikanter Knoblauchsauce
14,80
€
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CEBICHE DE GAMBAS
Zitronenmarinierte Gambas mit Zwiebeln und Koriander (pikant)
14,80
€
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CHAMPIÑONES AL AJILLO
Frische Champignons in Knoblauchsauce
12,80
€
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CEBICHE MIXTO
Zitronenmariniertes Seelachsfilet mit Meeresfrüchten und Koriander ( pikant)
15,80
€
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NACHOS ”ZAPATA”
Überbackene Maischips mit Käse,Paprika und Jalapeños (mex. Peperoni)
7,00
€
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YUCA A LA HUANCAINA
Frit Maniokwurzel mit leicht pikanter Käsesauce
5,80
€
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TAMALES
In Bananenblätter gewickelte Maismehltasche gefüllt mit Huhn- und Rindfleisch
10,50
€
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SOPAS - SUPPEN
CHILI CON CARNE
Kräftig gewürzter Bohneneintopf
5,90
€
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SOPA DE MAIS
Cremige Maissuppe
5,90
€
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SOPA CRIOLLA
Hausgemachte Hühnersuppe mit Nudeln und Gemüse
5,90
€
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CHUPE DE LANGOSTINOS
Cremige Suppe mit Gambas und Nudeln
11,80
€
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CAZUELA DE MARISCOS
kräftige Fisch- und Meeresfrüchtesuppe
11,80
€
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ENSALADAS - SALATE
CARTAGENERA
Grüner Salat, Tomaten, Gurken, Käse, Paprika und gegrillte Hühnerbrustfiletstreifen
12,80
€
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EL INCA
Grüner Salat, Tomaten, Gurken, Mais, Ei, Shrimps, Hühnerfleisch
12,80
€
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LAS CLAUDIAS
Grüner Salat, Tomaten, Gurken, Käse, Avocado, Palmenherzen und Rindfleisch
12,80
€
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PARA LOS NINOS
KINDERTELLER FELIX
Halbes gegrilltes Hänchenbrustfilet dazu Kartoffelscheiben mit ketchup. Als Kindergetränk: Cola, Fanta, Wasser, Apfel-Orangensaft oder Chicha Morada.
Als Nachtisch: Eine Eiskugel und eine Kinderüberraschung!
Als Nachtisch: Eine Eiskugel und eine Kinderüberraschung!
7,80
€
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TORTILLA
BURRITO VEGETARIANO
Weizentortilla gefüllt mit Palmenherzen, Käse, Mais, Paprika und Salat dazu Bohnen, Reis, Sauerrahm und Avocadocreme.
12,80
€
vegetarisch
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QUESADILLA VEGETARIANA
Weizentortilla gefüllt mit Mozarella, Blattspinat und Champignons, dazu Avocadocreme und Salat.
12,80
€
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FAJITAS DE CARNE
Mariniertes Rindfleisch in einer heissen Pfanne serviert, dazu 3 Tortillas, Reis, Bohnen, Salat und Saucen
19,50
€
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FAJITAS DE POLLO
Mariniertes Hühnerbrustfilet in einer heissen Pfanne serviert, dazu 3 Tortillas, Reis, Bohnen Salat und Saucen
18,50
€
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BURRITOS DE CARNE
Weizentortilla gefüllt mit Bohnen, Rinderhackfleisch, Sauerrahm, dazu Reis und Salat
14,80
€
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TACOS DE CARNE
Drei Weizentortillas gefüllt mit Roastbeef, dazu frit. Kartoffel-scheiben, Avocadocreme und Salat
17,00
€
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CARTUCHOS
Drei geröstete Maistortillas gefüllt mit Hühnerfleisch und Tomaten, dazu Avocadocreme, Reis, Bohnen und Salat
14,80
€
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COMBINACION "EL CHAVO"
Zwei Maistortillas gefüllt mit Rinderhackfleisch, Käse und Hühnerfleisch, dazu Reis, Bohnen, Sauerrahm und Salat
14,80
€
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BURRITOS DE POLLO
Weizentortilla gefüllt mit Hühnerfleisch, Bohnen und Sauerrahm, dazu Reis und Salat
14,80
€
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ESPECIALIDADES DE LA CASA - SPEZIALITÄTEN DES HAUSES AVES - GEFLÜGEL
AJI DE GALLINA
Hühnerragout nach peruanischer Art mit Reis und Salat (leicht pikant)
14,80
€
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POLLO A LA CREMA
Hähnchenstreifen in Nusssauce (Cashewkerne) dazu Reis und Salat
14,80
€
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POLLO CALENO
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet in Bananen-Mandarinensauce, dazu Reis und Salat
14,80
€
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POLLO A LA PARRILLA
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Avocadocreme, dazu frit. Kartoffel-Scheiben und Salat
14,80
€
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SANTA MARTA
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Schinken, Ananas und Käse überbacken, dazu Reis und Salat &
14,80
€
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PINCHO CON YUCA
zwei gegrillte Hähnchenspieße mit gratinierter Yuca und Salat
14,80
€
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CARNE DE RES - RINDFLEISCH
ANTICUCHOS DE CORAZÓN
Zwie gegrillte Rinderherzspieße mir Yuca und Salat, dazu Inca Kola oder Bier aus Perú
15,80
€
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ANTICUCHOS DE CARNE
Zwei gegrillte Rinderspieße mit gebr. Zwiebeln und Paprika, dazu ”Yuca Frita” (Maniokwurzel) und Salat.
17,00
€
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BISTEC COSTEÑO
250g Rumpsteak in Pfeffersauce, dazu frit. Kartoffelscheiben und Salat
21,50
€
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LOMO SALTADO
Rindfleischstücke mit gebr. Zwiebeln, Tomaten und Koriander, dazu Reis, frit. Kartoffelscheiben und Salat
17,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
MEDALLONES
Roastbeefmedallions mit frischen Champignons in Sahnesauce, dazu frit. Kartoffelscheiben und Salat
18,00
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
COMBINACION “DON JORGE”
150g Rumpsteak, Ein taco de Carne, Rinderspiess, dazu Yuca frita, Salat un scharfe Chipotle-Sauce
23,50
€
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EL VALIENTE
250g arg. Rumpsteak mit Chipotlesauce (sehr scharfe Chillisauce), dazu "Yuca Frita" und Salat
21,50
€
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PARRILLADA "EL INCA"
Grillplatte für 2 Personen: Roastbeef-Medallions, Hähnchenbrustfilet, Lammfilets, Rinderspieße, dazu frit. Kartoffelscheiben, Maiskolben Steaksauce und Salat
49,00
€
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PESCADO - FISCH
BORRACHITO
”Beschwipstes” Seehechtfilet und Gambaspieß in Tequilasauce, dazu Reis und Salat
18,80
€
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PESCADO FRITO
Dorada Royal, ganzer Fisch gebraten, dazu Reis, Salat und marinierte rote Zwiebeln
20,50
€
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JALEA
Meeresplatte für 2 Personen: Fischfilets, Scampis, Muscheln, Tintenfisch, garniert mit marinierten Zwiebel, Tomaten, und Koriander, dazu "Yuca Frita" und Salat
49,00
€
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LANGOSTINOS A LA PLANCHA
Gegrillte Langostinos in Brandysauce mit knoblauch und Salat
18,80
€
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ACOMPANAMIENTOS - BEILAGEN
YUCA FRITA
fritierte Maniokwurzel
5,80
€
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PATACONES
fritierte Kochbanane
5,80
€
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CHOCLO
Mex. Maiskolben
5,80
€
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PAPAS FRITAS
fritierte Kartoffelscheiben
3,80
€
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ARROZ
Safranreis
3,50
€
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Extra Sauccen
1,00
€
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POSTRES - NACHSPEISEN
PANQUEQUES
Crèpes mit Dulce de Leche(Karamelcreme) und Sahne
8,80
€
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ZAMBO
Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce
5,80
€
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MAZAMORRA MORADA
Grütze aus Lila Mais (warm)
6,80
€
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FLAN
Karamelpudding mit Sahne und DULCE DE LECHE
6,80
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von El-Inca Restaurant ist der 10.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.