Adria

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Neusser Str. 21
50670 Köln


Speisekarte von Adria

Zuletzt aktualisiert am 19.10.2022
Carpaccio vom Rind
auf Rucola-Salat mit Dijon-Honig-Vinaigrette, geraspeltem Parmesan und Baguette
Salatteller „Fitness“
marktfrische Salate in Balsamico-Vinaigrette mit gegrilltem Putenbrustfilet
Anti-Pasti-Teller (vegetarisch)
mit Baguette

vegetarisch vegetarisch

Gebackener Camembert
an Blattsalaten, dazu Birne gefüllt mit Preiselbeeren, Toast und Butter
Gebratener Ziegenkäse
in Walnusskruste auf Lavendel-Honig mit Salatbouquet in Himbeer-Vinaigrette, mit knusprigen Baguettescheiben
Garnelen
in Knoblauch und Olivenöl mit Baguette
Zwiebelsuppe
Tomatencremesuppe
Tagessuppe
Theater-Toast
Schweinemedaillons mit Pfirsich und Sauce Hollandaise
Herren-Toast
Rumpsteak auf Toast mit Pfefferrahmsauce
Folienkartoffel
mit Kräuter-Quarkcreme, dazu Putenbruststreifen, Paprika, Mais und Bohnen in Knoblauch-Chili-Öl gebraten (scharf)
Folienkartoffel
mit Kräuter-Quarkcreme, dazu argentinische Rinderfiletstreifen in Kräutern mariniert
Frische Fettuccine
mit Rucola und Putenbruststreifen in feiner Tomaten Rahmsauce
Frische Fettuccine
mit geraspeltem Parmesan, Basilikum-Pesto und gebratenen Gambas in Oliven-Knoblauchöl
Bandnudeln
mit frischen Lachsstreifen in feiner Kapern-Sahnesauce
Spaghetti Aglio & Olio

vegetarisch vegetarisch

Spaghetti (vegetarisch)
mit Schafkäse, Basilikum-Pesto und Pinienkerne

vegetarisch vegetarisch

Grillteller
Pljeskavica, 2 Cevapcici, Nackensteak, Putenmedaillons und Speck, dazu Pommes frites, Djuvec-Reis
Schweinenacken
mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter
Cevapcici
Hackfleischröllchen mit Djuvec-Reis, Pommes frites
Pljeskavica gefüllt
mit Schafskäse, dazu Djuvec-Reis und Pommes frites
Kalbsleber gegrillt
mit gerösteten Zwiebeln, Apfelscheiben mit Kartoffelpüree
Hausteller
Cevapcici, Pljeskavica, Rumpsteak und Schweinefilet, mit Röstzwiebeln, Djuvec-Reis und Pommes frites
Lustiger Bosniak
Rumpsteak gefüllt mit Schinken und Käse,dazu Djuvec-Reis und Pommes frites
Hausspezialität „Kupreska Vrata“
2 Pljeskavica, 2 Cevapcici, 2 Nackensteak, 2 gefüllte Rumpsteaks,Speck, Pommes frites, Djuvec-Reis, frisches Gemüse für 2 Personen
Malayenspieß Kalbs-, Rinder- u. Schweinemedaillons
in Sauce Bèarnaise, mit Butterreis und Kroketten
Kalbsmedaillons
in Champignonsauce, dazu Gemüse und Kroketten
Kalbssteak à la Chef Steak
auf Reibekuchen mit Champignons in Sauerrahmsauce, mit Gemüse und Kroketten
Schweinefilet „Alt Bocklemünd ”
Schweinefilet im Speckmantel auf Ananasscheiben mit Sauce Béarnaise und Kroketten
Schweinemedaillons „Adria“
mit Champignons, Sauce Hollandaise, Butterreis und Rösti
Putenmedaillons “Mozart”
in Pfefferrahmsauce, dazu Kroketten und Broccoli
Sataras 4 (scharf)
geschnetzeltes Schweinefilet in Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Eiern, dazu Butterreis
Putenschnitzel
in Sahnesauce mit Butterreis
Rahm-Schnitzel
paniertes Schweineschnitzel mit Butterreis
Jäger-Schnitzel
paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites
Wiener Schnitzel Kalbsschnitzel
mit Pommes frites
Cordon Bleu
Kalbsschnitzel mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Pommes frites
Putengeschnetzeltes
in Curry-Obstsauce mit Butterreis
FiletsteakSurf & Turf
Rinderfilet mit Riesengambas in feiner Knoblauch-Sahnesauce, mit Butterreis und Kroketten
Pfeffersteak
Rinderfilet in Cognac-Pfeffersauce, mit Pommes frites
Filetsteak “Champignon”
mit Champignonsauce und Pommes frites
Rumpsteak
mit Kräuterbutter und Bratkartoffeln
Rumpsteak „Tiroler Art“
mit gerösteten Zwiebeln und Pommes frites
Steak-Platte für 2 Personen
Rinder- und Schweinefilet, Rumpsteak, mit Pommes frites und frischem Gemüse
Black Angus
Rumpsteak - Bife de Chorizo (ohne Beilagen) ca. 250 gr./ ca. 350 gr.
Black Angus
Filetsteak - Bife de Lomo (ohne Beilagen) ca. 250 gr. / ca. 350 gr.
Kartoffel in Alufolie
mit Sauerrahm oder Kräuterbutter
Pommes frites
oder Djuwetschreis
Frische Champignons
Frisches Gemüse
oder Spinat
Salatteller nach eigenem Wunsch
vom Büffet
Kroketten
Sauce Hollandaise
Sauce Bèarnaise
Ajvar
Gegrillte Riesengarnelen
an Zitronengras-Olivenöl-Knoblauchmarinade mit Butterreis
Rotbarschfilet
mit Tatarsauce, Gemüse und Salzkartoffeln
Zanderfilet
gebraten mit Tagliatelle und Käse-Kräuter-Sauce
Gegrilltes Doradenfilet
auf frischem Spinat nach Dalmatinischer Art
Lachsfilet vom Grill
mit Broccoli und Reis auf einer feinen Zitronengras Sahnesauce
Cevapcici
mit Pommes frites
Chicken Nuggets
mit Pommes frites
Wiener Schnitzel
mit Pommes frites
Spaghetti Napoli
mit Tomatensauce
Schauen Sie bitte in unsere separate Dessertkarte!

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Adria ist der 19.10.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.