Speisekarte von El Gaucho

Zuletzt aktualisiert am 29.12.2023

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Entradas / Vorspeisen / Starters Sopas / Suppen / Soups Ensaladas / Salate / Salade Ensaladas especiales / Besondere Salate Otras comidas / Verschiedene Hauptspeisen Lomo / Filetsteak / Tenderloin Bife ancho / Entrecote / Rib eye Bife de chorizo / Rumpsteak / Roast beef Cuadril / Hüftsteak / Sirloin steak Otras especialidades / Andere Grillspezialitäten / Grill Guarnicion / Beilagen / Dishes (Portion) Postres / Nachspeisen / Desserts Quesos / Käse / Cheese

Entradas / Vorspeisen / Starters

2 EMPANADAS de la casa (2 x 90g)

Hausgemachte mit argentischen Rindfleisch gefüllte Teigtaschen (argentinisches Nationalgericht)

12,40 €

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2 EMPANADAS VEGETARIANAS de la casa (2 x 90g)

Hausgemachte mit Quinoa und Yuca gefüllte Teigtaschen - vegetarisch

12,40 €

vegetarisch

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2 MORCILLA CRIOLLA

Original argentinische Blutwurst vom Grill

11,20 €

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2 CHORIZO CATAMARCA

Original argentinische Bratwurst vom Grill

12,40 €

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CALAMARES „A l_A ROMANA“

Frittierte Tintenfischringe „a la Romana“

11,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

CHAMPINONES AL AJILLO (PICANTES)

Pikante Champingnons in heißer Knoblauchsauce

11,80 €

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CHAMPINONES AL CREMA

Champignons in Sahnesauce

11,80 €

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PALMITOS CON SALSA GOLF

Palmenherzen mit Golfsauce - vegetarisch

12,40 €

vegetarisch

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JAMÖNCRUDO

Luftgetrockneter Serano Schinken

13,80 €

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GAMBAS AL AJILLO

Garnelen in heißer Knoblauchsauce

13,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

MELON CON JAMÓN

Melone mit Serano Schinken

15,20 €

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COCKTAIL DE LANGOSTINOS

16,20 €

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COCKTAIL DE AVOCADOS CON LANGOSTINOS

Avocado-Cocktail mit Shrimps in Currysauce

17,40 €

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Sopas / Suppen / Soups

CONSOME ESPECIAL „EL GAUCHO“

Fleischbrühe „El Gaucho“

7,70 €

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SOPA „RANCHERA“

Suppe „Ranchera“, Gemüsesuppe mit, Rindfleisch

7,70 €

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SOPA DE CABELLOS DE ANGEL

Fleischsuppe mit Nudeln

7,70 €

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GAZPACHO

Kalte spanische Gemüsesuppe

7,70 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SOPA DE MAIZ

Mais Suppe

8,00 €

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Ensaladas / Salate / Salade

ENSALADA VERDE

Ensalada verde, cebolla - Grüner Salat, Zwiebeln

7,70 €

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ENSALADA DE TOMATE

Tomate, cebolla - Tomatensalat mit Zwiebeln

8,00 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

ENSALADA DE MAIZ

Maiz, cebolla, huevos hervidos Maissalat mit Zwiebeln und gekochten Eiern

8,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

ENSALADA MIXTA

Ensalada verde, tomate, cebolla Grüner Salat, Tomaten und Zwiebeln

9,80 €

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ENSALADA MAIZ Y FRIJOLES

Mais, Zwiebeln, gekochten Eiern und Kidney Bohnen

9,90 €

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Ensaladas especiales / Besondere Salate

EL GAUCHO

Grüner Salat, Tomaten, Mais, Artischocke, Käse, gekochte Eier, Zwiebeln

13,70 €

vegetarisch

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CECILIA

Grüner Salat, Tomaten, rote Beete, Zwiebeln, gekochte Eier und Kapern

13,70 €

vegetarisch

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ORIGINAL CAESAR ( especial Dressing )

Ensalada romana, croutons, Parmigiano-Reggiano Romana Salat, Croutons, Parmigiano-Reggiano (Stücke)

13,70 €

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MIRAMORES

Ensalada valeriana (canönigos), tomate, maiz, granada, tocino Feldsalat, Tomaten, Granatapfel, Mais,Speck

15,70 €

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FRANCISCA

Grüner Salat, Avocado, Shrimps, Kapern, Rosinen, gekochte Eier, rote Paprika, Zwiebeln und Mandelsplitter

15,70 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

COPACABANA

Grüner Salat, Palmenherzen, Orangenstücke, Rosinen, Walnüsse, Gorgonzolakäse, Artischocke, Zwiebeln und gekochte

17,20 €

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Otras comidas / Verschiedene Hauptspeisen

BANDEJA DE VEDURAS VEGAN CON ARROZ

Vegane Gemüsepfanne mit Reis -

14,00 €

vegan

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GAMBAS FRITAS SALVAJE ARGENTINO

Wilde argentinische Riesengarnellen mit Schale große Portion

25,50 €

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Lomo / Filetsteak / Tenderloin

Das zarteste Stück, fettarm, fein und saftig.

FILETSTEAK „PIBE“ 200 gr

30,00 €

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FILETSTEAK „CLASICO“ 300 gr

41,00 €

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FILETSTEAK „AL MORRON“ 300 gr

mit roter Paprika -

43,50 €

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FILETSTEAK „CEBOLLA“ 300 gr

mit gedünsteten Zwiebeln

43,30 €

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FILETSTEAK „MADAGASCAR“ 300 gr

mit grünem Pfeffer (leicht pikant)

44,00 €

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FILETSTEAK „GORGONZOLA“ 300 gr

mit Gorgonzolacreme

45,00 €

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GRAN BIFE DE LOMO „BUENOS AIRES“ 420 gr

großes Filetsteak

55,80 €

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Bife ancho / Entrecote / Rib eye

Das Zwischenrippenstück, sein saftiger Fettkern gibt zartes Fleisch, Würze, Aroma und einen kräftigen Geschmack.

ENTRECOTE 350 gr

34,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

ENTRECOTE „A LA PIMIENTA“ 350 gr

mit grobgemahlenem Pfeffer (pikant)

37,30 €

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ENTRECOTE „CEBOLLA“ 350 gr

mit gedünsteten Zwiebeln

37,40 €

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Bife de chorizo / Rumpsteak / Roast beef

Herzhaftes Fleisch, saftig und würzig durch den typischen Fettrand. Die Argentinier mögen es am liebsten.

RUMPSTEAK „CHICO“ 250 gr

26,20 €

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RUMPSTEAK „CLASICO“ 350 gr

33,80 €

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RUMPSTEAK „PIMIENTA“ 350 gr

mit grobgemahlenem Pfeffer (pikant)

35,90 €

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RUMPSTEAK „PIMIENTA VERDE“ 350 gr

mit grünem Pfeffer (leicht pikant)

36,50 €

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RUMPSTEAK „AL LAS HIERBAS“ 350 gr

mit aromatischen Kräutern

36,10 €

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RUMPSTEAK „AL COGNAC“ 350 gr

mit Cognac flambiert

38,30 €

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RUMPSTEAK „CEBOLLA“ 350 gr

mit gedünsteten Zwiebeln

36,10 €

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RUMPSTEAK „OREGANATO“ 350 gr

mit Oregano

36,10 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

RUMPSTEAK „TANGO“ 480 gr

großes Rumpsteak - big sized steaK

46,40 €

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Cuadril / Hüftsteak / Sirloin steak

Aus dem Herzen der Hüfte, kräftiges Fleisch, würziges & fettarmes Steak.

HÜFTSTEAK 300 gr

23,80 €

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HÜFTSTEAK „A LA PIMIENTA“ 300 gr

mit grobgemahlenem Pfeffer (pikant) -

26,20 €

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HÜFTSTEAK „CEBOLLA“ 300 gr

mit gedünsteten Zwiebeln

26,40 €

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Otras especialidades / Andere Grillspezialitäten / Grill

BROCHETA DE LOMO 350 gr

Rinderfilet Fleischspieß, Paprika, Zwiebeln -

27,00 €

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Guarnicion / Beilagen / Dishes (Portion)

YUCA FRITAS

fritierte Maniok aus Südamerika, fried manioc

5,60 €

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PAPAASADA

Kartoffel in Alufolie mit Kräutercreme

4,90 €

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PAPAS FRITAS

Pommes Frites

4,90 €

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PATATAS FRITAS ALEMÄN

Bratkartoffeln mit Speck, Zwiebel -

5,50 €

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PAN TOSTADO CASERO CON AJO

Knoblauchbrot nach Art des Hauses -

5,00 €

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ARROZ

Reis

4,30 €

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CHOCLOASADO

auf dem Grill gerösteter Maiskolben

5,40 €

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BRÖCOLI

Broccoli

4,80 €

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ESPINACAS

Spinat

4,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

CEBOLLA HORNEADA

gedünstete Zwiebeln -

4,00 €

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PIMENTA VERDE

eingelegter Grüner Pfeffer „Madagaskar“ - pickled green pepper

3,50 €

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PIMENTA BLANCA

grobgemahlener Weisser Pfeffer (pikant)

2,80 €

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SAUCE BERNAISE

4,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SAUCE GORGONZOLA

5,00 €

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ACEITE CON HIERBAS (Portion)

Öl mit geriebenen aromatischen Kräutern - Oil with aromatic herbs

3,50 €

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MANTEQUILLA DE HIERBAS

Kräuterbutter, herbal cream

2,50 €

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CHIMICHURRI SALSA „EL GAUCHO“

hausgemacht / Portion ..

3,40 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

zum Mitnehmen

14,00 € Glas 410ml:

7,50 € Glas 200ml:

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CHIMICHURRI SALSA „ARGENTINO“

hausgemacht / Portion

3,40 €

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zum Mitnehmen

14,00 € Glas 410ml:

7,50 € Glas 200ml:

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Postres / Nachspeisen / Desserts

ALFAJORES MIXTA Chocolate y Maizena (2 Stück a 50gr - 65gr)

2x traditionelles Gebäck mit Dulce de Leche mit und ohne Schokolade

6,50 €

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FLAN (hecho en casa) CON DULCE DE LECHE

8,70 €

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FLAN (hecho en casa) CON CREMA

Hausgemachter typisch arg. Karamellpudding mit Milchkaramell oder mit Sahne

7,70 €

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Melön MELÖN AL OPORTO

Melone mit Portwein

12,20 €

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CALIPSO“ (GUINDAS.HELADO.ALMENDRAS)

Heiße Schattenmorellen,Vanilleeis und Mandelsplitter

13,30 €

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DULCE DE MEMBRILLO

Quitten mark

6,20 €

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DULCE DE MEMBRILLO CON QUESO

Quitten mark mit Käse

8,40 €

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DULCE DE BATATA

Süßkartoffelmark

6,20 €

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DULCE DE BATATA CON QUESO

Süßkartoffelmark mit Käse

8,40 €

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DULCE DE LECHE

Argentinisches Milchkaramell

5,50 €

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HELADO DE VAINILLA

Vanilleeis

8,20 €

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Quesos / Käse / Cheese

GORGONZOLA (ITAL.)

8,60 €

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GOUDA (HOLL.)

8,60 €

vegetarisch

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MANCHEGO (SPAN.)

8,60 €

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MIXTO

17,20 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von El Gaucho ist der 29.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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