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Café · Restaurant · Bar Bauersfeld

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Am Planetarium 5
07743 Jena

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Speisekarte von Café · Restaurant · Bar Bauersfeld

Zuletzt aktualisiert am 30.05.2024
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suppe

Waldpilz-Creme-Suppe
mit Kräutercroutons
7,20 €
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Kürbis-Orangen-Suppe
mit Walnuss-Toping
7,50 €
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salate & vorspeisen

Kleiner/Großer sommerlicher Salat
mit Hähnchen, Kernen und Parmesan
8,50 €
11,70 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Feldsalat mit geräucherter Entenbrust
Walnüssen, Cranberries und Himbeerdressing
12,50 €
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Carpaccio vom Rind
mit Pinienkernen, hausgemachtem Pesto, Kapern und Grana Padano
13,60 €
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Räucherlachs mit Röstitaler
Honig-Senf-Dill-Sauce und Salatbeilage
14,30 €
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vegetarisch

Kartoffel-Gemüse-Pfanne
mit Sour Cream
13,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Süßkartoffel-Kokos-Curry
mit mediterranem Gemüse
13,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Süßkartoffel-Gnocchi
mit Blattspinat, Pinienkernen und Parmesan
15,10 €

vegetarisch vegetarisch

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fleischgerichte

Holzfällersteak
mit Speck, Zwiebeln, Waldpilzen dazu Bratkartoffeln und Salat
17,20 €
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Geschmorte Kaninchenkeule
mit Waldpilz-Sahne-Sauce dazu Knödel und Salat
19,10 €
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Wildgulasch
mit Waldpilzen an Knödeln dazu Apfelrotkohl
19,10 €
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Hirschbraten
in eigener Sauce mit Rosenkohl und Semmelknödeln
19,80 €
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Geschmorte Gänsebrust
mit Apfel-Rotkohl und Kloßscheiben
19,80 €
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typisch thüringen

Bauernfrühstück nach Art des Hauses
mit Bohnensalat
11,50 €
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Schweinskopfsülze
mit Bratkartoffeln, Remouladensauce und Salat
12,50 €
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Schweinefiletgeschnetzeltes
mit Waldpilzen in Rahmsauce dazu gebackene Kartoffeln
19,60 €
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Thüringer Rinderroulade
mit Apfelrotkohl und Kloßscheiben
19,60 €
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fischgerichte

Gebratene Lachswürfel
mit Tagliatelle in Tomaten-Sahne-Sauce
17,80 €
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Gedünstetes Seelachsfilet
mit Senf-Dill-Soße dazu Petersilienkartoffeln und Salat
16,30 €
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Gebratenes Zanderfilet
auf Tomaten-Fenchel-Gemüse mit Weißweinsauce und Kräuter-Risotto
20,30 €
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für unsere kleinen

Nudeln mit Tomatensauce
5,00 €
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Kloßscheiben
mit Bratensauce und Rotkohl
5,90 €
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Chicken Nuggets
mit Pommes frites
6,50 €
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desserts

Eis
mit Früchten und Sahnehaube
6,50 €
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Tonkabohnen-Panna Cotta
mit Birnenragout, Obstdekoration und Vanillesauce
7,60 €
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Espresso-Crème brûlée
mit Obstdekoration
7,80 €
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Bratapfelparfait
mit Zimtkirschen und Vanillesauce
8,40 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Café · Restaurant · Bar Bauersfeld ist der 30.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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