Cuba Bar

Sopa de Tomate

Hausgemachte Tomatensuppe

#Nachos con Salsa and Cheddar

knusprige Tortilla Chips mit Salsa und Käse-Dip

#Nachos con Queso al Horno

knusprige Tortilla Chips mit Käse überbacken, dazu Salsa

Sopa de Tomate

Hausgemachte Tomatensuppe

#Nachos con Salsa and Cheddar

knusprige Tortilla Chips mit Salsa und Käse-Dip

#Nachos con Queso al Horno

knusprige Tortilla Chips mit Käse überbacken, dazu Salsa

Grande #Nachos-Teller (scharf)

#Nachos mit Jalapenos, Cheddar, #Guacamole, Sauerrahm und Käse überbacken, dazu Salsa

#Chorizo Espanola

mit Zwiebeln in Olivenöl gebraten

Pollo de Habanero

Hähnchen mit Gemüse in pikanter Currysauce

Albondigas en Salsa de Tomate (scharf)

maurische Rinderhackbällchen mit Tomatensauce

Datiles in Gabardina

Datteln im Speckmantel mit Mandelkernen

Cubana Empanadas Criollas

#Teigtaschen gefüllt mit Hackfleisch, dazu Salsa Criolla

Cubana Empanadas Criollas

#Teigtaschen gefüllt mit Gemüse, dazu Salsa Criolla

Gambas al Aillo (pikant)

#Garnelen mit Knoblauchöl

Calamaris Fritos Romana

frittierte Tintenfischringe im Teigmantel mit #Aioli

Calamares Bebes de Oliva

gebratene Baby-Tintenfischringe in Olivenöl mit pikanter Würzung

Pinchitos de Pollo con Miel (pikant)

knuspriger Hähnchenspieß mit Honigsauce

Pollo con Ciruelas

Hähnchen und Pflaumen gebraten in Honig-Rotwein-Essig

Croquetas Cubanas de Pollo

panierte Hähnchen-Kroketten

Papas Rellenas

gefüllte Kartoffelbällchen mit Rinderhackfleisch und #Guacamole

#Patatas Bravas con #Aioli

Kartoffelecken mit #Aioli

#Pimientos de Padron

kleine Paprikas gebraten in Olivenöl und Meersalz

#Curry de Verduras

saisonales Gemüse in #Curry

Queso de Miel

gebackener Ziegenkäse mit Honig und Walnüssen

Champignons con Ajo-Chili

Knoblauch-Champignons mit pikanter Sauce

Tortilla Espanola

spanisches Omlett mit Kartoffeln und Zwiebeln

Queso Feta de Oliva

gemischte, eingelegte Oliven mit Schafskäse

Yuca Frittas

frittierte Maniok, dazu Salsa

Plancha Cubana (für 2 Personen)

Tapasvariationen nach Art des Hauses

Ensalada Mixta

gemischter Salat mit Bohnen, Mais, Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Schafskäse, Jalapenos und Sauerrahm

Ensalada Moros

gemischter Salat mit gebratenem Gemüse, Datteln, Walnüssen und Ziegenkäse in einem Thymian-Honig-Dressing

Ensalada Con Pavo

Tortillaschale mit gemischtem Salat, gebratenen Putenstreifen, Zwiebeln, Paprika, Käse, Avocado, Chili und Sauerrahm

Ensalada Cubana (scharf)

Salat der Saison mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Champignons, Zwiebeln und Jalapenos und Avocadocreme

Flautas

3 knusprig, frittierte Maistortillas fgefüllt mit Hähnchenbrust auf einem Salat, dazu Sauerrahm, Salsa und #Guacamole

Patatas con Pollo

Folienkartoffel gefüllt mit Hähnchenstreifen und Gemüse, #Guacamole, Sauerrahm und Salat

#Hamburger Classic

mit Tomaten, roten Zwiebeln, Salat und Gewürzgurken

Cheeseburger

mit Tomaten, roten Zwiebeln, Salat, Gewürzgurken und einer Käsesorte nach Wahl

BBQ-Bacon Cheeseburger

mit Bacon, Cheddar, Röstzwiebeln und hausgemachter Barbceuesauce

Cubana-#Burger

mit Tomaten, roten Zwiebeln, Cheddar, Bacon, Spiegelei und Gewürzgurken

Spaghetti con Gambas

mit gebratenen #Garnelen und Knoblauch-Chilisauce

Penne Vegetariana

mit frischem Saisongemüse und gehobeltem Parmesan

Penne Poladi

mit Chicken und Currysauce

Enchilada Vegetariana

mit frischem Saisongemüse und Schafskäse

Enchilada Pollo

mit Hähnchenfiletstreifen

Enchilada Carne

mit Rinderhackfleisch

#Burrito de #Chili con Carne (scharf)

mit Rinderhackfleisch

#Burrito Vegetariana

mit Saisongemüse, Schafskäse, Palmherzen und Avocadocreme

#Burrito #Fajita de Pollo

mit Hähnchen-#Fajita, Cheddar und Avocadocreme

#Quesadilla Vegetariana

mit Mozzarella, Blattspinat und Champignons, dazu Avocadocreme

Taco Vegetal

Tacoschalen gefüllt mit gebratenem Gemüse, Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Sauerrahm, Chilisauce und Käse überbacken, dazu Salat und Avocadocreme

#Cazuela de Cerdo

mit Schweinfiletstreifen

Fajitas de Res

mit Roastbeefstreifen

Fajitas de Pollo

mit Hähnchenstreifen

Fajitas Cubana Especial

mit Roastbeefstreifen und Hähnchenstreifen

Bistec Classico (250g)

Roastbeef mit Kräuterbutter

Bisteca Palomilla (250g)

#Rumpsteak nach kubanischer Art in Zitronensaft mariniert mit gebratenen Zwiebelringen, dazu Salat, Sauerrahm und eine Beilage nach Wahl

Steak del Barrio Chino

250g #Rumpsteak mit Chipotle-Sojasauce, Süsskartoffelpommes und Palmenherzensalat

Bistec Salteado Especial (250g)

#Rumpsteak mit gebratenen Champignons, Zwiebeln, grünen Pfefferkörnern, Knoblauch und Olivenöl, dazu Salat, Sauerrahm und eine Beilage nach Wahl

Plato Cubana

Grillteller mit Hähnchenfleisch, #Lammkoteletts und Roastbeef-Schweinsteak

Tres de Pinchitos (scharf, 3 Stück)

Spieße vom Roastbeef Putenfilet und Schweinefilet mit Chilisauce, dazu Pommes frittes und Salat

Cubanische Pfanne

mit gebratenen Schweinefiletstreifen, Paprika, Zwiebeln und Barbecuesauce, dazu Wedges

Roast Pork a la Cubana

mariniertes Schweinesteak mit Kidneybohnen in Weißweinsauce, dazu Reis und Pfannengemüse

Pollo Assado

Putenbrustfilet in Champignon-Weißweinsauce, dazu Reis und Beilagensalat

Chicken Salteado

Hähnchenbruststreifen mit Zwiebeln, Knoblauch, grünem Pfeffer, Champignons und Kartoffelscheiben in Olivenöl und Weißwein, dazu Curryreis

Pollos Moros

Hähnchenbruststreifen mit Zwiebeln, Knoblauch, grünem Pfeffer, Champignons und Kartoffelscheiben in Olivenöl gebraten, dazu Weißweinsauce und Curryreis

Bistec Cerdo

Schweinestak mit gebratenen Zwiebeln, Jalapenos, Tomaten, Süsskartoffelpommes und Beilagensalat

Shrimps Salteado

#Garnelen mit Zwiebeln, Knoblauch, grünem Pfeffer, Champignons und Kartoffelscheiben in Olivenöl gebraten und mit Weißwein abgelöscht, dazu Curryreis

Salmon and Gambasa la Cubana

Lachsfilet und #Garnelen mit Hummercreme, dazu Curryreis und Salat

Safranreis

Kleiner Salat

Guacomole

Sauerrahm

Salsa

#Aioli

Tortilla (3 Stück)

Jalapenos (scharf)

Pommes frites

Süsskartoffelpommes

Hot Fudge #Brownie

Schokoladenkuchen mit Vanilleeis

Mango-Parfait

hausgemacht

Eissplittertorte

hausgemacht