Speisekarte von bobotie Köln - South African Lounge & Dining Room

Zuletzt aktualisiert am 28.08.2017

SUPPEN

VORSPEISEN

SAMOESAS IN VARIATION

(gefüllte Teigtaschen)

6,10 € mit Gemüse

6,10 € Lammfleisch

6,10 € Garnelen

SALATE

SWEET POTATO SALAD

warmer Süßkartoffelsalat mit Crème fraîche & karamellisierten Hähnchenbruststreifen, Kirschtomaten, Pinienkernen & Mangodressing

14,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

COUS-COUS SALAT

mit Tomaten, Paprika, Petersilie & Olivenöl verfeinert

9,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SPINAT-SALAT

mit mit Arganöl (das Öl verleiht dem Salat eine ganz besondere Note und stammt aus den Bergregionen des Atlas)

9,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

AFRIKANISCHE SPEZIALITÄTEN

BOBOTIE EN GEEL RYS

herzhafter Hackfleischauflauf nach traditionellem kap-malaiischem Rezept mit Rosinen, Trockenaprikosen und Mandeln. Serviert mit Basmatireis, Erdnusssauce & süssem Chutney

14,00 €

CAPE-MALAY-CHICKEN-CURRY

Hähnchenbrustfilet mit aromatischen Gewürzen. Trockenaprikosen und Pflaumen in Curry-Sauce nach kap-malaiischer Art mit Chutney und Basmatireis

14,00 €

POTJE OF THE DAY

eine alte burische Spezialität - im gusseisernen Topf gegartes- handverlesenes Gulasch mit täglich wechselnden Fleischsorten, Gemüse & "geelrys" (Basmatireis)

15,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

KOFTAPFANNE

Rind-Lammhackfleischbällchen zubereitet mit einer Gewürzmischung nach Art des Hauses, serviert mit Tomaten-Salsa

12,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

FLEISCHGERICHTE

LAMM-TAJIN "BERBER ART"

Zarte Lammkeule mit aromatischen Gewürzen, karamelisierten Pflaumen & Mandeln, serviert mit Kartoffeln

16,50 €

HÄNCHEN-TAJIN

mit Safran und Ingwer, garniert mit roten Oliven & eingelegten Zitronen garniert

15,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

LAMMKOTELLET (AUS LAMMKAREE)

mit Wildkräutern gegrillt, dazu servieren wir "Chakalaka" (würziges, südafrikanisches Gemüse Relish) & Kartoffeln

19,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

FISCH + MEERESFRÜCHTE

KINGKLIP

bekannter aalartiger Bodenfisch aus Südafrika mit Shrimps & Peppadew-Paprika auf einer Tomaten-Kokoscrem e-Sauce serviert - dazu "geelrys"

18,50 €

VEGETARISCH

VEGETARIAN "BOBOTIE EN GEELRYS"

traditioneller Auflauf mit Linsen, Nüssen, Rosinen & Trockenaprikosen. Serviert mit Ernuss-Sauce, "geelrys" & Chutneys

12,90 €

vegetarisch

GEHOSEPFANNE "KREOLISCHE ART"

mit frischem Gemüse in Kokos-Curry-Sauce serviert, dazu "geelrys"

10,90 €

vegetarisch

COUS-COUS VEGETARISCH

mit verschiedenen Gemüsesorten angerichtet

12,90 €

vegetarisch

KARTOFFELBÄLLCHEN

mit würziger Minze-Creme & Salat

8,90 €

vegetarisch

DESSERT

Bearbeitungsstand der Speisekarte von bobotie Köln - South African Lounge & Dining Room ist der 28.08.2017. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.