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Buddha's Eye

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Lindenstraße 67
50674 Köln

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Speisekarte von Buddha's Eye

Zuletzt aktualisiert am 26.06.2023
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Vorspeisen

Alu Roll
Gebackene Teigtaschen mit Kartoffelfüllung
5,00 €
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Kauli Pakora
Blumenkohl im Kichererbsenteigmantel ausgebacken
5,00 €
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Paneer Pakora
Frischer hausgemachter Rahmkäse mit in Kichererbsenteig frittiertem Gemüse
5,00 €
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Samosa
Gebackene Teigtaschen gefüllt mit frischem Gemüse
5,00 €
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Masu Roll
Gebackene Teigtaschen gefüllt mit würzigem Schweinehackfleisch
5,50 €
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Chicken Pakora
In Kichererbsenteig frittiertes Hähnchenfleisch und Gemüse
6,00 €
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Choila (Bitte wählen Sie: Hähnchenbrust oder Schweinekotelett)
Gegrilltes Fleisch in pikant fruchtiger Soße aus Koriander, Tomate und Zitrone
8,50 €
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Gemischter Vorspeisenteller (für 2 Personen)
Paneer Pakora, in Linsenteig gebackenes Gemüse und Choila
13,50 €
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Suppen

Tomatensuppe
5,50 €
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5,50 €
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5,50 €
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Linsensuppe
5,50 €
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Piro Amilo Jhol
Vegetarische Suppe (süß-sauer)
5,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Salate

Himalaya Salat
Hähnchenbrustfiletstreifen auf knackigem, wilden Salatbouquette
10,50 €
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Güner Salat
An Mango Vinaigrette und Sesam
6,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Gurken Salat
Verfeinert mit Limetten und Chili
6,00 €
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Tomaten Salat
Mit einem Dressing aus Tomaten, schwarzem Pfeffer und bestem Olivenöl
6,00 €
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Gemischter Salat
Frischer Grüner Salat kombiniert mit Gurken, Tomaten, Paprika, roten Zwiebeln und Karotten
6,50 €
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Momo Salat
Knusprige Momos auf einem knackigen Salatbett aus frischem grünen Salat, würzigen Zwiebeln, mildem Joghurt, pikanter Chili und saurer Zitrone
11,50 €
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Hauptgerichte

Kukhura Ko Masu - Hähnchencurry

Kukhura Masala
Zartes Hähnchenfilet in einer Curry Soße mit Tomaten und Zwiebeln
12,00 €
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Kukhura Annapurna
Zartes Hähnchenfilet mit knackigem Gemüse in Kokosmilch
13,00 €
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Kukhura Saag
Zartes Hähnchenfilet in einer Curry-Creme Soße verfeinert mit Spinat
13,00 €
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Kukhura Sekuwa
Gegrilltes Hähnchenfilet dazu eine Kombination aus knackiger Paprika und frischer Tomate
13,00 €
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Kukhura Mitho
Zartes Hähnchenbrustfilet in einer süß-sauren Mango Soße mit Bambussprossen und Brokkoli
13,00 €
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Khasi Ko Masu - Lammcurry

Khasi Ko Kabab
Lammfleisch in pikanter Joghurt-Curry Soße mit frischen Tomaten
13,50 €
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Khasi Ko Tarkari
Lammfleisch mit frischem Mischgemüse verfeinert mit Erdnüssen
14,00 €
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Khasi Saag
Lammfleischwürfel mit Spinat an einer Curry-Creme Soße
14,00 €
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Khasi Alu
Lammfleisch mit Kartoffeln und knackigen Erbsen
14,00 €
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Khasi Masala
Lammfleisch an Mandeln und Cashewkernen dazu eine Curry-Creme Soße
14,00 €
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Bangur Ko Masu - Schweinecurry

Bangur Masala
Saftiges Schweinefleisch mit Tomate und Zwiebeln in Curry Soße
11,00 €
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Bangur Poleko
Gegrilltes Schweinefleisch mit Champignons und Kräutern in Kokos Soße
12,00 €
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Bangur Gulio
Saftiges Schweinefleisch in einer süß-sauren Bambus-Ananas Soße
12,00 €
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Bangur Piro Mitho
Saftiges Schweinefleisch an süß-saurer Mango-Chili Soße
12,00 €
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Bangur Sadheko
Saftiges Schweinefleisch mit knackigem Gemüse
12,00 €
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Haans Ko Masu

Haans Piro
Knusprige Entenbrust in ausgefallener Soße mit feinen nepalesischen Gewürzen und Gemüse
15,90 €
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Haans Gulio
Pikante Entenbrust in fruchtiger Mangocreme
15,90 €
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Tarkari - Vegetarische Gerichte

Pahelo Dal
Gelbe Linsensuppe verfeinert mit Tomaten, Koriander und fruchtigem Ingwer
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Jhaneko Dal
Raffinierte Linsensuppe aus gebratenen Linsen mit frischem Ingwer
10,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Alu Kauli
Kombination aus Kartoffeln und Blumenkohl abgeschmeckt mit exotischen Gewürzen
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Alu Simi
Kartoffeln auf grünen Bohnen und knackigem Gemüse
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Paneer Masala
Diverse frische Gemüsesorten dazu cremiger Weichkäse in raffinierter Currysoße
12,00 €

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Paneer Saag
Hausgemachter Weichkäse in ausgefallener Currysoße dazu grüner Spinat
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Alu Tama Bodi
Junge Bambussprossen an Kartoffeln und Bohnen in einer pikanten Soße
10,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Rajmah
Currygericht aus kräftigen roten Bohnen, Tomaten und fruchtigem Ingwer
10,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Chana Tarkari
Ausgefallene Kombination aus Kichererbsen, Kartoffeln, Tomaten und Koriander in Curry Soße
10,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Kwati
Traditionelles Bohnencurry mit frischen Tomaten, Koriander und Ingwer
10,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Bhuteko Bhat - gebratener Reis

Vegetarisch, mit feinem Gemüse
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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mit Hähnchenfleisch und Gemüse
12,50 €
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mit Lammfleisch und Gemüse
13,50 €
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Tibetische Momo’s - Traditionelle gefüllte Teigtaschen

Momos - gedämpft, mit Schweine- oder Hähnchenfleisch
12,00 €
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Momos - gebraten, mit Schweine- oder Hähnchenfleisch
12,50 €
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Vegetarische Momos - gedämpft
12,00 €

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Vegetarische Momos - gebraten
12,50 €

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Thee Momos (ohne Füllung) mit Hähnchencurry
12,50 €
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Tibetan Thukpa - Kräftige Nudelsuppe mit Gemüse

9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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mit Hähnchenfleisch
10,50 €
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mit Schweinefleisch
10,50 €
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Chow Mein - Gebratene Nudeln mit frischem Gemüse

9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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mit Hähnchenfleisch
10,50 €
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mit Schweinefleisch
10,50 €
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Reis - tibetische Art (süß)

Dresil
Süßer Basmati an Mandeln, Cashewkernen und Rosinen dazu Kokosnuss und Hähnchenfleisch
13,50 €
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Beilagen

Sada Roti
Nepalesisches Fladenbrot aus Vollkornmehl
4,50 €
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Alu Paratha
In Butter gebratenes Brot aus dunklem Mehl mit Kartoffeln
4,50 €
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Puri
In Butter gebratenes Brot aus Weizenmehl
4,50 €
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Paneer Naan
Nepalesiches Brot aus Weizenmehl mit hausgemachtem Weichkäse
4,50 €
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Lasun Naan
Knoblauchbrot aus Weizenmehl
4,50 €
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Sada Naan
Brot aus Weizenmehl mit feiner Butter
4,50 €
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Basmati Reis
2,00 €
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Papadam
Knuspriges Linsenbrot
4,00 €
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Raffinierte Dips
Wählen Sie aus: Tomate, Sesam, Koriander, Mango, Chili und Mixed Pickles
1,00 €
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Dessert

Lal Mohan
2 süße Bällchen aus Mehl, Butter und Milch in einem Honig Sud
4,00 €
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Sujiko Haluwa
Süßer Weizengriespudding mit Kardamom und Nüssen
4,00 €
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Sikarni
Ausgefallener Joghurt mit Zimt, Kokosraspeln, Kardamom und Mandeln
4,00 €
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Vanilleeis mit Früchten
4,00 €
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Kugel Eis
Wählen Sie aus: Vanille, Schokolade und Erdbeere
1,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Buddha's Eye ist der 26.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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