Speisekarte von Doy Doy Palast

Zuletzt aktualisiert am 30.11.2021

Suppen

Corbalar

Linsensuppe/Mercimek

Linsensuppe nach türkischer Art zubereitet

5,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kalte Vorspeisen

Soğuk Mezeler

Küçük Meze Tabağı

Kleiner Vorspeisenteller bestehend aus 4 verschiedenen Meze-Arten. Rein vegetarisch. Typische Zutaten sind: Kichererbsen, Joghurt, Auberginen, Tomaten, Oliven, Olivenöl und Gewürze.

6,00 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Antep Ezmesi

Püree aus Tomaten, Paprika und Zwiebeln. Scharf gewürzt.

5,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ordev Karışık Meze Tabağı

Vorspeisenteller bestehend aus 7 verschiedenen Meze-Arten. Rein vegetarisch. Typische Zutaten sind: Kichererbsen, Joghurt, Auberginen, Tomaten, Oliven, Olivenöl und Gewürze.

9,50 €

vegetarisch

Salate

Salatalar

Sumaklı Soğan Salatası

Türkische Spezialität! Getrocknete Steinfrüchte (Sumak). Mit Zwiebeln, Petersilie, Sumak, Salz, Öl, scharfe Schoten und Zitronensaft.

5,90 €

Pide

Türkische Teigwaren

Dürüm Spezialitäten

Dürüm

Adana Şiş Dürüm

Gehacktes nach Adana Art. Bestehend aus Lammfleisch, serviert auf dünnem Fladenbrot. Hinweis: Scharfes Essen!

7,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Urfa Kebap, acısız

Gehacktes nach Urfa Art. Bestehend aus Lammfleisch, welches auf dünnem Fladenbrot serviert wird. Hinweis: Nicht scharf gewürzt.

7,90 €

Döner Dürüm

Dönerfleisch, wahlweise bestehend aus Kalbsfleisch oder Hähnchenfleisch, wird im Fladenbrot eingerollt serviert.

7,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Falafel Dürüm

Falafel Vegetarisch, eingerollt im Fladenbrot.

6,90 €

vegetarisch

Dönergerichte

Döner

Sade porsiyon Dana-/Tavuk Döner

Dönerfleisch, wahlweise aus Kalbs- oder Hähnchenfleisch serviert auf dem Teller.

8,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Porsiyon Dana-/Tavuk Döner

Dönerfleisch, wahlweise aus Kalbs- oder Hähnchenfleisch serviert auf dem Teller. Mit Salat und Reis.

8,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

İskender Kebap

Der aus Kalbsfleisch hergestellte Iskender Kebab wird auf geröstetem Fladenbrot serviert. Bestehend aus Joghurt, Tomatensauce und zerlassener Butter.

11,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pfannengerichte

Saç Kavurma

Kuzu Saç Kavurma

Das Sac Kavurma wird in der Pfanne zubereitet. Lammfleischstücke, Tomaten und Paprika werden in der Pfanne gebraten. Das Gericht wird zusammen mit Reis in der Pfanne serviert.

12,90 €

Tavuk Saç Kavurma

Hähnchenfleisch und Gemüse in der Pfanne gebraten. Das Gericht wird zusammen mit Reis in der Pfanne serviert.

11,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Karışık Saç Kavurma, Kuzu ve Tavuk eti

Hähnchenfleisch, Kalbsfleisch und frisches Gemüse in der Pfanne gebraten. Das Gericht wird zusammen mit Reis in der Pfanne serviert.

12,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kuzu Çoban Kavurma

Die "Hirtenpfanne" wird aus Lammfleischstücken, Tomaten, Paprika und Zwiebeln zubereitet. Das Gericht wird zusammen mit Reis auf dem Teller serviert.

14,90 €

Grillgerichte

Kebablar

Adana Kebap

Pikant gewürzte Hackfleischspieß-Spezialität aus Adana - über Holzkohle gegrillt. Serviert wird der Adana-Teller mit Bulgur und Reis. Dazu gibt es einen frischen Salat, gebratene Paprika (scharf) und Champignons.

12,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Yoğurtlu Adana Kebap

Hackfleischspieß nach Adana Art. Geröstetes Fladenbrot, bedeckt mit hausgemachtem Joghurt, garniert mit pikant gewürztem Adana und mit zerlassener Butter abgerundet.

12,90 €

Kuzu Şiş

Lammspieß nach türkischer Art. Geröstetes Fladenbrot, bedeckt mit hausgemachtem Joghurt, garniert mit pikant gewürztem Lammspieß und mit zerlassener Butter abgerundet. Dazu gibt es Salat und eine Portion Reis.

13,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kaşarlı Köfte

Gegrillte Frikadellen nach türkischer Art mit zerlaufenem Gouda-Käse auf den Frikadellen. Dazu gibt es frischen Salat.

13,90 €

Domatesli Kebap

Lammhackspieß, bestückt mit Tomatenstücken und Paprika. Als Beilage bekommen Sie einen frischen Salat und Reis.

11,90 €

Izgara Tavuk Kanat

Gegrillte Hähnchenflügel mit leckerem Salat und Reis.

11,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Beyti Sarma

Hackfleischspieß aus Kalb- und Lammhack in zartes Dürüm-Brot eingerollt und mit Tomatensauce und Joghurt bedeckt.

14,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Ali Nazik Kebap

Spezialität aus der Stadt Gaziantep: Bedeckt mit fein geschnittenem Lammfleisch und mit Joghurt und gegrillten Auberginen unterrührt.

14,90 €

Karışık Izgara

Gemischter Grillteller mit verschiedenen Fleischsorten: Kalbfleisch, Lammgehacktes am Spieß (Adana Kebap), Pirzola (Lammkotelett), Köfte (Frikadellen hergestellt aus Hackfleisch: Kalb und Lamm) und Hähnchenbrustspieß (Tavuk Sis). Dazu wird türkischer Salat und Reis serviert.

17,90 €

Beilagen

Gerichte aus dem Tontopf

Kiremitte hazırlanan yemekler

Fischgerichte

Balık Yemekleri

Kiremitte Çupra

Dorade schonend im Tontopf zubereitet. Als Beilage gibt es einen Salat.

19,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vegetarische Gerichte

Vejetaryen

Falafel Teller

Vegetarische Falafel serviert auf dem Teller. Mit Pommes frites und Sauce nach Wahl.

8,90 €

vegetarisch

Sebze Tava

Gemüsepfanne mit Reis

9,90 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kiremitte Kaşarlı Mantar

Champignons im Tontopf, schonend gegart.

9,90 €

vegetarisch

Kiremitte Kaşarlı Sebze

Gemüse Überbacken im Schmortopf mit Sahnesauce und Gouda

11,90 €

vegetarisch

Türkische Süßspeisen

Tatlılar

Sade Künefe

Warme Süßspeise aus Fadennudeln, Käse und Honigsirup.

5,00 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kazan Dibi

Süßspeise kreiert in den osmanischen Küchen: Karamellisierter Reispudding

4,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Doy Doy Palast ist der 30.11.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden