Chum Chay

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Friesenwall 29
50672 Köln


Speisekarte von Chum Chay

GOI CUON – FRISCHE ROLLE
mit Füllung von Reisnudeln, Sojakeimen, Kräutern, dazu hausgemachte Kokos-Hoisin-sauce
BUN HUE
eine schmackhafte Reisnudelsuppe nach HUE‘s Style mit Zitronengras, Pilzen, Bio-tofu, Rettich, verfeinert mit Kräutern und Bananenblüten
PHO XAO SOT ME
Bio-tofu in Streifen, gebraten mit Bandnudeln, Zwiebeln, Möhren, Buschbohnen, Shiitake-pilzen, in Tamarindesauce, dazu Sesam, Erdnüsse, Röstzwiebel & Kräuter
BUN CHA GIO
frittierte Frühlingsrollen auf Reisnudeln, kombiniert mit frischen Gurken, Sojasprossen, Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln & Limettensauce
CA RI NHIET DOI
Bio-Tofu in rotem Kokoscurry mit frischen Trauben, Cherry-tomaten, Kartoffeln, braunen Champignons, verfeinert mit Litchi, Rambutan, dazu Erdnüsse, Kräuter & Duftreis

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Chum Chay ist der 15.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.