Acht

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Spichernstr. (Spichernhöfe) 10
50672 Köln

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Speisekarte von Acht

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64,00 € Menu 3 Gang

74,00 € Menu 4 Gang

1. Gang JACOBSMUSCHEL UND PASTRAMI GURKE | FREGOLA | GRÜNER SPARGEL | CHILI

2. Gang BÄRLAUCHRAVIOLO PAPRIKA | ROBIOLA | PIMIENTOS DE PADRÓN

3. Gang SALTIMBOCCA VOM BASKISCHEN FREILANDSCHWEIN WEIßER STANGENSPARGEL | PIEMONTESER HASELNUSS | FRÜHKARTOFFEL

Alternative zum 3. Gang GEBRATENER LACHS AUS NORWEGEN KRABBE | ZUCCHINI | GRIEß | SAUCE MALTAISE

4. Gang KÄSEVARIATION VOM AFFINEUR WALTMANN APRIKOSENCHUTNEY | HAUSGEBACKENES FRÜCHTEBROT

Alternative zum 4. Gang OMELETTE SURPRISE ERDBEERE | EIERLIKÖR | TONKABOHNE

Vorspeisen

HAUPTSPEISEN

DESSERT

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Acht ist der 18.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.