Badmaash

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Am Malzbüchel 1
50667 Köln


Speisekarte von Badmaash

Zuletzt aktualisiert am 19.04.2023
Samosa
frittierte Teigtaschen mit Gemüse
5,90
Panir Pakora
Indischer Weichkäse gebacken in Kichererbsenmehl
5,70
Chicken Pakora
Hähnchenfilet in Kichererbsenmehl gebacken
5,20
Mixed Pakora
Knusprig gebackene Kartoffeln mit Zwiebeln und Blumenkohl
5,70
Onion Bhaji
Knusprig gebackene Zwiebelbällchen aus Kichererbsenmehl
5,70
Bengen Pakora
Frische Auberginen mit Kichererbsenmehl frittiert
4,70
Murgh Shorba
Delikate Hühnersuppe
5,90
Daal Shorba
Original indische Linsensuppe
5,70
5,90
Alle Gerichte können mild, mittelscharf oder scharf bzw. ohne Ingwer oder Knoblauch zubereitet werden. Zu allen Gerichten servieren wir Basmati-Reis oder Nan-Brot als Beilage
Murgh Curry
Hühnerfilet in einer delikaten milden Currysauce
14,70
Murgh Madras Curry
Hühnerfilet mit Ingwer, Chili, in einer sehr scharfen Currysauce
14,70
Murgh Korma
Hühnerfilet in einer Kokosnuss-Mandel-Sahnesauce
14,70
Murgh Kashmiri
Hühnerfilet fruchtig mit Ananas, Cashewnüssen, Rosinen, in einer süßen Creme-Curry-Sauce
14,70
Murgh Dansak
Hühnerfilet mit einer indischen Linsen - Currysauce (süß-sauer und scharf)
14,70
Murgh Saag
Hühnerfilet mit Spinat, Ingwer, Knoblauch, pikant gebraten
14,70
Murgh Buna
Hühnerfilet würzig-pikant zubereitet mit frischem Ingwer, Zwiebeln, Tomaten und Paprika
14,70
Murgh Vindaloo
Hühnerfilet mit Kartoffeln in einer sehr scharfen Sauce
14,70
Murgh Bengen
Hühnerfilet mit frischen Auberginen in Currysauce
14,70
Murgh Bhindi
Hühnerfilet mit frischem Okragemüse, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Paprika und Tomaten, gebraten
16,70
Murgh Jalfrezi
Hühnerfilet mit Gewürzen, frischen Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in Currysauce zubereitet
15,70
Murgh Chana
Hühnerfilet mit Kichererbsen, Ingwer, Knoblauch in pikanter gewürzter Currysauce
14,70
Mango Chicken
Hühnerfilet in einer süßen Mango-Sahnesauce
14,70
Alle Gerichte können mild, mittelscharf oder scharf bzw. ohne Ingwer oder Knoblauch zubereitet werden. Zu allen Gerichten servieren wir Basmati-Reis oder Nan-Brot als Beilage
Lamm Curry
Lammfilet in einer delikaten milden Currysauce
17,70
Lamm Madras Curry
Lammfilet mit Ingwer und Chili in einer sehr scharfen Currysauce
17,70
Lamm Korma
Lammfilet in einer Kokosnuss-Mandel-Sahnesauce
17,70
Lamm Kashmiri
Lammfilet mit Ananas, Cashewnüssen, und Rosinen in einer süßen Creme-Curry-Sauce
17,70
Lamm Dansak
Lammfilet mit einer indischen Linsen-Currysauce (süß-sauer und scharf)
17,70
Lamm Saag
Lammfilet mit Spinat, Ingwer und Knoblauch, pikant gebraten
17,70
Lamm Buna
Lammfilet würzig-pikant zubereitet mit frischem Ingwer, Zwiebeln, Tomaten und Paprika
17,70
Lamm Vindaloo
Lammfilet mit Kartoffeln in einer sehr scharfen Sauce
17,70
Lamm Bengen
Lammfilet mit frischen Auberginen in Currysauce
17,70
Lamm Bhindi
Lammfilet mit frischem Okragemüse, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Paprika und Tomaten, gebraten
17,70
Lamm Jalfrezi
Lammfilet mit Gewürzen, frischen Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in Currysauce zubereitet
17,70
Lamm Chana
Lammfilet mit Kichererbsen, Ingwer und Knoblauch in pikant-gewürzter Currysauce
17,70
Alle Gerichte können mild, mittelscharf oder scharf bzw. ohne Ingwer oder Knoblauch zubereitet werden. Zu allen Gerichten servieren wir Basmati-Reis oder Nan-Brot als Beilage
Pute Curry
Putenfleisch in einer delikater milden Currysauce
15,70
Pute Madras Curry
Putenfleisch mit Ingwer, Chilli in einer sehr scharfen Currysauce
15,70
Pute Korma
Putenfleisch in einer Kokosnuss-Mandel-Sahnesauce
15,70
Pute Kashmiri
Putenfleisch fruchtig mit Ananas, Cashewnüssen, Rosinen in einer süßen Creme-Curry-Sauce
15,70
Pute Saag
Putenfleisch mit Spinat, Ingwer und Knoblauch, pikant gebraten
15,70
Pute Jalfrezi
Putenfleisch mit Gewürzen, frischen Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in Currysauce zubereitet
15,70
Mango Pute
Putenfilet in einer süßen Mango-Sahnesauce
15,70
Alle Gerichte können mild, mittelscharf oder scharf bzw. ohne Ingwer oder Knoblauch zubereitet werden. Zu allen Gerichten servieren wir Basmati-Reis oder Nan-Brot als Beilage
Fisch Curry
Rotbarschfilet in einer delikater milden Currysauce
16,70
Fisch Madras Curry
Rotbarschfilet mit Ingwer und Chili in einer sehr scharfen Currysauce
13,70
Fisch Korma
Rotbarschfilet in einer Kokosnuss-Mandel-Sahnesauce
13,70
Fisch Kashmiri
Rotbarschfilet fruchtig mit Ananas, Cashewnüssen und Rosinen in einer süßen Creme-Curry-Sauce
13,70
Fisch Saag
Rotbarschfilet mit Spinat, Ingwer und Knoblauch, pikant gebraten
14,10
Fisch Buna
Rotbarschfilet würzig pikant zubereitet mit frischen Tomaten, Zwiebeln und Paprika
14,10
Alle Gerichte können mild, mittelscharf oder scharf bzw. ohne Ingwer oder Knoblauch zubereitet werden. Zu allen Gerichten servieren wir Basmati-Reis oder Nan-Brot als Beilage
Ente Curry
Entenfleisch in einer delikaten milden Currysauce
16,70
Ente Madras Curry
Entenfleisch mit Ingwer und Chili in einer sehr scharfen Currysauce
16,70
Ente Korma
Entenfleisch in einer Kokosnuss-Mandel-Sahnesauce
16,70
Ente Kashmiri
Entenfleisch fruchtig mit Ananas, Cashewnüssen und Rosinen in einer süßen Creme-Curry-Sauce
16,70
Ente Saag
Entenfleisch mit Spinat, Ingwer und Knoblauch, pikant gebraten
16,70
Ente Vindaloo
Entenfleisch mit Kartoffeln in einer sehr scharfen Sauce
16,70
Mango Ente
Entenfleisch in einer süßen Mango-Sahnesauce
16,70
Alle Gerichte können mild, mittelscharf oder scharf bzw. ohne Ingwer oder Knoblauch zubereitet werden. Zu allen Gerichten servieren wir Basmati-Reis oder Nan-Brot als Beilage
King Prawn Curry
Hummerkrabben in einer delikaten milden Currysauce
17,70
King Prawn Madras Curry
Hummerkrabben mit Ingwer und Chili in einer sehr scharfen Currysauce
17,70
King Prawn Korma
Hummerkrabben in einer Kokosnuss-Mandel-Sahnesauce
17,70
King Prawn Kashmiri
Hummerkrabben fruchtig mit Cashewnüssen, Rosinen und Creme-Curry-Sauce
17,70
King Prawn Dansak
Hummerkrabben mit einer indischen gelben Linsen-Currysauce (süß-sauer und scharf)
17,70
King Prawn Saag
Hummerkrabben mit Spinat, Ingwer und Knoblauch, pikant gebraten
17,70
King Prawns Vindaloo
Hummerkrabben mit Kartoffeln in einer sehr scharfen Sauce
17,70
King Prawns Jalfrezi
Hummerkrabben mit Gewürzen, frischen Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in Currysauce zubereitet
17,70
Alle Gerichte können mild, mittelscharf oder scharf bzw. ohne Ingwer oder Knoblauch zubereitet werden. Zu allen Gerichten servieren wir Basmati-Reis oder Nan-Brot als Beilage
Prawns Curry
Krabben in einer delikaten milden Currysauce
12,70
Prawns Madras Curry
Krabben mit Ingwer und Chili in einer sehr scharfen Currysauce
12,70
Prawns Korma
Krabben in einer Kokosnuss-Mandel-Sahnesauce
13,10
Prawns Kashmiri
Krabben fruchtig mit Ananas, Cashewnüssen, Rosinen in einer süßen Creme-Curry-Sauce
13,10
Prawns Dansak
Krabben mit einer indischen gelben Linsensauce (süß-sauer und scharf)
13,10
Prawns Saag
Krabben mit Spinat, Ingwer und Knoblauch, pikant gebraten
13,10
Gebratener Basmatireis mit verschiedenen indischen Gewürzen, Rosinen, Cashewnüssen und Ihrem Wunsch-Fleisch, Gemüse oder Ei zubereitet. Dazu wird Raita Joghurt serviert
Lamm Biriany
mit Lammfilet
17,70
Chicken Biriany
mit Hähnchenfilet
15,70
Prawns Biriany
mit Krabben
12,10
King Prawns Biriany
mit Hummerkrabben
15,10
Vegetable Biriany
mit Gemüse
13,70
Pute Biriany
mit Putenfleisch
13,70
Ente Biriany
mit Entenfleisch
15,70
Fried Rice
mit Eiern
11,90
Wahlweise mit Joghurt- oder Essig & Öl Dressing
Grüner Salat
Eisbergsalat
5,50

vegan vegan

Gurkensalat
5,50

vegetarisch vegetarisch

Tomatensalat
5,50

vegetarisch vegetarisch

Gemischter Salat
Eisbergsalat, Tomate, Gurke, Paprika, Zwiebeln
6,00

vegetarisch vegetarisch

Murgh Salat
Gegrilltes Hähnchenfleisch, grüner Salat, Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln & Papadam
10,00
Krabben Salat
gebratene Krabben, Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln & Papadam
10,00
Hummerkrabben Salat
gebratene Hummerkrabben, Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln & Papadam
11,00
Panir Salat
Hausgemachter Weichkäse, grüner Salat, Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln & Papadam
10,00
Mumbai Potatoes
Kartoffeln würzig pikant zubereitet mit frischem Ingwer, Zwiebeln, Tomaten, Paprika und Kräutern
11,50

vegan vegan

Vegetable Curry
frisches gemischtes Gemüse in gewürzter Currysauce
11,50

vegan vegan

Tarka Daal
indische kleine rote Linsen mit Ingwer, Knoblauch und Gewürzen gebraten
10,90

vegan vegan

Sabji Dansak
Gemüse mit einer indischen Linsen-Currysauce (süß-sauer & scharf)
11,90

vegan vegan

Saag Dansak
Spinat mit einer indischen Linsen-Currysauce (süß-sauer & scharf)
11,90

vegan vegan

Bengen Curry
frische Auberginen in Currysauce
11,50

vegan vegan

Chana Masala
Kichererbsen mit Zwiebeln und Tomaten, gewürzt in Currysauce
11,50

vegan vegan

Bhindi Masala
frisches Okragemüse mit Ingwer, Knoblauch, Tomaten und Zwiebeln
12,50

vegan vegan

Allu Mater
Kartoffeln, Erbsen, Ingwer, Knoblauch in Currysauce
10,90

vegan vegan

Allu Chana
Kichererbsen, Kartoffeln mit Zwiebeln, Tomaten, gewürzt in Curry-Sauce
10,90

vegan vegan

Allu Saag
Spinat, Kartoffeln mit Ingwer, Knoblauch in pikanten Gewürzen gebraten
11,50

vegan vegan

Allu Bengen
frische Auberginen mit Kartoffeln, Ingwer und Knoblauch in pikanten Gewürzen gebraten
11,50

vegan vegan

Allu Gobi
frischer Blumenkohl, Kartoffeln mit verschiedenen Gewürzen pikant gebraten
11,50

vegan vegan

Panir Vegetable
frisches gemischtes Gemüse mit Weichkäse in pikanter Currysauce
12,70

vegetarisch vegetarisch

Shahi Panir
Weichkäse in einer feinen Joghurt-Kokosnuss-Sauce (mild oder würzig-pikant)
12,70

vegetarisch vegetarisch

Palak Panir
Spinat pikant mit Ingwer, Knoblauch und indischem Weichkäse
12,70

vegetarisch vegetarisch

Mater Panir
Erbsen und Weichkäse in Currysauce
12,70

vegetarisch vegetarisch

Chana Panir
Kichererbsen mit Ingwer, Knoblauch und Weichkäse in pikanter Currysauce
12,70

vegetarisch vegetarisch

Malai Koffta
frische Gemüsesorten mit Ingwer, Knoblauch, Mandeln und Kokosnuss in milder Currysauce
12,90

vegetarisch vegetarisch

Sabji Korma
verschiedenes frisches Gemüse mit Ingwer, Mandeln und Kokosnuss, in Sahne-Currysauce
11,50

vegetarisch vegetarisch

Butter Murgh
gegrilltes Hühnerfilet mit Zwiebeln, Tomaten, Mandeln und Sahne in feiner Buttersauce
17,70
Tandoori Murgh Masala
marinierte & gegrillte Hähnchenkeule mit Tomaten, Cashewnüssen und Rosinen in milder oder pikanter Sauce
16,70
Chicken Tikka Masala
gegrilltes Hühnerfilet in feiner Joghurt-Kokosnuss-Sauce (mild oder würzig-pikant)
17,70
Lamm Tikka Masala
mariniertes gegrilltes Lammfilet mit Cashewnüssen, Rosinen und Mandeln in einer milden oder pikanten Joghurt-Curry-Sauce
18,70
Butter King Prawn
Hummerkrabben mit Zwiebeln, Tomaten, Mandeln und Sahne in feiner Buttersauce
19,90
Murgh Tikka
gegrilltes Hühnerfilet mariniert in Joghurt-Safran-Sauce
15,70
Murgh Tandoori
gegrillte Hähnchenkeule mariniert in Joghurt-Safran-Sauce
14,70
Lamm Tikka
gegrilltes Lammfleisch mariniert in Joghurt-Safran-Sauce
17,70
Mixed Tandoori Platte
gegrilltes Hühnerfilet, Hähnchenkeule und gegrilltes Lammfleisch mariniert in Joghurt-Safran-Sauce
17,90
Gobi Parentha
mit Blumenkohl gebacken
3,30
Aloo Parontha
Brot aus Dunkelmehl mit Kartoffeln in Butter gebacken
3,30
Naan Peshawari
Fladenbrot aus Weizenmehl mit Rosinen und Cashewnüssen gebacken
3,30
Naan
Fladenbrot aus Weizenmehl
2,30
Naan Garlik
Fladenbrot aus Weizenmehl mit Knoblauch gebacken
2,80
Naan Onion
Fladenbrot aus Weizenmehl mit roten Zwiebeln gebacken
2,80
Methi Nan
Mit verschiedenen Kräutern und Butter
2,80
Panir Nan
Brot aus Weizenmehl mit Weichkäse
3,30
Parantha
Brot aus dunklem Mehl, in Butter gebraten
2,30
Chapati
Brot aus dunklem Mehl oder Vollkornmehl
2,30
Raita
Joghurt mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln und Gewürzen
2,80
Papadam
Knusprig aus Linsenmehl
1,30
Basmati Reis
2,30
Pickels
Aus Mango, Peperoni, Chilli und Gewürzen (scharf)
1,80
Mangochutney
Sauce aus Mango, Extra-Portion
1,30
Mintsauce
Extra-Portion
1,30
Scharfe Sauce
1,80
Vanilleeis
4,00
Gulab Jamun
Teigbällchen in Zuckersirup
4,50
Kulfi
Indisches Eis mit Mandeln, Kokosnuss, Pistazien und Mango
4,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Badmaash ist der 19.04.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.