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Einheit 15

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Einheitstr. 15
50733 Köln

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Speisekarte von Einheit 15

CEVICHE
Roher in Limettensaft marinierter Fisch mit Zwiebeln, Koriander, Süsskartoffel und geröstetem Mais - kalt
7,90 €
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CEVICHE MIXTO
Roher in Limettensaft marinierter Fisch und vorgegarte Meeresfrüchte mit Zwiebeln, Koriander, Süsskartoffel und geröstetem Mais - kalt
9,90 €
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LOMO SALTADO
Sautierte Rinderhüfte mit Zwiebeln, Tomaten, Ají Amarillo, Koriander, Sojasauce und Kartoffel - warm
7,90 €
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SECO DE RES
In Koriander und Gemüse geschmortes Rind mit cremige Bohnen - warm
7,90 €
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QUINOA BOWL
Marinierter Quinoa mit Paprika, Avocado, Gurke, geräucherter Tofu und Mango-Chili Dressing - kalt
7,90 €
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GEMISCHTER SALAT
Gemischter Salat mit Paprika, Avocado, Gurke, Tomate und unser Hausdressing. Wahlweise mit Champignons, oder Hähnchenstreifen.
7,90 €
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CAUSA
Küchlein aus Kartoffeln und Ají amarillo mit Avocado gefüllt mit Thunfisch, Hähnchen oder Gemüse - kalt
7,90 €
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KÖLSCHE CAUSA
Abwandlung unserer Causa mit Blutwurst, Kartoffel, geröstete Zwiebeln und Apfel - lauwarm
7,90 €
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POLLO AL LIMÓN
In Zitrus mariniertem und mit Gemüse geschmortem Hähnchen - warm
7,90 €
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POLLO AL AJILLO
In Knoblauch-Weißwein Sauce geschmortes Hähnchen - warm
7,90 €
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GAMBAS AL AJILLO
In Knoblauchsauce gebratene Garnelen - warm
8,90 €
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QUESO DE CABRA
Ziegenkäsescheibe mit Thymian und Honig karamellisiert - kalt
7,90 €
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YUCA FRITA
Frittierte Maniokwurzel mit Salsa Huancaina - warm
6,50 €
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PATACONES
Frittierte Kochbananen Scheiben mit Salsa Criolla - warm
8,50 €
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EMPANADAS
2 gefüllte Teigtaschen mit Hackfleisch, Käse oder Spinat mit Salsa Criolla - warm
6,50 €
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PASTEL DE CHOCLO
Maiskuchen mit würziger Hackfleisch Füllung - warm
6,50 €
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CHAMPIÑONES AL AJILLO
In Knoblauchöl gebratene Champignons - warm
6,50 €
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BOQUERONES MIT AIOLI
Panierte und frittierte Sardellen mit Aioli - warm
6,50 €
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DATTELN IM SPECKMANTEL
Datteln mit krossem Speck umhüllt - warm
5,50 €
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GAZPACHO
Hausgemachte kalte spanische Gemüsesuppe - kalt
5,50 €
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SÜßKARTOFFELPOMMES
Portion frittierter Süßkartoffeln - warm
5,50 €
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PORTION REIS
Eine kleine Portion weißen Reis - warm
3,00 €
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FRUCHTIGE CANNOLI
Cannoli gefüllt mit fruchtiger Mascarpone-Frischkäse Creme
7,20 €
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LECHE ASADA
Hausgemachter gebackener Milchpudding mit Karamell
6,50 €
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TRES LECHES
In drei verschiedenen Milchsorten getränkter Biskuitkuchen
6,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Einheit 15 ist der 18.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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