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NURMAHAL Indisches Spezialitäten-Restaurant

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Landsberger Str. 1
82287 Jesenwang

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Speisekarte von NURMAHAL Indisches Spezialitäten-Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 30.11.2023
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DESSERT

Mango Creme
5,90 €
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Gulab Jamun
Bällchen aus Quark und Milch in Honig gebacken
5,50 €
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EMPFEHLUNG DES CHEFKOCHS

Besondere Köstlichkeiten, mit Basmati-Reis
Panchrangi Tandoori
5 Köstlichkeiten vom Grill mit Chicken Chugundar, Jheenga Tandoori, Fisch Tikka, Himalaya Chicken & Aladin Tikka
22,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ente Masala
knuspriges Entenbrustfilet in Mandel-Safran-Sauce
18,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fisch Palak
gegrilltes Zanderfilet fein gewürzt in Rahmspinat-Sauce
16,90 €
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Nurmahal Sabji
gemischtes Gemüse mit Sesam, Cashewnüssen, Kokosnuss und Rosinen in Masalasauce
15,90 €
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Paneer Tikka Masala
gegrillter indischer Käse in feiner Masalasauce
15,90 €
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Fisch Thali
3 verschiedene Fischgerichte, Salat und Naan
19,90 €
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Murgh Jafrani
gebratenes Hähnchenbrustfilet in Safransauce – Spezialität unseres Chefkochs
16,50 €
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Nurmahal Zaika Special
gebratenes Lamm - und Hähnchenfleisch sowie Gemüse mit Sesam, Cashewnüssen, Kokosnuss, Rosinen in Masalasauce
19,90 €
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Chicken Tikka Mango
gegrilltes Hähnchenbrustfilet in raffinierter Mangosauce
16,50 €
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Tawa Chicken
Hühnerfleisch mit frischem Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln und Koriander in der Pfanne serviert
16,90 €
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Paneer Lababdar
indischer Käse in fein abgeschmeckter Safransauce
15,90 €
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SUPPEN - SHORBA

Dal Shorba
kräftige indische Linsencremesuppe
4,90 €
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Sabji Shorba
Gemüsecremesuppe
4,90 €
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Murgh Shorba
Hühnercremesuppe
5,90 €
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SALATE

Haus-Dressing (cj) oder Essig-Öl
Nurmahal Salat
Salat mit frischer Mango, Avocado, Tomaten, Koriander und Ingwer
10,90 €
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Punjabi Salat
Salat mit Hähnchenbrustfilet, frischen Früchten
11,90 €
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Chota Salat
kleiner Salat der Saison
5,50 €
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WARME VORSPEISEN - GARAM SHURUVAAT

Alle warmen Vorspeisen werden mit drei verschiedenen schmackhaften Dips serviert. Pakora werden in Kichererbsenmehl gewendet und gebacken.
Papadam
2 dünne knusprige Linsenwaffeln
2,90 €
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Gemischte Vorspeise
Onion Bhaji, Chicken Pakora, Veg Pakora
7,50 €
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Mixed Vegetable Pakora
in Kichererbsenmehl gebackenes Gemüse
6,50 €
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Murgh Pakora
in Kichererbsenmehl gebackene Hähnchenbruststücke
6,90 €
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Paneer Pakora
in Kichererbsenmehl gebackener hausgemachter Käse
7,20 €
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Onion Bhaji
in Kichererbsenmehl gebackene gehackte Zwiebeln
6,50 €
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Samosa
2 Teigtaschen mit Gemüsefüllung
6,90 €
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Fisch Pakora
in Kichererbsenmehl gebackene Fischfiletstücke
8,50 €
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Jheenga Pakora
in Kichererbsenmehl gebackene Riesengarnelen
10,90 €
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Vorspeisenteller (für 2 Personen)
Onion Bhaji, Chicken Pakora, Veg Pakora, Samosa
13,50 €
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Tandoori Vorspeisenteller (für 2 Personen)
Gemischte Vorspeisen vom Grill
17,50 €
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GRILL SPEZIALITÄTEN - TANDOORI KHAJANA

Klassische Köstlichkeiten aus dem Tandoor, dem traditionellen Holzkohle-Lehmofen, 12 Std. in Marinade eingelegt, gegrillt am Spieß, mit Basmati-Reis
Panchrangi Tandoori
5 Köstlichkeiten vom Grill mit Chicken Chugundar, Jheenga Tandoori, Fisch Tikka, Himalaya Chicken & Aladin Tikka
22,90 €
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Chicken Tikka
zarte Hähnchenstücke in Jogurt und feinen Gewürzen mariniert
16,50 €
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Chicken Chugundar
mit roter Beete mariniertes Hühnerbrustfilet
16,90 €
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Boti Kebab
zartes Lammfilet nach einem Spezialrezept aus Lucknow
18,90 €
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Jheenga Tandoori
Riesengarnelen in Joghurt und Gewürzen eingelegt, knusprig gegrillt
23,90 €
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Fisch Tikka
Fischfilet in Joghurt und feinen Gewürzen mariniert
17,90 €
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Himalaya Chicken
zartes Hähnchenbrustfilet in Joghurt, Minze und Gewürzen mariniert
16,50 €
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Aladin Tikka
mariniertes Hähnchenfilet mit Cashewnüssen und feinsten Gewürzen der Mogulküche
16,50 €
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Maha Tandoori 4 – in – 1
Gemischter Tandoori Teller mit 301, 303, 306 & 307
19,90 €
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Veg Tandoori
indischer Käse, Paprika, Zucchini, Kartoffeln, Zwiebeln in Joghurt und Gewürzen mariniert und gegrillt
15,90 €
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BROT SPEZIALITÄTEN

Frischgebackenes Fladenbrot aus dem Holzkohle-Lehmofen
Naan
Fladenbrot aus Hefeteig
3,20 €
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Butter Naan
Fladenbrot mit Butter
3,90 €
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Tandoori Roti
Fladenbrot aus Vollkornmehl
3,10 €
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Lassan Naan
Fladenbrot mit Knoblauch
4,20 €
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Peshwari Naan
Fladenbrot mit Nüssen, Mandeln und Käse
4,90 €
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Keema Naan
gefülltes Naan mit kleingeschnittenem Lamm- oder Hähnchenfleisch
4,90 €
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Mint Naan
Fladenbrot mit frischer Minze
3,90 €
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Mix Kulcha
Fladenbrot gefüllt mit Kartoffeln, Zwiebeln und indischem Käse
4,90 €
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THALIS

verschiedene Gerichte auf einem Teller, traditionell serviert auf einer Thali-Platte, mit Basmati-Reis
Shahi Thali
Butter Chicken, Kashmiri Gosht, Mixed Sabji, dazu Raita, Salat und Naan
21,90 €
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Sabji Thali
Mixed Sabji, Palak Paneer, Daal Makhani, dazu Raita, Salat und Naan
18,90 €
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Veg Thali Menü für 2
mit kleiner Vorspeise, 5 verschiedene vegetarische Gerichte, Nachspeise, dazu Raita, Salat und Naan
44,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Thali Menü (für 2)
mit kleiner Vorspeise, 5 verschiedene Gerichte (Fleisch/Fisch/Garnelen/Hähnchen/Gemüse), Nachspeise, dazu Raita, Salat und Naan
48,90 €
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Fisch Thali (bd)
3 verschiedene Fischgerichte, Salat und Naan
19,90 €
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VEGANE & VEGETARISCHE SPEZIALITÄTEN SHAKAHARI KHAJANA

auf Wunsch können viele vegetarische Gerichte auch vegan zubereitet werden mit Basmati-Reis
Palak Paneer
hausgemachter Käse gekocht mit Spinat und kräftigen Gewürzen
13,90 €

vegan vegan

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Shahi Paneer
hausgemachter Käse in Cashew-Sahnesauce
13,90 €

vegan vegan

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Channa Masala
Kichererbsencurry mit Tomaten und Ingwer
13,50 €

vegan vegan

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Daal Makhani
Indisches Nationalgericht – schwarze Linsen mit Butter, Ingwer und Gewürzen
13,90 €

vegan vegan

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Sabji Jalfrezi
frisches Gemüse mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und grüner Paprikaschoten, in Currysauce – scharf
13,50 €

vegan vegan

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Sabji Kofta
Gemüsebällchen in würziger Currysauce
13,90 €

vegan vegan

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Baigan Ka Bharta VEGAN
Auberginen im Tandoor geröstet, dann mit Zwiebeln und Tomaten gebraten
14,50 €

vegan vegan

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Daal Palak VEGAN
gelbe Linsen in Spinat, verfeinert mit Gewürzen
13,50 €

vegan vegan

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Paneer Tikka Haryali
gegrillter hausgemachter Käse in Spinat-Minz-Sauce, scharf
14,90 €

vegan vegan

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Malai Kofta
Gemüse-Käsebällchen in Mandelsahnesauce
14,90 €

vegan vegan

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Kadhai Paneer
hausgemachter Käse gekocht mit Zwiebeln, Paprika und Tomaten in der Pfanne serviert
14,90 €

vegan vegan

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Cheese Chili
hausgemachter Käse mit Paprika in Chilisauce – sehr scharf
15,50 €

vegan vegan

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Paneer Pasanda
hausgemachter Käse, Cashewnuss, Kokosnuss und Fenchel in Mandelsahnesauce
15,50 €

vegan vegan

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Mixed Sabji VEGAN
frisches Gartengemüse nach indischer Art
13,90 €

vegan vegan

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Bhindi Masala VEGAN
Okragemüse gebraten mit Tomaten, Zwiebeln in Currysauce
14,90 €

vegan vegan

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Navratan Korma
frisches Gemüse mit Cashewnüssen und Rosinen in Mandel-Safran-Sauce
14,90 €

vegan vegan

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Paneer Lababdar
indischer Käse in fein abgeschmeckter Safransauce
15,90 €

vegan vegan

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BEILAGEN

Raita
fein gewürzter Joghurt mit Gurke
4,50 €
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Pulao Reis
mit Erbsen, indischem Käse und Rosinen
6,90 €
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Jeera Reis
mit Kreuzkümmel
5,90 €
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Basmati Reis extra
4,50 €
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HÄHNCHEN SPEZIALITÄTEN - MURGH KHAJANA

mit Basmati-Reis
Chicken Curry
Hühnerbrustfilet scharf angebraten, mit Koriander und Ingwer in einer pikanten Currysauce
15,50 €
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Butter Chicken
Hühnerbrustfilet gegrillt in cremiger Tomaten-Cashewnusssauce
16,50 €
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Chicken Tikka Masala
gegrilltes Hühnerbrustfilet in feiner Mandelsahnesauce
16,50 €
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Chicken Tikka Korma
gegrilltes Hühnerbrustfilet in feiner Cashew-Kokoscreme-Joghurt-Sauce
16,50 €
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Kadhai Chicken
Hühnerbrustfilet gebraten mit Tomaten, Zwiebeln und Paprika, in der Pfanne serviert
16,50 €
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Murgh Jalfrezi
Hühnerbrustfilet gegrillt, anschließend gebraten mit Zwiebeln, Paprika, grünem Chili und Koriander - scharf
16,50 €
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Chicken Palak
Hühnerbrust gebraten, in Spinat mit Ingwer und Koriander
16,50 €
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Murgh Jaipuri
Hühnerbrustfilet mit Sesam, Cashewnüssen, Kokosnuss und Rosinen
16,50 €
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Murgh Tikka Nilgiri
gegrilltes Hühnerbrustfilet in orientalischer Kräutersauce mit Koriander, Spinat, Kokosnusscreme, verfeinert mit Minze
16,50 €
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Chili Chicken
Hühnerbrustfilet mit frischer Paprika in Chilisauce nach Rajasthani Art – sehr scharf
16,90 €
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Murgh Vindalu
Hahnchenfleisch mit Spezialgewürzen und Kartoffeln nach Goa Art – sehr scharf
15,90 €
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Chicken Tikka Mango
gegrilltes Hähnchenbrustfilet in raffinierter Mangosauce 13,90
16,50 €
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Murgh Jafrani
gebratenes Hähnchenbrustfilet in Safransauce – Spezialität unseres Chefkochs
16,50 €
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Tawa Chicken
Hühnerfleisch mit frischem Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln und Koriander in der Pfanne serviert
16,90 €
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Nurmahal Zaika Special
gebratenes Lamm - und Hähnchenfleisch sowie Gemüse mit Sesam, Cashewnüssen, Kokosnuss, Rosinen in Masalasauce
19,90 €
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LAMM SPEZIALITÄTEN - LAMB KHAJANA

mit Basmati-Reis
Lamm Curry
zartes Lammfleisch mit verschiedenen Gewürzen gebraten, mit indischen Kräutern verfeinert
17,50 €
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Lamm Vindalu
zartes Lammfleisch mit Spezialgewürzen und Kartoffeln nach Goa Art – sehr scharf
17,50 €
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Kadhai Gosht
zartes Lammfleisch gebraten mit Tomaten, Zwiebeln und Paprika, in der Pfanne serviert
17,50 €
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Lamm Masala
zartes Lammfleisch in Mandel-Sahne-Sauce
17,90 €
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Mango Lamm
zartes Lammfleisch in raffinierter Mango-Sauce
17,90 €
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Palak Gosht
zartes Lammfleisch mit Spinat nach orientalischer Art
17,90 €
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Kashmiri Gosht
Lammfleisch mit Kashmiri-Gewürzen in Currysauce - scharf
17,90 €
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Mutton Jalfrezi
zartes Lammfleisch mit Zwiebeln, Paprika, grünem Chili und Koriander - scharf
17,90 €
Schmeckt mir!
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Mutton Nilgiri
zartes Lammfleisch in orientalischer Kräutersauce mit Koriander, Spinat, Kokosnusscreme, verfeinert mit Minze
17,90 €
Schmeckt mir!
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Butter Gosht
zartes Lammfleisch in cremiger Tomaten-Cashewnusssauce
17,90 €
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Nurmahal Zaika Special
gebratenes Lamm - und Hähnchenfleisch sowie Gemüse mit Sesam, Cashewnüssen, Kokosnuss, Rosinen in Masalasauce
19,90 €
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ENTEN SPEZIALITÄTEN - BATTAKH KHAJANA

mit Basmati-Reis
Kadhai Battakh
knuspriges Entenbrustfilet gebraten mit Zwiebeln, Tomaten, Koriander
18,90 €
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Ente Kashmiri
knuspriges Entenbrustfilet mit Kashmiri-Gewürzen in Currysauce – scharf
18,90 €
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Butter Ente
knuspriges Entenbrustfilet in cremiger Tomaten-Cashewnusssauce
18,90 €
Schmeckt mir!
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Ente Jalfrezi
knuspriges Entenbrustfilet gebraten mit Zwiebeln, Paprika, grünem Chili und Koriander – scharf
18,90 €
Schmeckt mir!
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Mango Ente
knuspriges Entenbrustfilet in raffinierter Mangosauce
18,90 €
Schmeckt mir!
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Ente Badami
knuspriges Entenbrustfilet in raffinierter Mandelsauce
18,90 €
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Ente Masala
knuspriges Entenbrustfilet in Mandel-Safran-Sauce
18,90 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

FISCH SPEZIALITÄTEN - MACHLI KHAJANA

mit Basmati-Reis
Fisch Curry
Fischfilet mit Koriander und Ingwer in einer pikanten Currysauce
16,50 €
Schmeckt mir!
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Fisch Chili
Fischfilet mit frischer Paprika in Chilisauce nach Rajasthani Art – sehr scharf
17,50 €
Schmeckt mir!
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Fisch Masala
Fischfilet mit Zwiebeln, Tomaten und Koriander gebraten
17,50 €
Schmeckt mir!
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Jheenga Chili
Riesengarnelen mit Knoblauch, Ingwer, Paprika in Chilisauce – sehr scharf
22,90 €
Schmeckt mir!
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Jheenga Mango
Riesengarnelen in raffinierter Mangosauce
22,90 €
Schmeckt mir!
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Jheenga Masala
Riesengarnelen in Mandel-Sahne-Sauce
22,90 €
Schmeckt mir!
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Jheenga Madras Curry
Riesengarnelen in herzhafter Currysauce nach Madrasi-Art
21,90 €
Schmeckt mir!
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Fisch Palak
gegrilltes Zanderfilet fein gewürzt in Rahmspinat-Sauce
16,90 €
Schmeckt mir!
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Fisch Thali
3 verschiedene Fischgerichte, Salat und Naan
19,90 €
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von NURMAHAL Indisches Spezialitäten-Restaurant ist der 30.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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