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Hotel Altes Land

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Schützenhofstraße 16
21635 Jork

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Speisekarte von Hotel Altes Land

Zuletzt aktualisiert am 07.04.2025
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Suppen und Vorspeisen

Altländer Hochzeitssuppe
(gebunden), Rosinen, Baguette
8,00 €
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Apfel-Kürbiscremesuppe
Croutons, Schmand
8,00 €
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Salat mit Hähnchenbrust (180g)
Honig-Senf, French oder Balsamico-Dressing, Baguette
13,50 €
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Ziegenkäse Crème Brûlée
Rucola, Tomate, Balsamico, Baguette
12,50 €
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Matjes

Matjes Hausfrauenart
Drei Matjesfilets von Plotz (Glückstadt) Apfelrahmsauce, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
23,00 €
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Hauptspeisen

Steakteller
Schweinefilet (100g), Hähnchenbrustfilet (120g), Wurstkragen Pfeffercognacsauce, Bohnen mit Speck, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
25,00 €
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Schweineschnitzel (160g)
Champignoncremesauce, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, kleiner Salat
19,00 €
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Königsberger Klopse (270g)
Kapernsauce, Rollgerste, Betesalat
23,50 €
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Bremer Teebraten vom Rind (250g)
Hagebuttensauce, Möhren, Kroketten
28,00 €
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Bauernsülze (220g)
Remouladensauce, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
17,00 €
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Finkenwerder Fischteller
Gebratenes Lachsfilet (100g), in Eihülle gebratenes Schollenfilet (130g) Matjesröllchen mit Preiselbeerfüllung, Rührei Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
29,50 €
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Linsenbolognese, Tagliatelle
18,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Cheeseburger oder Veggieburger
200g Rinderbeef (oder 200g Couscous-Ei-Patty), Brioche, Käse, Burgersauce, Salat, Tomate, Gurke, Mais, Zwiebel, Pommes, Ketchup, Mayo
19,50 €
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Empfehlungen

Kräuterschweinenacken 200g
Apfelbrandsauce, Speckbohnen, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
27,00 €
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Lammkeule (200g)
Thymianjus, Knoblauchbohnen, Rosmarinkartoffeln
29,00 €
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Gebratenes Zanderfilet (200g)
Hollandaise, Romanesco, Kräuterrisotto
30,00 €
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Rhabarber-Himbeer Crumble (v)
Vanilleeis
8,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Kinderspeisen

Nudeln
mit Tomatensoße
7,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Hähnchenbrust (120g)
oder Schweineschnitzel (120g) Kaisergemüse, Pommes oder Kroketten, Ketchup oder Mayonnaise
10,00 €
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Kugel Eis, Waffelkeks, Streusel
Vanille, Schokolade oder Erdbeere
2,00 €
0,50 € mit Sahne +
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Nachspeisen

Sorbet
Erdbeer, Mango, Zitrone
5,50 €
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Macadamiablondie
Vanilleeis, Sahne, Fruchtspiegel
8,50 €
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Gemischtes Eis
Vanille, Schokolade, Erdbeere
4,50 €
0,50 € mit Sahne +
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Heiße Zimtpflaumen
Vanilleeis, Sahne
8,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel Altes Land ist der 07.04.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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