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Hummer Köbes

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Strandstraße 8
26571 Juist

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Speisekarte von Hummer Köbes

Zuletzt aktualisiert am 05.06.2022
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RÖMERSALAT IN CESARDRESSING
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
JUNGE BLATTSALATE IN HIMBEERDRESSING
mit Luzernesprossen und Pinienkernen
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
TIMBALE VON AVOCADO UND GREETSIELER KRABBEN
mit Krustentiercrostini mit 10g Kaviar
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
AUSTERN
Original pro Stück Gratiniert pro Stück
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Suppen

SPARGELSCHAUMSÜPPCHEN
mit Spargeleinlage
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SPARGELSCHAUMSÜPPCHEN
mit Greetsieler Krabben
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BOUILLABAISSE VON NORDSEEFISCHEN
mit SC.ROUILLE
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hauptgänge

ZWEIERLEI VOM LAMM
Gratin Dauphinoise und friesische Schnippelbohnen
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
ENTRECOTE
Mit Portwein-Schalotten und Gratin Dauphinoise
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
EMDER MATJESFILET
Mit Speckbohnen und Röstkartoffeln
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
GREETSIELER KRABBEN
Mit Rührei auf Vollkornbrotn
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ROULADE VON HUMMER UND NORDSEESCHOLLE
auf Kartoffel-Spargelragout
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RISOTTO VON WALDZWERGEN
mit Kräuterpesto und kleinem Gemüse
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
HUMMERRAGOUT IN SAFRANCREME
auf schwarzen Tagliatellen
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hummer Köbes ist der 05.06.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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