Speisekarte von Ährenfeld

Zuletzt aktualisiert am 26.05.2021

Vorspeisen

Vegetarisch und Vegan

Vorspeisen

Nicht Vegetarisch

Suppen

North India

Vegetable Kadai

Blumenkohl, Erbsen, Kartoffeln, Karotten, Prinzessbohnen, Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Tomaten mit Kräutern und Gewürzen gekocht

11,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Paneer Butter Masala .

Ind. Weichkäse mit aromatischen Gewürzen, Kräutern, Butter und Sahne gekocht

12,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dal Tadka

Kleine Linse, gekocht mit Butterc), Kurkuma, gebratenem Knoblauch, Kreuzkümmel und garniert mit Senfkörnern

11,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

South India

Vegetable Stew

Frisches Gemüse gekocht in einer cremigen Kokosmilch-Sauce mit Cashewnüssen, Gewürzen und Kräutern

11,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

North India

Chicken Kadai

Hähnchenfilet mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Tomaten, verfeinert mit Kräutern und Gewürzen

13,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

South India

Chicken Varutharachathu

Hähnchenfilet in geröstetem Kokosnuss-Masala mit roten Chilis und schwarzem Pfeffer

12,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

North India

Mutton Kadai

Lamm mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Tomaten verfeinert mit Kräutern und Gewürzen

13,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Mutton Roganjosh

Traditionelles Kaschmiri-Gericht mit Lamm. Langsam gekocht und mit Kardamom verfeinert

14,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

South India

Kerala Mutton Curry

Lamm im authentischen Kerala-Stil gekocht mit aromatischen Gewürzen, Kokosmilch und Kokosöl

13,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

North India

Kadai Beef

Rindfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Tomaten verfeinert mit Kräutern und Gewürzen

13,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Achaari Beef

Rindfleisch in einer Achaari-Creme mit Gewürzen, frischen Kräutern, Tomaten, Paprika und Koriander

14,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

South India

Beef Varutharachathu

Rindfleisch in einer reichhaltigen würzigen Soße mit geröstetem Kokosnuss-Masala und frischen Kokosnussscheiben

14,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Beef Pepper Masala

Ein würziges und aromatisches Curry mit schwarzem Pfeffer, rotem Chili Pulver, Zwiebeln, Tomaten und grünen Chilischoten

14,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

North India

Fish Kadai

Fisch mit Blumenkohl, Erbsen, Kartoffeln, Karotten, Prinzessbohnen, Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Tomaten mit Kräutern und Gewürzen gekocht

13,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

South India

Prawn Ularthiyathu

Garnelen gebraten mit Kokosnussscheiben, grünen Chilischoten, Knoblauch, Ingwer und würzigem Kerala-Masala

15,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tandoori .Spezialitäten

Serviert mit Basmatireis

Tandoori Chicken

Halbes Hähnchen mariniert mit authentisch indischen Gewürzen und im Tandoori Ofen gegrillt

12,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Chicken Malai Tikka

Mariniertes Hähnchenfilet in hausgemachter Cashewnusspaste im Tandoori Ofen gegrillt

12,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ayurvedische Spezialitäten

Serviert mit Basmatireis

Avial

Langsam gekochte Drumsticks mit grünen Chilis, Kokosnussraspeln und Curryblättern. Drumsticks sind die Früchte des Meerrettich- oder Pferderettichbaums

9,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kovakkai Mezhukuyarati

In Kokosöl gebraten, mit frischen Kokosnussscheibenh), Knoblauch und roten Chiliflocken. Kovakkai gehören zu den Kürbisgewächsen und sind eine in der indischen Küche unerlässliche Zutat. Ihr warmes, kräftiges Aroma verleiht typisch indischen Gerichten einen unvergleichlichen Geschmack

9,90 €

Pavika Thayal

In Kokosöl gebratene Bittergurke, in einer Sauce aus frisch gerösteter Kokosnuss. Die Bittergurke ist naturgemäß ein bitter schmeckendes Gemüse, welches zu den Kürbisgewächsen zählt

10,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Indische Brote

Stuffed Kulcha

Indisches Brot gefüllt mit Kartoffeln und geraspelten Möhren verfeinert mit Butter, Gewürzen und schwarzem Sesam

3,90 €

6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Extras

Biryani

Reis Auswahl

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ährenfeld ist der 26.05.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden