Restaurant Der Vierte König

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Gottesweg 165
50939 Köln


Speisekarte von Restaurant Der Vierte König

Zuletzt aktualisiert am 21.08.2023
MENÜ
51,00 3 GANG
59,00 4 GANG
65,00 5 GANG
1. Gang Adlerfisch-Cevice mit Taglilie-Kapern und Kräutersalat
Alternative zum 1. Gang Lassi-Suppe mit Maispoularde
2. Gang Kabeljau mit Rucola-Kruste und Bockshornkleesauce, Reis und Kokos-Curry Gemüse
Alternative zum 2. Gang Zweierlei vom Duroc mit Tamarindsauce, Kadu und Kofta
3. Gang Käsevariation von der Fromagerie Tourrette
Alternative zum 3. Gang Minz Parfait mit Pfirsichkompott
VEGETARISCHES MENÜ
47,00 3 GANG
55,00 4 GANG
61,00 5 GANG
1. Gang Gemüse-Cevice mit Taglilie-Kapern und Kräutersalat
Alternative zum 1. Gang Lassi-Suppe mit Gemüsepakora
2. Gang Suji-Taler mit Curry-Blumenkohl, Kumquat und Kokosschaum
3. Gang Käsevariation von der Fromagerie Tourrette
Alternative zum 3. Gang Minz Parfait mit Pfirsichkompott

vegetarisch vegetarisch

Adlerfisch-Cevice
mit Taglilie-Kapern und Kräutersalat
19,00
Adlerfisch-Cevice
mit Ziegenkäse gefüllte Spitzpaprika an Bulgur-Salat und Ingwer-Tomaten-Konfitüre
13,00
In hausgemachtem Curry
gebeizter Lachs, Kartoffelschaum und Bärlauch-Öl
19,00
marmoriertes Kalbsfilet
und geschmorte -Bäckchen mit grünen Bohnen, Kartoffel-Gratin und Sauce Choron
38,00
Isländischer Saibling
mit provenzalischen Artischocken, Rosmarin-Bratlingen und Bouillabaisse-Sauce
38,00
Zweierlei vom Duroc
mit Tamarindsauce, Kadu und Kofta
37,00
Asiatisches Gemüse in Blätterteig
mit mariniertem Büffel-Mozzarella, Tannenspitzen-Pesto und Kürbiskernen
24,00
Minz Parfait
mit Pfirsichkompott
12,00
Dreierlei Crème brûlée
(Vanille, Aprikose, Steinklee)
12,00
Sorbetvariation 4. König
11,00
Käsevariation von der Fromagerie Tourrette
16,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Der Vierte König ist der 21.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.