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Landgasthof Jüterbog-Werder

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Werder 45
14913 Jüterbog

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Speisekarte von Landgasthof Jüterbog-Werder

Zuletzt aktualisiert am 09.03.2023
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Gutwald`s 3-Gang-Menü
1. Gang Hausgebackenes Gutwald Brot mit Kräuterschmand
2. Gang Markendorfer Wildkräutersalat mit Vinaigrette
Alternative zum 2. Gang Tomatensüppchen mit frischem Pesto
3. Gang Knuspriges Wildschweinschnitzel mit geschwenktem Gemüse,Cumberlandsauce und gebratenen Kartoffeln
Alternative zum 3. Gang kleine Fischvariation auf geschwenktem Gemüse und cremigem Risotto
Alternative zum 3. Gang gratinierter Ziegenkäse mit Süßkartoffel-Kichererbsen Ragout,Pfefferkirschen und Markendorfer Wildkräutern
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgemachtes Grießflammerie mit Zwetschgenröster
33,80 €
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Rote Bete-Carpaccio,
Ziegenkäsecrumbles, Markendorfer Wildkräuter mit Apfel-Meerrettich-Vinaigrette
7,80 €
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Kaltes Gurkensüppchen
mit gegrillter Garnele
6,80 €
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Würzfleisch vom Landhuhn
mit Markendorfer Wildkräutern
7,90 €
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Markendorfer Wildkräuter
mit unserem hausgemachten Dressing oder Essig und Öl
7,80 €
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Soljanka nach Hausmanns Rezept
6,80 € klein
9,80 € groß
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Rosa Roastbeefscheiben
an Markendorfer Wildkräutern und Apfel-Meerrettich Vinaigrette
16,80 €
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Gebeizter Fjordlachs
mit Spreewälder Meerrettichcreme auf ofenfrischem Flammkuchen
13,80 € klein
19,80 € groß
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Hausgemachter Dipp
mit Pitabrot
4,80 € 2 Personen
9,60 € 4 Personen
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Rosa gegrilltes Entrecote vom deutschen Rind
mit Speckbohnen,Cumberlandsauce und Kartoffelspalten
29,80 €
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Zarte Rinderleber
mit Zwiebel-Apfelgemüse dazu Kartoffelpüree
18,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
hausgemachter Brathering
mit gebratenen Kartoffeln und Markendorfer Wildkräutern
18,80 €
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Werderaner Bauernsülze
mit gebratenen Kartoffeln,Remouladensauce und Markendorfer Wildkräutern
18,80 €
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Knuspriges Wildschweinschnitzel
mit geschwenktem Gemüse,Cumberlandsauce und gebratenen Kartoffeln
22,80 €
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Saftiges Schnitzel vom Landschwein
mit Gartengemüse und Kartoffelspalten
20,80 €
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Gratinierter Ziegenkäse
auf Süßkartoffel-Kichererbsen Ragout,Pfefferkirschen und Markendorfer Wildkräutern
20,80 €
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Fischvariation
auf geschwenktem Gemüse mit cremigem Risotto
23,80 €
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vegan
Cremiges Kokos-Risotto und geschwenktes Gemüse
17,80 €

vegan vegan

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Tiramisu
mit Früchten aus dem Garten
7,80 €
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Creme Brûlée
mit hausgemachten Creme Eis
7,80 €
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Hausgemachtes Grießflammerie
mit Zwetschgenröster
6,80 €
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Unser Eissortiment
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Schokoladeneis
1,40 €
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Erdbeereis
1,40 €
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Vanilleeis
1,40 €
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Cassis Sorbet
1,40 €
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Honig Eis
1,40 €
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Zitronen Sorbet
1,40 €
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Birne-Pfirsich
1,40 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Landgasthof Jüterbog-Werder ist der 09.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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