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Café 1980 – Cafe und Bành Mì

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Bobstraße 28
50676 Köln

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Speisekarte von Café 1980 – Cafe und Bành Mì

Zuletzt aktualisiert am 15.11.2024
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Banh Mi Classic
Schweine Paté / Schweinenacken vom Grill / Entenleber Pastete / eingelegter Rettich und Möhren / Gurken / Koriander
9,50 €
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Banh Mi Chicken
Gezupftes Hühnchen / Entenleber Pastete / Gurken / eingelegter Rettich und Möhren / Koriander
9,50 €
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Banh Mi Pulled Beef
Bei niedrigen Temperaturen geschmortes Ochsenbäckchen / geschmorte Zwiebeln / eingelegter Rettich und Möhren / Thai Basilikum
10,50 €
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Banh Mi Gambas
Garnelen / Avocados / Yuzucreme / eingelegter Rettich und Möhren / Koriander
10,50 €
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Banh Mi Vegan
Pikaner Saitan und Tofu mit Zitronengras gebraten / knusprige Glasnudeln / gerösteter Reis / eingelegter Rettich und Möhren / Gurken / Koriander
8,50 €

vegan vegan

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Sweet potatoe Fries
Chili-Koriander Salz / hausgemachte Mayonnaise rot & weiß
6,50 €
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Saisonsalat
z. Bsp.: Pomelo / grüne Mango oder grüne Wassermelone / Garnelen / Schwein / frische Kräuter / Erdnüsse / Calamansi Vinaigrette
9,50 €
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Bánh mì bò kho
Kleines Töpfchen vietnamesisches Kalbsragout / verfeinert mit Kokoswasser, Zitronengras & Sternanis / Möhren / Zwiebel
14,90 €
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Hủ tiếu bò kho
Tapiokanudeln im vietnamesischen Kalbsragout / Möhren / Zwiebel / Thaibasilikum
14,90 €
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Phở bò (vietnamesische National Nudelsuppe)
Reisbandnudel in Rinderbrühe / Sojasprossen / frische Kräuter / Tranchen vom Kalbbäckchen und Rinderhüfte
14,90 €
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Phở Chay
Reisbandnudel in Gemüsebrühe / Tofu / Seitan / Pilze / Möhren / Rettich / frische Kräuter
12,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Café 1980 – Cafe und Bành Mì ist der 15.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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