Speisekarte von Café 1980 – Cafe und Bành Mì

Zuletzt aktualisiert am 02.04.2020

Speisen

Fragt nach unserer aktuellen handgemachten Kuchenauswahl. Von schokoladig bis exotisch fruchtig haben wir was für fast jeden Geschmack.

Banh Mi Classic

Schweine Paté / Schweinenacken vom Grill / Entenleber Pastete / eingelegter Rettich und Möhren / Gurken / Koriander

6,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Banh Mi Chicken

Gezupftes Hühnchen / Entenleber Pastete / Gurken / eingelegter Rettich und Möhren / Koriander

6,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Banh Mi Pulled Beef

Bei niedrigen Temperaturen geschmortes Ochsenbäckchen / geschmorte Zwiebeln / eingelegter Rettich und Möhren / Thai Basilikum

7,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Banh Mi Vegan

Pikaner Saitan und Tofu mit Zitronengras gebraten / knusprige Glasnudeln / gerösteter Reis / eingelegter Rettich und Möhren / Gurken / Koriander

5,90 €

vegan

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Saisonsalat

z. Bsp.: Pomelo / grüne Mango oder grüne Wassermelone Garnelen / Schwein / frische Kräuter / Erdnüsse / Calamansi Vinaigrette

6,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bánh mì bò kho

Kleines Töpfchen vietnamesisches Kalbsragout / verfeinert mit Kokoswasser, Zitronengras & Sternanis / Möhren / Zwiebel

8,90 €

9,90 € plus Kalbszunge

Hủ tiếu bò kho

Tapiokanudeln im vietnamesisches Kalbsragout / Möhren / Zwiebel / Thaibasilikum

8,90 €

9,90 € plus Kalbszunge

Pho (vietnamesische National Nudelsuppe)

Reisbandnudel in Rinderbrühe / Sojasprossen / frische Kräuter / Tranchen vom Kalbbäckchen und Rinderhüfte

8,90 €

9,90 € plus Kalbszunge –

10,90 € plus Kalbszunge & Rinderbällchen –

11,90 € plus Kalbszunge & Rinderbällchen & Markknochen –

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Café 1980 – Cafe und Bành Mì ist der 02.04.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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