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Hotel Altes Land

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Schützenhofstraße 16
21635 Jork

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Speisekarte von Hotel Altes Land

Zuletzt aktualisiert am 21.08.2024
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Vergessene Genüsse – neu erleben!

Bremer Teebraten (250g)
Hagebuttensauce, bunte Möhren, dreierlei Kartoffeln
27,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Königsberger Klopse (270g)
Kapernsauce, Rollgerste, Betesalat
22,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Labskaus
Spiegelei, Gewürzgurke
21,50 €
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Suppen und Vorspeisen

Altländer Hochzeitssuppe
(gebunden), Rosinen, Baguette
7,50 €
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Apfel-Kürbiscremesuppe
Croutons, Schmand
7,50 €
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Kleiner Salat
Honig-Senf, French oder Balsamico-Dressing
7,50 €
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Salat mit Hähnchenbrust (180g)
Honig-Senf, French oder Balsamico-Dressing, Baguette
12,50 €
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Tartar vom Rotweinmatjes
Rösti, Crème fraîche
13,50 €
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Carpaccio von der Ringelbete
Rucola, Parmesan, Vinaigrette, Baguette
10,50 €
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Matjes

Matjes Hausfrauenart
Drei Matjesfilets von Plotz (Glückstadt) Apfelrahmsauce, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
22,00 €
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Gebratener Kräutermatjes
Drei im Kräutermantel gebratene Matjesfilets von Plotz (Glückstadt) Remouladensauce, Gurkensalat, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
24,00 €
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Hauptspeisen

Steakteller
Schweinefilet (100g), Hähnchenbrustfilet (120g), Wurstkragen Pfeffercognacsauce, Bohnen im Speckmantel, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
23,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweineschnitzel (160g)
Champignoncremesauce, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, kleiner Salat
18,00 €
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Hausgemachte Bauernsülze (220g)
Remouladensauce, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
16,00 €
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Finkenwerder Fischteller
Gebratenes Lachsfilet (100g), in Eihülle gebratenes Schollenfilet (130g) Matjesröllchen mit Preiselbeerfüllung, Rührei Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
28,00 €
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Linsenbolognese, Tagliatelle
17,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Sellerieschnitzel
Rahmspinat, Kartoffelrösti
18,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Burger

100% Rinderbeef, Veggie (Couscous-Ei-Patty), Burgersauce, Briochebrötchen, Salat, Tomate, Gurke, Mais, Zwiebeln
Burger „Altes Land“ (200g)
14,50 €
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Cheeseburger (200g)
15,50 €
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Veggieburger (200g)
14,50 €
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optional als Beilage Pommes +
4,00 €
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Extras

Ketchup +
0,50 €
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Mayonnaise +
0,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Trüffelmayonnaise +
0,70 €

vegetarisch vegetarisch

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Kinderspeisen

Nudeln mit Tomatensoße
7,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Hähnchenbrust (120g), Schweineschnitzel (120g) oder Zanderfilet (120g)
mit Kaisergemüse + Nudeln, Kartoffeln oder Pommes + Bratensauce, Tomatensauce, Ketchup oder Mayonnaise
9,50 €
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Kugel Eis, Waffelkeks, Streusel
Vanille, Schokolade oder Erdbeere
2,00 €
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mit Sahne +
0,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Nachspeisen

Sorbet
Erdbeer, Mango, Zitrone
5,50 €
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Ein Wilhelm
Kugel Eis, Waffelkeks Vanille, Schokolade oder Erdbeere
2,00 €
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mit Sahne +
0,50 €
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Gemischtes Eis
Vanille, Schokolade, Erdbeere
4,50 €
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mit Sahne +
0,50 €
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Heiße Zimtpflaumen, Vanilleeis
7,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel Altes Land ist der 21.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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