Speisekarte von Bun Pho Vietnamesische Kuche

Zuletzt aktualisiert am 01.02.2024

Vorspeise

Nem Cuốn

2 frisch in Reispapier gewickelte Sommerrollen, gefüllt mit Salat, Reisnudeln, Kräutern, serviert mit Nuoc Mam Dip oder Hoisin-Erdnuss-Soße: Variante : mit Schweinfleisch und Garnele/ mit Hähnchen/ vegetarisch mit Tofu

5,50 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Chả Giò

2 Vietnamesische knusprig frittierte Frühlingsrollen, gefüllt mit Glasnudeln, viel Gemüse. Variante : Fleisch und Garnele / vegetarisch mit Taro

5,50 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bánh Cuốn

2 Stk. gedämpfte vietnamesische Reismehl-Crêpes, die mit Morcheln und Pilz gefüllt sind. Zusammengegessen mit Knoblauch- Limetten-Soße, frischen Kräutern und Gemüsen.

5,50 €

Kleine Salate

(Alle Salate können vegetarisch zubereitet werden/ all salads can be made for vegetarian)

Gỏi Miến Gà

Exotisch, würziger Glasnudelsalat mit Erdnüssen, Röstzwiebeln, Kräutern und einem aromatischen Zitronendressing Variante : mit Hühnerfleisch / vegetarisch mit Tofu

5,50 €

vegetarisch

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gỏi Vịt Bắp Cải Non

Spitzkohlsalat mit Möhren, Duft-Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Rau Ram und aromatischen Zitronendressing (leicht scharf). Variante : mit Entenfleisch / vegetarisch mit Tofu

5,50 €

vegetarisch

Gỏi Gà Thập Cẩm Nam Bộ

Hühnerfleischsalat Spezial vom Haus Zartes Hühnerfleisch in Streifen mit eingelegter süß-sauer-Gemüse, Rau Ram, Duftkräutern, Erdnüsse, Röstzwiebeln und Zitronendressing.

5,50 €

Gỏi Xoài

Frische, exotische Mango-Salat mit Duftkräuter, Erdnüsse, Röstzwiebeln. (scharf) mit Garnelen / vegetarisch / vegetarian

7,00 €

vegetarisch

Phở Suppe in Bigbowl

Bún Suppe in Bigbowl

Alle Suppe enthält standardmäßig Koriander, Lauchzwiebel, Zwiebel und asiatisches Basilikum, die bei Anfrage auch weglassen können.

Bún Bò Huế

Die kräftigen Rinderfond und Zitronengras enthaltene Suppe aus Huế (Kaiserstadt) enthält Rindfleischbällchen, Rindfleisch, Schweinehaxe in Scheiben Option: v) vegetarisch (nicht vegan

14,90 €

vegan

Bún Nước Lá Lốt

leckere Reisnudelsuppe mit Lá-Lốt-Röllchen, die mit Hackfleisch gefüllt und in vietnamesischen Pfeffer-Blätter ummantelt sind, dazu frischen Kräutern.

13,90 €

Bigbowl Reisnudelsalat Spezial – lauwarm / kalt

Reisnudel in Salatvariant mit frischen Kräuter/ /Salat, Gurken /Erdnüsse

Bún Chả Lá Lốt

Mit Lá Lốt Röllchen, die mit Hackfleisch gefüllt und in Lá-LốtBlätter ummantelt

13,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bún Bò Nam Bộ Chay (vegetarisch)

Mit gebratenem Tofu, Zwiebeln und Zitronengras

12,90 €

vegetarisch

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Reis Gerichte

Cơm Gà Hội An

Goldener Duftreis mit Hühnerfleisch-Salat nach Hội An‘s Art, dazu eingelegter Salat und Gurken, Rau Răm, Kräuter, serviert mit Nước Mắm Dip (leicht scharf). Optional: v) Vegetarisch mit Tofu /

11,90 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Cơm Ca Ri Gà Thập Cẩm Sài Gòn

Saigon Curry mit Hühnerfilet und Saison Gemüse in Kokos-Zitronengras-Curry Soße

11,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Cơm Thịt Nướng + Chả Lá Lốt:

Duftreis-Teller mit leckerem gegrilltem Schweinefleisch und Lá Lốt Röllchen. Dazu eingelegter Salat mit Kräutern, serviert mit Nước Mắm Dip.

11,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Cơm Gà Nướng Lá Chanh:

Gegrilltes mit Limettenblätter mariniertes Hähnchenbrustfilet auf Duftreis mit frischem Salat, Kräutern, Erdnüsse, Röstzwiebeln und Nước Mắm Dip.

11,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Cơm Rau Xào

Gebratenen Gemüse mit Tofu Option: a) Hähnchen (+0,00 €)/ Rindfleisch (+0,00 €)/ knusprig gebackene Ente (+ 3,00€) / vegetarisch mit Tofu

12,90 €

vegetarisch

Gebratene Nudeln oder Reis

Cơm Rang, Mỳ Xào, Bún Xào

Gebratene Eiernudeln (Reisnudeln, Reisbandnudeln oder Reis +1,00€) mit verschiedenem Gemüse und Tofu Option: a) Hähnchen (+3,00 €) / b) Rindfleisch (+3,00 €) / c) knusprig gebackene Ente (+ 5,00€)

8,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Phở Xào Me /

Gebratene Reisbandnudeln mit verschiedenem Gemüse, Tamarinde Soße und Tofu Option: a) Hähnchen (+3,00 €) / b) Rindfleisch (+3,00 €) / c) knusprig gebackene Ente (+ 5,00€)

9,90 €

Süßspeisen

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bun Pho Vietnamesische Kuche ist der 01.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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