Speisekarte von Einhorn Restaurant & Bar

Zuletzt aktualisiert am 26.02.2024

Vorspeisen

Suppen

unsere Suppen sind alle hausgemacht, ohne künstliche Aromen und Zusatzstoffe

Salate & Vegetarisches

Baked Potato in the Garden

eine große Folienkartoffel, gefüllt mit hausgemachtem Sour Cream auf knackig frischem Gartensalat, dazu ofenfrisches Ciabatta und Dressing nach Wahl

9,90 €

vegetarisch

Einhorns Mix-Salat

eine kleine, bunte Salatmischung der Saison: Tomaten, Gurken, Paprika, Möhren, gebratene Champignons und Zwiebeln, dazu ofenfrisches Ciabatta Brot

11,50 €

vegetarisch

Grilled Chicken Salad

saftige Hähnchenbruststreifen in Honig und Sesam gebraten, auf einem bunten Salatnest, dazu ofenfrisches Brot

13,50 €

vegetarisch

Salad Argentina

großer, bunt gemischter Salat mit feinen medium gegrillten Steakstreifen, dazu Brot und Dressing nach Wahl

14,90 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Grilled Shrimps Salad

gegrillte Garnelen im Salatnest, dazu ofenfrisches Brot und Dressing nach Wahl

15,90 €

vegetarisch

Tagliatelle „Mediterran“

Bandnudeln auf Olivenöl mit Grillgemüse und ein wenig Knoblauch

14,50 €

vegetarisch

Vegetarischer Gemüseteller

mediterranes Grillgemüse, Rosmarinkartoffeln, Butter-Champignons und Butterreis, dazu Bruschetta

12,90 €

vegetarisch

Veggie Burger

knuspriger Gemüsebratling, Blattsalat, Tomate, frische rote Zwiebeln, Gewürzgurke und hausgemachte Burgersauce, dazu Pommes frites mit Mayo & Ketchup

12,90 €

vegetarisch

Klein & Lecker

Lachsfilet vom Grill (ca. 150g)

mit Salzkartoffeln und Blattspinat, dazu eine hausgemachte Zitronen-Hollandaise-Sauce

16,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Lammfilet „Senior“

Lammfilet mit Brokkoli, Bratkartoffeln mit Speck9 und Sauce Hollandaise

19,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Argentinische Super-Steaks

Wie sollen wir Ihr Steak braten? Englisch - blutig / Medium - zart rosa / Well Done - ganz durchgebraten

Argentinisches Hüftsteak

ein fast völlig fettfreies, aus der Kluft geschnittenes Steak

20,50 € ca. 200 g

25,50 € ca. 300 g

Argentinisches Rumpsteak

fein marmoriertes Roastbeef mit Fettrand gegrillt.

23,50 € ca. 200 g

29,50 € ca. 300 g

Argentinisches Entrecote (Ribeye)

besonders saftiges, zart würziges Steak mit einem Fettauge im Inneren.

24,50 € ca. 200 g

30,50 € ca. 300 g

Argentinisches Rinderfilet

das edelste Teilstück vom Rind. Sehr mager zart und saftig.

29,90 € ca. 200 g

36,90 € ca. 300 g

Das gewisse Extra

Das gewisse Etwas

US-Tomahawk Dry Aged Nur auf Vorbestellung ca. 1200g Preis auf Anfrage

Es gibt große Steaks und es gibt richtig große Steaks. Das Tomahawk-Steak gehört dabei definitiv zur zweiten Kategorie, denn mit seinem extralangen Knochen ist dieser rustikale Cut ein echtes Highlight für Fleischliebhaber. Das rustikale Steak ist aufgrund seiner imposanten Erscheinung der Star unter den Steaks. Es handelt sich hier um eine sehr spezielle Form des klassischen Ribeye Steaks. Unser Tomahawk Steak wird aus dem Entrecote geschnitten. Wir belassen den Rippenknochen am Ribeye, so bekommt unser Tomahawk-Steak seinen einzigartigen Look. Beim Braten bleibt das Fleisch schön saftig und der Rippenknochen sorgt für ein besonders kräftiges Fleischaroma. Nur auf Vorbestellung ca. 1200g je 100g

10,90 €

US-Black Angus Porterhouse Dry Aged Nur auf Vorbestellung ca. 1200g Preis auf Anfrage

Der König unter den Steaks. Saftig, würzig, intensiv! Das mächtige Porterhouse wird aus dem flachen Roastbeef geschnitten. Ähnlich wie das T-Bone Steak - das etwas weiter vorn aus dem Rücken stammt - verfügt das Porterhouse über einen typischen T-Knochen. Er teilt das Porterhouse in seine beiden Fleischarten, das zarte Filet auf der einen und das geschmacksintensive, etwas bissfestere Roastbeef auf der anderen Seite. Beim Porterhouse ist allerdings der Filetanteil deutlich größer als beim T-Bone. Das circa 1.200 Gramm schwere Edelsteak stellt für viele Steakliebhaber das höchste der Genüsse dar. Nur auf Vorbestellung ca. 1200g je 100g

10,90 €

EINHORN´S HOMEMADE BURGER

Classic Cheese

180g Hackfleisch, mit Blattsalat, Tomate, frischen roten Zwiebeln, Gewürzgurke, Cheddar-Cheese, hausgemachte Burgersauce, dazu Pommes frites mit Mayo & Ketchup

12,90 €

Crispy Chicken

Hähnchenbrust in Crispy-Panade, mit Blattsalat, Tomate, frischen roten Zwiebeln, Gewürzgurke, Cheddar-Cheese, Curry-Mango-Sauce, dazu Pommes frites mit Mayo & Ketchup

13,90 €

Einhorn´s Steak Burger

180g gebratene Steakstreifen, mit Blattsalat, Tomate, karamellisierten Zwiebeln, Gewürzgurke, Mais, Chilischote, Cheddar-Cheese, Curry-Mango-Sauce, dazu Pommes frites mit Mayo & Ketchup

15,90 €

Veggie Burger

knuspriger Gemüsebratling, Blattsalat, Tomate, frische rote Zwiebeln, Gewürzgurke und hausgemachte Burgersauce, dazu Pommes frites mit Mayo & Ketchup

12,90 €

vegetarisch

Steak Klassiker

VOM KALB

Original Wiener Schnitzel

in der Pfanne gebratenes Kalbsschnitzel, dazu Pommes Frites und Preiselbeeren

18,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Jülicher Schnitzelparade

Aus Fluss und Meer

Fischplatte

eine Variation von unserem Fischangebot, als Beilage servieren wir: Petersilienkartoffeln, Blattspinat, Basmati-Reis und Grillgemüse, dazu Knoblauch in Öl und hausgemachte Zitronen-Hollandaise-Sauce

55,00 € für 2 Personen

97,00 € für 4 Personen

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Internationale Klassiker

Bauerntopf

drei Schweinemedaillons dazu Bratkartoffeln mit Speck und Gemüse, überbacken mit Ei

15,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Für mehrere Personen

Chateaubriand ca. 500g

feinstes Rinderfilet auf dem Montague-Grill saftig-rosa gebraten, dazu servieren wir grüne Bohnen in Speck, Grill-Gemüse, Basmati-Reis, gebratene Champignons, Rosmarinkartoffeln und Pfefferrahmsauce

62,90 €

Einhorns Spezial

verschiedene Steaks vom Rind, Schwein, Kalb und Pute am Spieß gebraten, serviert mit Bratkartoffeln mit Speck, Brokkoli, Grill-Gemüse, Sauce Bernaise

48,00 € für 2 Personen

87,00 € für 4 Personen

Mediterrane Platte

gegrilltes Schweinerückensteak, Putensteak, Hacksteak, saftiger Bacon, Schnitzel Wiener Art, dazu Pommes Frites Brokkoli und hausgemachte ungarische Paprikasauce

40,00 € für 2 Personen

75,00 € für 4 Personen

Fischplatte

eine Variation von unserem Fischangebot, als Beilage servieren wir: Petersilienkartoffeln, Blattspinat, Basmati-Reis und Grillgemüse, dazu Knoblauch in Öl und hausgemachte Zitronen-Hollandaise-Sauce

55,00 € für 2 Personen

99,00 € für 4 Personen

Wildwochen Vorspeisen

Gänsekeule

Sous-Vide gegarte Gänsekeule mit hausgemachter Orangen-Maronen-Sauce,dazu Apfelrotkohl und Cornflakes-Knödel

26,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kinderkarte

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Einhorn Restaurant & Bar ist der 26.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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