mit italienischem Lardo di Collonata und Schnittlauch an sommerlichen Blattsalaten in Apfel-Balsamico-Dressing
19,90€
Schmeckt mir!
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Cremesuppe von
und mit Pfifferlingen Sahnehaube, Thymian-Croûtons und Nussbutter
11,90€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Pfifferlinge à la Creme
mit hausgemachten gebratenen Laugen Serviettenknödeln und Speckchip
18,50€
klein (3 Stk.)
23,50€
groß (5 Stk.)
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Sous-Vide gegarte Tranche vom Duroc-Schweinelachs
in Pfifferlings-Rahmsauce mit glacierten bunten Möhren und Herzoginkartoffeln
20,90€
klein (80g)
25,90€
groß (160g)
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das Beste kommt zum Schluss...
Himbeermousse im Schokoladengitter
mit Vanillesauce und Nuss-Krokant
11,90€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Unsere Menü-Empfehlung
Menü 4 Gänge
für p.P. (Suppe, Vorspeise, Hauptgang klein, Dessert)
61,90€
Schmeckt mir!
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Menü 3 Gänge
für p.P. (Suppe, Hauptgang, Dessert)
50,90€
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Atrium ist der 12.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.