Aus knusprigem Baguette oder aromatischem Pfannenbrot belegen wir für Sie Sandwiches Ihrer Wahl. Einige Ideen hatten unsere Gäste schon, zum Beispiel:Mögliche zutaten: Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Avocado, Oliven, Mayonnaise, Olivenöl, Harissa, Cumin, Ei, Salami, Cacher, Thunfisch, La vache qui rit (Schmierkäse), Gouda, Honig, Marmelade, Schokocreme, Zucker und Zimt.
Hakan Spezial:
Baguette mit gebratenen wurst (cacher), ei und Käse + Salat
Baguette mit Avocado, gebratenen Ei und Käse + Salat
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Khoubzi:
traditionelles marokkanisches Pfannenbrot belegt nach Wahl
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Süsses
Aus der großen Auswahl hier einige Beispiele. Es werden ausschliesslich natürliche Zutaten wie Zitrone, Honig(ohne Zuckerzusatzt),, Pistazien, Walnuss, Mandeln verwendet.
Beliebter Blätterteig-Kuchen Millefeulles:
mit Vanillecreme und Glasur aus Zucker und Schoko, täglich firsch.
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Hallawiettes:
Marokkanische Patisserie auf Mandeln Basis.
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Snacks
Msimmen
Wir bieten marokkanische Pfannkuchen aus Weizenmehl sowohl in Natur ( auf Wunsch auch aus Roggenmehl ) als auch mit leckeren Füllungen an: Spinat/Fetakäse Kefta (Hackfleisch) Shukshuka (scharfes Paprikagemüse)
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Baghir
Marokkanisches Crèpe aus Weizenmehl. Diesen beliebten Snack bereiten wir auch tradiotionell mit Honig und Butter karamelisiert in der Pfanne für Sie zu.
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Harsha
Snack aus Maisgries. Wie alle unsere Snacks belegen wir Ihnen das Harsha auf Wunsch.
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Brot
Knusprige, “Franzosische Baguette“ zum Sensation Preis bieten wir in Weizen und Roggenmehl an. Dazu marokkanisches Fladenbrot und traditionelles Pfannenbrot aus dem Steinofen.
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Omelette casablanca
Omelette mit marokkanischem Olivenöl, Cumin und Brot. Hier zusätzlich mit Oliven, la Vache qui rit, Avocado, Tomaten und Zitrone.
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Salat oder Salat des Tages!
Frischer Eisbergsalat mit Tomaten, Gurke und Oliven, abgeschmeckt mit Zitronensaft und feinstem marokkanischen Olivenöl.
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Marokkanische Pasteten
Diese Delikatesse führen wir (auf Bestellung) in tradioneller grösse als Pastilla Djej (mit Hänchenfleisch und Mandeln) oder als Pastilla Hout (mit Fischfilet, Gambas und Glassnudeln) oder als mini Snack. Hier können Sie wählen: Hänchenfleisch, Hackfleisch, Fisch oder Vegan ( Artischocken, Erbsen und Bohnen).
Suppen
von Oktober bis Mai
bieten wir täglich diese wunderbar wärmende Suppe: Bissara
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Spaltbohnensuppe
mit Gewürzen, Olivenöl und Brot.
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Casablanca ist der 09.05.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.