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Cyclo

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Martinstraße 6-8
50667 Köln

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Speisekarte von Cyclo

Zuletzt aktualisiert am 19.10.2023
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Spring Rolls - Cha Gio (2 Stück)
vietnamesische Frühlingsrollen gerollt in Reispapier mit Glasnudeln, Krabben, Hackfleisch und Gemüse. dazu Salat, Kräuter und Nuoc Mam-Dip
5,50 €
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Summer Rolls - Cuon Tom Thit (2 Stück)
frische Sommerrollen mit Garnelen, Schweinbraten, Salat, Sojakeimlingen, Reisnudeln, Kräutern in Reispapier gewickelt und Tamarinde-Dip
5,50 €
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Veggie Rolls- Cuon Chay (2 Stück, vegetarisch)
frische Sommerrollen mit Tofu, Salat, Sojakeimlingen, Reisnudeln, Kräutern in Reispapier, dazu Tamarinde-Dip
5,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Chicken Rolls - Cuon Ga (2 Stück)
frische Reispapierrollen mit zartem Hähnchen, Salat, Sojabohnenkeimen, Reisnudeln, Minze, Basilikum, Koriander, dazu Tamarinde-Dip
5,50 €
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Chicken Rolls - Cuon Ga (2 Stück)
Mekong Finger Food Platte
22,00 €
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Salate

Alle Salate werden mit Limetten-Dressing zubereitet.
Glasnudelsalat Tofu (leicht scharf)
mit Sesam und vietnamesischen Kräutern
7,50 €
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Glasnudelsalat Hue - Goi Mien Tom Thit (leicht scharf)
mit Brustscheiben, Garnelen, Sesam und vietnamesischen Kräutern
8,50 €
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Glasnudelsalat Chicken - Goi Mien Ga (würzig)
exotisch mit Hühnerfleisch, Sesam, Röstzwiebeln und vietnamesischen Kräutern
7,50 €
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Salat Tropical - Goi Ca Ot Tay
mit Tomaten, Glasnudeln, Paprika, Koriander, frischem Basilikum, Zwiebeln, Sesam, Knoblauch ohne Zitronen-Dressing
7,50 €
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Suppen

Soup Chicken - Súp Ga
Hühnersuppe mit Gemüse, Glasnudeln, Lauch und Koriander
7,50 €
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Soup Champignons - Sup Nam
mit frischen Champignons und Lauch
7,50 €
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Gemüse Suppe - Canh Cai
mit Pak Choi, Lauch und Röstzwiebeln
7,50 €
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Taschensuppe - Sup Hoanh Thanh
mit gehackten Garnelen, Schweinefilet, gefüllten Teigtaschen in klarer Fleischbrühe, Frühlings- und Röstzwiebeln
8,50 €
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Große Nudelsuppen

Der Klassiker - Pho Bo
vietnamesische Reisnudelsuppe mit blanchiertem Rinderfilet, verschiedenen Kräutern und Hoisinsauce
15,50 €
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Mekong Nudelsuppe Original - Hu Tieu Tom Thit (pikant)
mit Schweinebrustscheiben, Garnelen, Sojabohnenkeimen und verschiedenen Kräutern
14,50 €
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Mekong Nudelsuppe Chicken - Hu Tieu Ga (pikant)
mit Hähnchenbrustfilet, Sojabohnenkeimen und verschiedenen Kräutern
14,50 €
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Wantan Nudelsuppe - Hu Tieu Hoanh Thanh (würzig pikant)
mit gefüllten Teigtaschen
14,50 €
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Hauptgerichte

Sesam Chicken mit Duftreis - Ga Xao Me
zartes Hühnerfilet mit geröstetem Sesam, gebratenen Zwiebeln und Frühlingszwiebeln
13,00 €
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Saigon Curry mit Duftreis - Ga Ca Ri
zartes Hähnchenbrustfilet mit Zitronenblättern, Minze und Kokosmilch
13,00 €
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Sesam Beef mit Duftreis - Bo Xao Hanh Me
zartes Rindfleisch mit geröstetem Sesam und gebratenen Zwiebeln
15,50 €
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Lemongrass Beef mit Duftreis - Bo Xao Sa Ot
hauchdünne Rindersteakscheiben mit Sojakeimlingen, Zitronengras, Chili, Pfeffer und Frühlingszwiebeln
15,50 €
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Hähnchenbrustfilet Erdnuss mit Duftreis - Ga Sot Dau Phong
Spieße vom Grill mit Sojabohnenkeimen
13,50 €
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Hähnchenbrustfilet Erdnuss mit Nudeln - Ga Sot Dau Phong
Spieße vom Grill mit Sojabohnenkeimen
15,00 €
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Fisch im Curry Topf mit Duftreis- Cari C
Pangasiusfilet mit Paprika garniert, vietnamesischen Kräutern und Erdnüssen
15,50 €
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Fisch im Curry Topf mit Nudeln - Cari C
Pangasiusfilet mit Paprika garniert, vietnamesischen Kräutern und Erdnüssen
16,50 €
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Lemongrass Fish mit Duftreis - Cá Xao Sa Ot (leicht scharf)
Pangasiusfilet mit Gemüse, Zitronengras und Butterschmalz gebraten
15,50 €
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Lemongrass Fish mit Nudeln - Cá Xao Sa Ot (leicht scharf)
Pangasiusfilet mit Gemüse, Zitronengras und Butterschmalz gebraten
16,50 €
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Hauptgerichte vom Grill

Speck und Grill mit Duftreis - Thit Nuong
gegrillte Schweinebauchscheiben in Zitronengras, Rum, Knoblauch, dazu Lauch, Röstzwiebeln, Erdnüssen und Nuóc Mam-Dip
13,50 €
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Speck und Grill mit Nudeln - Thit Nuong
gegrillte Schweinebauchscheiben in Zitronengras, Rum, Knoblauch, dazu Lauch, Röstzwiebeln, Erdnüssen und Nuóc Mam-Dip
15,00 €
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Hähnchenbruststeak vom Grill mit Duftreis - Uc Ga Nuong Sa
gegrilltes Hähnchenfiletsteak in Zitronengras, Knoblauch, Honig, dazu Zitronensauce
13,50 €
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Hähnchenbruststeak vom Grill mit Nudeln - Uc Ga Nuong Sa
gegrilltes Hähnchenfiletsteak in Zitronengras, Knoblauch, Honig, dazu Zitronensauce
15,00 €
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Cha Gio - Thing Nuong mit Duftreis
mit zwei vietnamesischen Frühlingsrollen, gegrillter Schweine-Bauchspeck, dazu Salat, Basilikum, Minze und Zitronensauce
14,00 €
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Cha Gio - Thing Nuong mit Nudeln
mit zwei vietnamesischen Frühlingsrolle, gegrillter Schweine-Bauchspeck, dazu Salat, Basilikum, Minze und Zitronensauce
15,50 €
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Garnelenspieße mit Duftreis - Tom Nuong (pikant)
mit Knoblauch vom Grill, dazu Zitronensauce
18,00 €
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Garnelenspieße mit Nudeln - Tom Nuong (pikant)
mit Knoblauch vom Grill, dazu Zitronensauce
17,90 €
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Chili Ingwer Ente mit Duftreis- Vit Sot Gung (leicht scharf)
knusprig mit Gemüse und Chili-Ingwer-Sauce
17,50 €
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Chili Ingwer Ente mit Nudeln - Vit Sot Gung (leicht scharf)
knusprig mit Gemüse und Chili-Ingwer-Sauce
19,00 €
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Kokos Curry Ente mit Duftreis - Vit Ca ri (leicht scharf)
mit Gemüse und Kokosmilch
17,50 €
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Kokos Curry Ente mit Nudeln - Vit Ca ri (leicht scharf)
mit Gemüse und Kokosmilch
19,00 €
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Chili Ingwer Hähnchen mit Duftreis - Vit Sot Gung (leicht scharf
knusprig mit Gemüse und Chili-Ingwer-Sauce
14,50 €
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Chili Ingwer Hähnchen mit Nudeln - Vit Sot Gung (leicht scharf)
knusprig mit Gemüse und Chili-Ingwer-Sauce
16,00 €
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Vegetarische Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Duftreis serviert.
Speise der Buddhisten - Com Chay
frisches Gemüse mit Bambus, Tofu und verschiedenes aus der buddhistischen Küche
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Fromme Nudeln - Hu Tieu Chay
gedünstetes Gemüse mit Tofu, Bambus, frischen Kräutern und würziger Knoblauchsauce (ohne Duftreis)
13,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Gemüsepfanne Ginger - Rau Cai
mit Frühlingszwiebeln, Ingwer und Sesam
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Tofu Lemongrass - Tau Hu Sa Ot (leicht scharf)
gebraten mit frischem Gemüse und Zitronengras-Sauce
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Yin Curry Topf - Ca Ri Chay
Tofu, Saisongemüse in Kokosmilch mit Erdnüssen und Frühlingszwiebeln
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Spieße
Hähnchenspieß - Ga Xien Que
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Bauchspieß - Heo Xien Que
5,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Fischspieß - Cá Xien Que
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Garnelenspieß - Tom Xien Que
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Extras

Erdnusssauce
2,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Nuoc Mam-Sauce
2,50 €
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Tamarinde-Sauce
2,50 €
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Kokos-Curry-Sauce
2,50 €

vegan vegan

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Kokos-Curry-Sauce

vegan vegan

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2,50 €
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Desserts

Che Chuoi
frische Banane in warmer Tapioka-Kokos-Sauce mit geschlagenen Erdnüssen
5,50 €
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Banane mit Vanilleeis-Creme
gebacken mit Honig und Sesam
5,50 €
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Banana Ricewich - Banh Xoi Chuoi Nuong
gegrillter Klebreis mit Bananenfüllung umhüllt mit Bananenblatt, geschlagenem Erdnuss und Tapioka-Kokosmilch
6,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Cyclo ist der 19.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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