Café Baumann's

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Bahnhofstr. 4
26571 Juist


Speisekarte von Café Baumann's

Zuletzt aktualisiert am 21.03.2023
Kartoffelsuppe mit Speck
7,00
Minestrone mit Fleischbällchen
7,00
7,00
Pfeffersuppe
7,00
Knackig-knusprige Baumann’s-Baguette-stangen – zu jeder Stunde frisch mit Käse überbacken. Dazu Tomate, Gurke, Kräuter und Ihre Lieblingssauce nach Wahl: Curry, Cocktail oder Joghurt.
Milano
Das pikante Pfeffersalami-Baguette
11,90
Calypso
Das zarte Geflügel-Ananas-Baguette
13,10
Nizza
Das würzige Thunfisch-Baguette
13,10
Jambon
Das kräftige Serranoschinken-Baguette
12,40
Wählen Sie bitte Ihr Dressing: Curry-, Joghurt-, Cocktail-, Kräuterdressing 2 oder Essig & Öl. Unsere Salate sind zusätzlich mit fruchtig sommerlichem Himbeerdressing 2 verziert, dazu servieren wir diverse Brot- und Baguettesorten.
Salatteller „Piccolo“
Eine Variation von knackigen Blattsalaten mit frischen Champignons, Paprika- und Tomatenwürfel, Gurke, Mais und frische Kräuter
8,30
Salatteller „Grande“
Ein Potpourri frischer Marktsalate mit Champignons, Paprika- und Tomaten-würfel, Gurke, Mais, Scheiben von Käse und Serranoschinken, frische Kräuter
12,40
Salatteller „Provence“
Thunfisch und Schafskäse auf frischen Gartensalaten mit Fleischtomaten, Champignons, Oliven, Gurke, Zwiebeln und frische Kräuter
16,90
Salatteller „Martinique“
Lachsstreifen und Nordseekrabben an Blattsalaten mit frischen Kräutern, Fleischtomaten, Oliven, Gurke
18,60
Salatteller „Extraordinair“
Gebratene Scheiben von der Putenbrust auf frischen Salaten der Saison mit Mais, Paprika und Tomatenwürfel, Gurke und Mozzarella-Bällchen, frische Kräuter
16,70
Salatteller „Caprese
Geschnittener Mozzarella mit Tomaten-scheiben und frischem Pesto
12,10
Rucolasalat
mit Olivenöl, Balsamicoessig, Tomatenwürfel, Sonnenblumenkernen und gehobeltem Parmesankäse
12,40

vegetarisch vegetarisch

Club Sandwiches „California“
Vier Sandwiches mit Huhn, Käse, Tomate, knusprigem Speck, grünem Salat und Mayonnaise
14,00
Strammer Max
mit Serranoschinken belegtes Graubrot, mit zwei Spiegeleiern und Salatgarnitur
9,80
Käseauswahl
Eine leckere Auswahl an Käsesorten mit Weintrauben, Baguettebrot und Dip
16,00
Käsebrot
2 Scheiben Graubrot mit Käse belegt
8,40
Schinkenbrot
2 Scheiben Graubrot mit Serranoschinken belegt
8,40
Bauernsülze
mit Bratkartoffeln, Remouladensoße und Salatbeilage
18,10
Baumann’s spezial Hamburger
Großzügig belegt mit Salat, Gewürzgurken, Zwiebeln, Gouda, dazu Pommes frites oder Kartoffelspalten
12,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebackener Camembert
mit Preiselbeersahne, diversen Baguette- oder Brotsorten und Butter, Salatgarnitur
11,70
Kartoffelspalten
Pikant gewürzt und kross gebraten, dazu Barbecue- und Sourcreme Dip
7,00
Zwei Reibekuchen
mit Räucherlachs und Sour Creme, Salatgarnitur
13,00
Matjes nach „Hausfrauenart“
2 Matjesfilet an Joghurt-Sahnesauce, dazu Bratkartoffeln
16,70
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Matjes auf Schwarzbrot
2 Matjesfilet auf Schwarzbrot mit Butter, Zwiebelringen und Salatgarnitur
13,00
Nordseekrabben auf Schwarzbrot
mit Spiegelei und Salatgarnitur
22,40
Heiße Ofenkartoffel & Sour Cream und Salatbeilage
mit Spiegelei und Salatgarnitur
8,30
mit Räucherlachsstreifen
14,00
mit Matjesfilet
14,00
mit Nordseekrabben
10,40
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
mit gebratenen Putenbruststreifen
19,40
Schweineschnitzel paniert XL
mit Bratkartoffeln, Kartoffelspalten oder Pommes frites, dazu Salatbeilage
19,40
Gratin „Chagall“
Buntes Gemüse und Sahnekartoffeln, überbacken mit zart schmelzendem Käse
10,90
Gratin „Picasso“
Knackiger Broccoli und angebratene Gefl ügelstreifen auf ofenfrischen Kartoffelauflauf und mit Käse überbacken
11,80
Gratin „Monet“
Die köstliche Komposition von zarten Broccoliröschen, Lachs und Kartoffelscheiben, überbacken mit Käse
12,35
Portion Pommes frites mit Dip
Buntes Gemüse und Sahnekartoffeln, überbacken mit zart schmelzendem Käse
5,60
Pinocchio
Bockwurst mit Pommes frites und Ketchup
6,40
Arielle
Fischstäbchen mit Pommes frites und Ketchup
7,00
Babe
Knackige Hähnchen-Nuggets mit Pommes frites und Ketchup
7,00
Vier Reibekuchene
mit Apfelkompott
9,90

vegan vegan

Rote Grütze
mit Sahnehaube und Carte D‘Or-Eiscreme oder Vanillesoße
10,00
Milchreis
mit Zimt & Zucker
7,00

vegetarisch vegetarisch

Milchreis
mit Früchten
8,30

vegetarisch vegetarisch

Milchreis
mit Roter Grütze
8,30
Milchreis
mit frischen Erdbeeren (saisonbedingt)
9,00
Frischer Obstsalat
auf griechischem Joghurt
12,00
Apfelstrudel
mit Carte D‘Or Eiscreme und Vanillesoße
9,90

vegetarisch vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Café Baumann's ist der 21.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.