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Buddha's Eye

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Mariengartengasse 5
50667 Köln

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Speisekarte von Buddha's Eye

Zuletzt aktualisiert am 11.11.2021
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Vorspeisen

Alu Roll
Gebackene Teigtaschen mit Kartoffelfüllung
5,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kauli Pakora
Blumenkohl im Kichererbsenteigmantel ausgebacken
5,00 €
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Paneer Pakora
Frischer hausgemachter Rahmkäse mit in Kichererbsenteig frittiertem Gemüse
5,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Samosa
Gebackene Teigtaschen gefüllt mit frischem Gemüse
5,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Masu Roll
Gebackene Teigtaschen gefüllt mit würzigem Schweinehackfleisch
5,50 €
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Chicken Pakora
In Kichererbsenteig frittiertes Hähnchenfleisch und Gemüse
6,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Choila
(Bitte wählen Sie: Hähnchenbrust oder Schweinekotelett) Gegrilltes Fleisch in pikant fruchtiger Soße aus Koriander, Tomate und Zitrone
8,50 €
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Gemischter Vorspeisenteller
(für 2 Personen) Paneer Pakora, in Linsenteig gebackenes Gemüse und Choila
13,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Suppen

Tomatensuppe
5,50 €
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5,50 €
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5,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Linsensuppe
5,50 €
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Piro Amilo Jhol
Vegetarische Suppe (süß-sauer)
5,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salate

Himalaya Salat
Hähnchenbrustfiletstreifen auf knackigem, wilden Salatbouquette
10,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Güner Salat
An Mango Vinaigrette und Sesam
6,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gurken Salat
Verfeinert mit Limetten und Chili
6,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tomaten Salat
Mit einem Dressing aus Tomaten, schwarzem Pfeffer und bestem Olivenöl
6,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gemischter Salat
Frischer Grüner Salat kombiniert mit Gurken, Tomaten, Paprika, roten Zwiebeln und Karotten
6,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Momo Salat
Knusprige Momos auf einem knackigen Salatbett aus frischem grünen Salat, würzigen Zwiebeln, mildem Joghurt, pikanter Chili und saurer Zitrone
11,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hauptgerichte

Alle Hauptgerichte werden mit Reis serviert

Kukhura Ko Masu - Hähnchencurry

Kukhura Masala
Zartes Hähnchenfilet in einer Curry Soße mit Tomaten und Zwiebeln
12,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kukhura Annapurna
Zartes Hähnchenfilet mit knackigem Gemüse in Kokosmilch
13,00 €
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Kukhura Saag
Zartes Hähnchenfilet in einer Curry-Creme Soße verfeinert mit Spinat
13,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kukhura Sekuwa
Gegrilltes Hähnchenfilet dazu eine Kombination aus knackiger Paprika und frischer Tomate
13,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kukhura Mitho
Zartes Hähnchenbrustfilet in einer süß-sauren Mango Soße mit Bambussprossen und Brokkoli
13,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Khasi Ko Masu - Lammcurry

Khasi Ko Kabab
Lammfleisch in pikanter Joghurt-Curry Soße mit frischen Tomaten
13,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Khasi Ko Tarkari
Lammfleisch mit frischem Mischgemüse verfeinert mit Erdnüssen
14,00 €
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Khasi Saag
Lammfleischwürfel mit Spinat an einer Curry-Creme Soße
14,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Khasi Alu
Lammfleisch mit Kartoffeln und knackigen Erbsen
14,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Khasi Masala
Lammfleisch an Mandeln und Cashewkernen dazu eine Curry-Creme Soße
14,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bangur Ko Masu - Schweinecurry

Bangur Masala
Saftiges Schweinefleisch mit Tomate und Zwiebeln in Curry Soße
11,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bangur Poleko
Gegrilltes Schweinefleisch mit Champignons und Kräutern in Kokos Soße
12,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bangur Gulio
Saftiges Schweinefleisch in einer süß-sauren Bambus-Ananas Soße
12,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bangur Piro Mitho
Saftiges Schweinefleisch an süß-saurer Mango-Chili Soße
12,00 €
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Bangur Sadheko
Saftiges Schweinefleisch mit knackigem Gemüse
12,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Haans Ko Masu

Haans Piro
Knusprige Entenbrust in ausgefallener Soße mit feinen nepalesischen Gewürzen und Gemüse
15,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Haans Gulio
Pikante Entenbrust in fruchtiger Mangocreme
15,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tarkari - Vegetarische Gerichte

Pahelo Dal
Gelbe Linsensuppe verfeinert mit Tomaten, Koriander und fruchtigem Ingwer
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Jhaneko Dal
Raffinierte Linsensuppe aus gebratenen Linsen mit frischem Ingwer
10,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Alu Kauli
Kombination aus Kartoffeln und Blumenkohl abgeschmeckt mit exotischen Gewürzen
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Alu Simi
Kartoffeln auf grünen Bohnen und knackigem Gemüse
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Paneer Masala
Diverse frische Gemüsesorten dazu cremiger Weichkäse in raffinierter Currysoße
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Paneer Saag
Hausgemachter Weichkäse in ausgefallener Currysoße dazu grüner Spinat
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Alu Tama Bodi
Junge Bambussprossen an Kartoffeln und Bohnen in einer pikanten Soße
10,50 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rajmah
Currygericht aus kräftigen roten Bohnen, Tomaten und fruchtigem Ingwer
10,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Chana Tarkari
Ausgefallene Kombination aus Kichererbsen, Kartoffeln, Tomaten und Koriander in Curry Soße
10,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kwati
Traditionelles Bohnencurry mit frischen Tomaten, Koriander und Ingwer
10,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Bhuteko Bhat - gebratener Reis

Vegetarisch, mit feinem Gemüse
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
mit Hähnchenfleisch und Gemüse
12,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
mit Lammfleisch und Gemüse
13,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tibetische Momo’s - Traditionelle gefüllte Teigtaschen

Alle Momos werden von Hand geformt und gefüllt - ganz wie in Tibet
Momos
gedämpft, mit Schweine- oder Hähnchenfleisch
12,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Momos
gebraten, mit Schweine- oder Hähnchenfleisch
12,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vegetarische Momos
gedämpft
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Vegetarische Momos
gebraten
12,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Thee Momos
(ohne Füllung) mit Hähnchencurry
12,50 €
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Tibetan Thukpa - Kräftige Nudelsuppe mit Gemüse

9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
mit Hähnchenfleisch
10,50 €
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mit Schweinefleisch
10,50 €
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Chow Mein - Gebratene Nudeln mit frischem Gemüse

9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
mit Hähnchenfleisch
10,50 €
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mit Schweinefleisch
10,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Reis - tibetische Art (süß)

Dresil
Süßer Basmati an Mandeln, Cashewkernen und Rosinen dazu Kokosnuss und Hähnchenfleisch
13,50 €
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Beilagen

Sada Roti
Nepalesisches Fladenbrot aus Vollkornmehl
4,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Alu Paratha
In Butter gebratenes Brot aus dunklem Mehl mit Kartoffeln
4,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Puri
In Butter gebratenes Brot aus Weizenmehl
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Paneer Naan
Nepalesiches Brot aus Weizenmehl mit hausgemachtem Weichkäse
4,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lasun Naan
Knoblauchbrot aus Weizenmehl
4,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sada Naan
Brot aus Weizenmehl mit feiner Butter
4,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Basmati Reis
2,00 €
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Papadam
Knuspriges Linsenbrot
4,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Raffinierte Dips
Wählen Sie aus: Tomate, Sesam, Koriander, Mango, Chili und Mixed Pickles
1,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dessert

Lal Mohan
2 süße Bällchen aus Mehl, Butter und Milch in einem Honig Sud
4,00 €
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Sujiko Haluwa
Süßer Weizengriespudding mit Kardamom und Nüssen
4,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sikarni
Ausgefallener Joghurt mit Zimt, Kokosraspeln, Kardamom und Mandeln
4,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vanilleeis mit Früchten
4,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kugel Eis
Wählen Sie aus: Vanille, Schokolade und Erdbeere
1,00 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Buddha's Eye ist der 11.11.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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