Speisekarte von Schöne Aussicht

Zuletzt aktualisiert am 25.10.2024

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Für den kleinen Hunger Schön knackig: Frische Salate Spezialitäten des Hauses Für die Fleischhungrigen – aus Topf und Pfanne Zur Abwechslung vegetarisch? Für Fischliebhaber – aus Fluss und Meer Dessertkarte

Für den kleinen Hunger

Bockwurst

mit hausgemachtem Kartoffelsalat

5,90 €

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Bockwurst

mit Brot

3,50 €

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Würzfleisch

vom Huhn mit Toast

4,50 €

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Schnitzelbrot

von der Pute mit Tomate und Käse überbacken

6,50 €

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Zucchini-Paprika-Tarte

mit frischem Salat

6,50 €

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Schön knackig: Frische Salate

mit hausgemachtem Joghurtdressing und Toast

Salatteller

mit Ziegenfrischkäse, aromatisiert mit Rosmarin-Honig

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Salatteller „Fitness“

mit Putenstreifen

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Kleiner Salat 6,90 Euro

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Großer Salat 9,90 Euro

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Beilagensalat

mit hausgemachtem Joghurtdressing

3,90 €

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Spezialitäten des Hauses

Unsere Spezialitäten des Hauses sind typisch Thüringisch und werden nach alten Familienrezepten zubereitet.

Hausgemachte Sülze

mit Brot, Zwiebeln und Senf

8,50 €

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Hausgemachte Sülze

mit Bratkartoffeln und Remoulade

8,50 €

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Gebratene Blutwurst

auf lauwarmen Linsensalat

8,50 €

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Thüringer Bauernfrühstück

7,90 €

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Thüringer Rostbrätchen

mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln

9,90 €

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Großes Eisbein

mit Sauerkraut und Salzkartoffeln

12,50 €

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Für die Fleischhungrigen – aus Topf und Pfanne

Schweinekammsteak

mit Apfel-Zwiebel-Chutney, dazu Pommes

11,90 €

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Rauchsteak

vom Schwein mit scharfem Bohnengemüse und Bratkartoffeln

12,90 €

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Schweineschnitzel

mit Spiegelei und hausgemachtem Kartoffelsalat

9,90 €

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Schweinemedaillons

mit in Rotwein geschwenkten Perlzwiebeln und geräuchertem Schinken, dazu Kroketten

13,50 €

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Putensteak

mit Mohn aromatisiert, dazu Süßkartoffelpommes und hausgemachter Kräuterdip

12,90 €

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Putenmedaillons

im Sesammantel auf Tomaten-Rucola-Nudeln mit Ziegenfrischkäserahm

12,90 €

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Argentinisches Rumpsteak

geschwenkt in Whisky-Honig, dazu Bohnen und Kroketten

17,50 €

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Zur Abwechslung vegetarisch?

Zwiebel-Bratkartoffeln,

dazu 2 Spiegeleier

7,50 €

vegetarisch

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Hausgemachte Röstis

mit gedünsteten Knoblauch-Tomaten und Feta garniert

8,50 €

vegetarisch

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Sellerieschnitzel

auf Tomaten-Rucola-Nudeln mit Ziegenfrischkäserahm

8,50 €

vegetarisch

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Süßkartoffelpommes

mit hausgemachtem Kräuterdip

5,50 €

vegetarisch

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Für Fischliebhaber – aus Fluss und Meer

Paniertes Seelachsfilet

mit hausgemachtem Kartoffelsalat

8,50 €

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Welsfilet aus regionaler Zucht

mit einer hausgemachtem Zucchini-Paprika-Tarte

13,90 €

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Gebratene Forelle (350g)

in Zitronen-Butter geschwenkt, dazu Salzkartoffeln und einen kleinen Salatteller

14,50 €

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Wolfsbarsch

in einer geschwenkten Butter aus Sardellen, grünem Pfeffer und getrockneten Tomaten, dazu Petersilienkartoffeln

13,90 €

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Dessertkarte

Apfelstrudel

mit einer Kugel Vanilleeis und Sahne

4,50 €

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Nusswunder

1 Kugel Haselnusseis und 1 Kugel Schokoeis mit karamellisierten Kürbiskernen und Mandeln, dazu Sahne

4,50 €

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Hausgemachter Rumtopf

mit 2 Kugeln Haselnusseis

4,50 €

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Weiße Ziege

2 Kugeln Heidelbeereis mit Ziegenfrischkäse in Honig-Rosmarin-Marinade

4,50 €

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Heiße Himbeere

2 Kugeln Vanilleeis mit heißen Himbeeren mit Sahne

5,50 €

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Schwede

2 Kugeln Vanilleeis mit Apfelmus mit Eierlikör und Sahne

5,50 €

vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schöne Aussicht ist der 25.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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