Frühlingslauch I Kräuter der Provence Schnippelbohnen I Kartoffelgratin
26,00€
Schmeckt mir!
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Seeteufel
geschmolzene Tomaten I Oliven I Kapern Fregola Sarda I grüner Spargel
28,00€
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Rinderfilet I Pfifferlinge
Selleriepüree I wilder Broccoli I Kartoffeltürmchen
32,00€
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WEEDENHOF MENÜ
65,00€
1. Gang
Rinder-Carpaccio Artischockenherzen IGrana Padano Zitronencreme
2. Gang
Kabeljau Frühlingslauch I getrocknete Tomaten Kartoffelcreme
3. Gang
Rinderfilet i Pfifferlinge Selleriepüree I wilder Broccoli I Kartoffeltürmchen
4. Gang
Passionsfrucht Mousse Gebackene AprikoseI Joghurt Passionsfrucht Sorbet
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Dessertkarte
Himbeer Sorbet
Mit Sekt Aufguss
5,50€
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Creme Brûleè
mit Vanille Eis
7,50€
vegetarisch
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Limonen-Mascapone Mousse
Himbeer-coulis I Brownibrösel Pistazien-Eis
9,50€
vegetarisch
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Passionsfrucht-Mousse
gebackene Aprikose I Joghurt Passionsfrucht Sorbet
9,50€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Weedenhof ist der 17.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.