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Alt Melaten - Adria Restaurant

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Aachener Straße 321
50931 Köln

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Speisekarte von Alt Melaten - Adria Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 20.07.2024
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Kalte Vorspeisen

Schinken,
luftgetrocknet mit Brot und Butter
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Gemischte Aufschnittplatte
Verschiedene Käsesorten, Schinken, Salami, Brot und Butter
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Käse Platte
mit Brot und Butter
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Spargel-Salat
mit Toast und Butter
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Geflügel-Salat „Hawai“
mit Toast und Butter
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Geräuchertes Forellenfilet
mit Sahnemeerrettich, Toast und Butter
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Lachs
auf Toast mit Sahnemeerrettich
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Krabben-Cocktail
mit Toast und Butter
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Warme Vorspeisen

Spaghetti „Bolognaise“
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Spaghetti „Milanese“
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Omelett
Mit Käse oder Champignons
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Käsetoast „Hawai“
überbacken mit Schinken und Ananas
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Pastetchen „Königin“
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Suppen

Hühnerbouillon mit Ei
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Kraftbrühe mit Einlage
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Ochsenschwanzsuppe klar
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Tomatensuppe
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
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Zwiebelsuppe
original französich
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Borschtsch
original russisch
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Steaks / Lamm

Rumsteak „Santa Cruz“
mit Sahnemeerrettichsauce
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Pfefferkornsteak „Flamengo“
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Filet „ Rancher Style“
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Filet „El Cordobez“
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Lammsteak „Romanow“
mit Pfifferlingen in Sauce und mit Parmesan überbacken Dazu empfehlen wir:
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Salatplatte „Alt Melaten“
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Lammkoteletts
mit grünen Bohnen, Salzkartoffeln und Koblauch
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Gerichte vom Schwein

Schnitzel natur
mit Pommes Frites und Salat
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Schweinefilet „Split“
in Rahmsauce mit Bratkatoffeln und Salat
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Schweinesteak „Zingara“
extra scharf mit Bratkartoffeln und Salat
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Zigeunerschnitzel
mit Pommes Frites und Salat
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Kaukasischer Schaschlik
Schweinefilet mit Paprika, Zwiebeln, Speck, Djuwetschreis und Salat
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Gerichte vom Rind

Chateaubriand
für 2 Personen mit Sauce Bernaise, Buttergemüse Pommes Frites und Salat
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Tournedos „American“
mit Kroketten und Salat
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Rumpsteak mit Kräuterbutter
mit Buttergemüse, Pommes Frites und Salat
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Rumpsteak mit gerösteten Zwiebeln
mit Pommes Frites und Salat
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Filetsteak mit Champignons
mit Pommes Frites und Salat
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Filetsteak „Mignon“ 300 Gramm
mit Pommes Frites und Salat
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Filetsteak „Berner Art“
mit Käse überbacken, Sauce Bernaise, Kroketten und Buttergemüse
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Pfeffersteak
mit Pommes Frites und grünen Bohnen
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Gerichte vom Kalb

Wienerschnitzel
mit Pommes Frites und Salat
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Pariserschnitzel
mit Pommes Frites und Salat
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Cordon Bleu „Zagreb“
mit Pommes Frites und Salat
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Schweineschnitzel
überbacken mit Käse, Butterreis und Salat
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Jägerschnitzel
mit Pommes Frites und Salat
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Rahmschnitzel
mit Butterreis und Salat
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Kalbsfrikassee
mit Butterreis und Salat
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Kalbssteak „Hawaii“
mit Sauce Hollandaise mit Butterreis und Salat
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Kalbsmedalion „Matinee“
mit Pommes Frites und Salat
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Kalbssteak „Holstein“
mit Spiegelei, Buttergemüse, Pommes Frites und Salat
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Fisch Gerichte

Forelle „Blau“
mit zerlassener Butter, Salzkartoffeln und Kopfsalat
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Forelle „Müllerin“
mit Salzkartoffeln und Kopfsalat
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Schollenfilet
mit Salzkartoffeln und Kopfsalat
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Scampi gegrillt
mit Knoblauch, Butterreis und Kopfsalat
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Scampi gebacken
mit Tartar Sauce, Butterreis und Kopfsalat
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Scampi „Buzara“
in Wein-, Knoblauchsauce, Butterreis und Kopfsalat
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Seezungenfilet
mit Salzkartoffeln und Salat
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Heilbuttfilet paniert oder gebraten
mit Salzkartoffeln und Salat
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Für unsere kleinen Gäste

Wienerschnitzel
mit Pommes Frites und Gemüse
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Kalbsfrikassee
mit Butterreis und Kompott
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Kleiner Grillteller
mit Djuwetsch Reis und Gemüse
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Gerichte vom Grill

Dschingis-Kahn-Spieß
für 4 Personen, Geflügel-, Rind-, Schwein- und Kalbsfleisch mit Beilagen
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Geheimnis Platte
für 2 Personen
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Haus - Spezialitäten - Platte
für 2 Personen
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Balkan - Platte
für 2 Personen
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Grillteller
verschiedene Fleischsorten mit Djuwetsch Reis und Salat
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Dalmatiner Teller
3 Cevapcici, 1 Fleischspieß, 1 Schweinekotelett, Djuwetsch Reis und Salat
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Raznjici
2 Fleischspieße, Djuwetsch Reis und Salat
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Cevapcici
Fleischröllchen mit Djuwetsch Reis und Salat
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Pljeskavica
Hacksteak, gut gewürzt, mit Djuwetsch Reis und Salat
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Leber „Balkan-Art“
gegrillte Leber mit Djuwetsch Reis und Salat
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Schindelbraten
Schweinekotelett Djuwetsch Reis und Salat
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Bosnisches Kotelett
überbacken mit Schinken und Schafskäse
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„Zigeuner Spies“
Rumsteak, Speck, Schweinekotelett, Djuwetsch Reis und Salat
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„Dulbastia“
Rinderschnitzel mit Djuwetsch Reis und Salat
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„Lustiger Bosnjak“
Rumpsteak gefüllt mit Schinken und Käse sowie Djuwetsch Reis und Salat
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Gusar Spieß
1/4 Hähnchen, Rumpsteak, magerer Speck, Schweinefilet in pikanter Sauce mit Pommes Frites, Reis und Salat
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„Malayen Spieß“
Medaillon vom Kalb, Rind und Schwein mit scharfer Sauce, Butterreis und Ananas
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„Alt Melatenteller“
Schweinefilet, Rumpsteak, Cevapcici mit Djuwetsch Reis und Salat
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Pfeffer Rostbraten
Mit Kroketten und Salat
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Topfgerichte

Satarasch
geschnetzeltes Fleisch in Paprika, Tomaten, Zwiebeln, mit Ei unterzogen und Butterreis
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Ungarisches Gulasch
mit Butterreis und Salat
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Szegediner Gulasch
mit Salzkartoffeln und Sauerkraut
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Weiße Bohnen
mit Kotelett und Brot
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Beilagen

Djuwetsch Reis
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Butterreis
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Pommes Frites
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Salzkartoffeln
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Champignons in Butter
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Kroketten
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Tomatensalat
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Gurkensalat
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Grüner Salat
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Balkansalat
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Gemischter Salat
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Salatplatte mit gekochtem Ei
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Salatplatte „Nizza“
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Menue - Gerichte

Gedeck / Menue
1. Gang Bohnensuppe
2. Gang Grillteller mit Djuwetsch Reis und Salat
3. Gang Hausbecher „Alt Melaten“
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Gedeck / Menue
1. Gang Kraftbrühe mit Einlage
2. Gang Jägerschnitzel mit Pommes Frites und Salat
3. Gang Vanilleeis mit heißer Schokolade
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Gedeck / Menue
1. Gang Ochsenschwanzsuppe
2. Gang Rumpsteak mit Kräuterbutter Pommes Frites und Salat
3. Gang Vanilleeis mit heißen Schattenmorellen
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Gedeck / Menue
1. Gang Schinken luftgetrocknet, mit Brot und Butter
2. Gang Lustiger Bosnjak mit Djuwetsch Reis und Salat
3. Gang Vanilleeis mit heißen Schattenmorellen
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Gedeck / Menue
1. Gang Ochsenschwanzsuppe
2. Gang Pfeffersteak (groß) mit Kroketten und Salat
3. Gang Vanilleeis mit heißen Himbeeren
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Desserts

Palatschinken mit Nuß
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Palatschinken mit Schokolade
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Palatschinken
mit Vanilleeis und Schattenmorelle Käse
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Schafskäse
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Camembert, gebacken
Eis Spezialitäten
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Gemischtes Eis
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Hausbecher „Alt Melaten“
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Vanilleeis mit heißer Schokolade
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Vanilleeis mit heißen Schattenmorellen
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Vanilleeis mit heißen Himbeeren
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Alt Melaten - Adria Restaurant ist der 20.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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