Speisekarte von Ristaurante Classico Prinzeßhof

Zuletzt aktualisiert am 19.12.2023

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Suppen Antipasti - Vorspeisen Antipasti -Vorspeisen Insalata - Salate Pizze - Pizza Pasta - Nudelgerichte Gnocchi Tortellini Fettuccine Cannelloni Pappardelle Linguine Rigatoni Lasagne Pesce - Fisch Maiale - Fleischgerichte vom Schwein Pollame - Fleischgerichte vom Geflügel Filetto d´ Agnello - Lammfilet Bistecca di Manzo - Rumpsteak v Rind Filetto di Manzo - Rinderfilet Desserts

Suppen

Zuppa die Pomodori

Tomatensuppe

6,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Stracciatella alla Romana

Bouillon mit zerrissenem Ei und Parmesan

6,00 €

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Minestrone

Gemüsesuppe

6,00 €

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Zuppa di Cipolla

Zwiebelsuppe

6,00 €

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Zuppa di Crema di Patato con Porcini

Kartoffelcremesuppe mit Steinpilzen

7,00 €

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Zuppa di Pesce

Fischsuppe

9,50 €

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Antipasti - Vorspeisen

Bruschetta

geröstetes Weißbrot mit Tomaten und Knoblauch

6,50 €

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Prosciutto e Melone

Parmaschinken mit Melone

13,00 €

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Mozzarella alla Caprese

Mozzarella mit Tomate und frischem Basilikum

10,00 €

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Carpaccio -Pinienkerne

Rohes Rinderfilet mit Parmesan und frischen Champignons

13,00 €

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Lumache alla Provinciale

12 Stück Weinbergschnecken ohne Gehäuse in Tomate mit Kräutern und Knoblauch

10,00 €

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Spiedino di Gamberi al Gorgonzola

Garnelenspieß auf Rucolasalat mit Gorgonzolasauce

13,00 €

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Vitello Tonnato

Carpaccio vom Kalb mit Thunfischsauce und Kapern

13,00 €

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Jacobsmuscheln Provinciale

Jacobsmuscheln mit Knoblauch, frischen Kräutern, Oliven, Tomatensahnesauce

14,00 €

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Antipasti -Vorspeisen

Melanzane alla Calabrese

Auberginen-Rouladen, gefüllt mit Mozzarella und Schinken

10,00 €

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Insalata Frutti di Mare

Fischsalat

15,00 €

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Gemischte Vorspeisenplatte für 2 Personen

mit Vitello Tonnato, Bruschetta, Parma e Melone, Carpaccio und Mozzarella Caprese

25,00 €

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Insalata - Salate

Insalata Mista

gemischter Salat

9,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Insalata Calabrese

Tomatensalat mit Schafskäse, Oliven, Kapern, frischem Basilikum und Zwiebeln

12,00 €

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Insalata Primavera

gemischter Salat mit Thunfisch, Käse, Schinken und Ei

13,00 €

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Insalata di Gamberi

Gemischter Salat mit Garnelen

13,50 €

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Insalata Antonia

Tomate, Rucola, Parmesan, Parmaschinken, Pinienkerne

13,00 €

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Insalata alla Romana

Rinderfiletspitzen auf Rucola, mit Parmesan und Pinienkernen

17,00 €

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Insalata con Tacchino

gemischter Salat mit Putenstreifen

13,50 €

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Rucola mit Cherrytomaten

Parmesan und Pinienkernen

11,00 €

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Pizze - Pizza

Pizza Margherita

mit Tomaten und Käse

10,00 €

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Pizza Classico

mit Tomaten, Käse, Parmaschinken und Parmesan

15,00 €

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Pizza Antonia

mit Tomaten, Käse, Schinken, Salami, Champignons, Artischocken und Thunfisch

13,00 €

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Pizza Frutti di Mare

mit Tomaten, Käse und Meeresfrüchten

15,00 €

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Pizza Bella Napoli

mit Tomate, Käse, Sardellen, Kapern, Artischocken und Oliven

13,00 €

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Pizza Picante

Tomate,Käse,Schinken,Salami,Paprika,Peperoni,Knoblauch-picante

13,00 €

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Pizza Verdure

Gemüsepizza

13,00 €

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Pizza Calzone

Pizzatasche mit Tomaten, Käse, Salami, Schinken, Champignons

13,00 €

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Pizza Contadino

Tomate,Käse,Salami, Schinken, Champignons,Feta

13,00 €

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Pizza Gamberi

mit Tomaten, Käse und Garnelen

14,50 €

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Pasta - Nudelgerichte Gnocchi

Gnocchi al Pesto

mit Basilikumsahnesauce -auf Wunsch auch ohne Sahne- mit Pinienkernen und Parmesan

13,00 €

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Gnocchi con Salsa di Pomodoro

mit Tomatensauce

12,50 €

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Gnocchi all ´Antonia

mit Spinat, Gorgonzola und Walnüssen

13,00 €

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Tortellini

Tortellini alla Panna

in Sahnesauce, mit Schinken und Champignons

12,00 €

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Tortellini alla Panna rosa

in Tomaten-Sahnesauce, mit Champignons und Käse überbacken

12,50 €

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Fettuccine

Fettuccine con Punte di Filetto di Manzo

mit Rinderfiletspitzen, Champignons und Marsalasauce

17,00 €

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Fettuccine con Spinaci Scampi

mit Blattspinat und Scampis in Tomatensahnesauce

15,00 €

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Fettuccine Classico

mit Krebsfleisch, Zucchini, Rucola, Knoblauch in Tomaten-Sahnesauce

14,50 €

vegetarisch

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Fettuccine con Punte di Filetto d´agnello

mit Lammfiletspitzen, Auberginen,Zucchini, Knoblauch und Tomaten

17,00 €

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Cannelloni

Canneloni con Spinaci

mit Hackfleisch,Tomatensauce,Spinat,mit Käse überbacken

14,50 €

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Canneloni al Forno

mit Hackfleischsauce,Tomaten,mit Käse überbacken

14,00 €

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Pappardelle

Pappardelle al Salmone

mit Lachsfilet in Tomaten-Sahnesauce

15,00 €

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Pappardelle con Porcini al Burro

mit Steinpilzen, Butter und Parmesan

14,50 €

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Pappardelle con Scampi al Pernod

mit Scampi an Pernod-Hummersauce

15,00 €

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Linguine

Linguine Bolognese

mit Hackfleischsauce

11,50 €

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Linguine Frutti di Mare

mit Meeresfrüchten

15,00 €

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Linguine con Scampi

mit Scampi, Tomaten, Knoblauch (pikant)

15,00 €

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Linguine al Gorgonzola

mit Gorgonzolasauce

12,50 €

vegetarisch

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Rigatoni

Rigatoni alla San Remo

mit Scampi und Spinat in Tomaten-Sahnesauce, mit Käse überbacken

15,00 €

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Rigatoni al Forno

mit Hackfleisch, Schinken,Champignons,Tomaten-Sahnesauce, mit Käse überbacken

13,00 €

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Rigatoni all´arrabiata

mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Chilli (pikant)

12,00 €

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Rigatoni alla Calabrese

mit Paprika,Auberginen,Brokkoli,Tomate,Knoblauch,Feta,mit Käse überbacken

13,50 €

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Lasagne

Lasagne al Forno

mit Hackfleisch,Béchamelsauce,Bolognese,Schinken,mit Käse überbacken

14,00 €

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Pesce - Fisch

Salmone al Porri

Filet vom Lachs in Porree-Sahnesauce

22,00 €

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Coda di Rospo in Umido

Filet vom Seeteufel mit Tomaten, Weißweinsauce und frischen Kräutern

22,00 €

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Coda di Rospo alla Fiorentina

Filet vom Seeteufel mit Blattspinat, Weißwein und Tomaten-Sahnesauce

22,00 €

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Calamari alla Livornese

Tintenfischringe, Paprika, Oliven, Knoblauch, Weißwein und Tomatensauce

20,00 €

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Calamari all´aglio

Tintenfischringe mit Knoblauch und Weißwein

20,00 €

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Scampi alla Panna con Spinaci

Scampi mit Blattspinat, Cognac und Knoblauch in Sahnesauce

24,00 €

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Scampi alla Griglia

Scampi vom Grill

23,00 €

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Scampi alla Livornese

Scampi mit Paprika, Oliven, Knoblauch und Weißwein in Tomatensauce

24,00 €

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Scampi Classico

Scampi, Artischocken, Knoblauch, Zwiebeln, Pfefferkörner, Weißwein

24,00 €

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Filet vom Steinbeisser in Hummersauce

22,50 €

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Filet vom Zander in Safransauce

22,50 €

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Pentola del Diavolo Teufelspfanne

Rinder- und Schweinefilet, Scampi, Tintenfisch, Muscheln, Seeteufel, Flusskrebs, Paprika, Tomaten und Knoblauch (pikant)

25,00 €

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Maiale - Fleischgerichte vom Schwein

Scaloppine al Gorgonzola

Medaillons vom Schweinefilet in Gorgonzolasauce

19,00 €

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Scaloppine alla Panna e Funghi

Medaillons vom Schweinefilet in Sahnesauce mit Champignons

19,00 €

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Scaloppine alla Panna e Marsala

Medaillons vom Schweinefilet in Marsalasauce

19,00 €

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Saltimbocca alla Romana

Medaillons vom Schweinefilet mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsauce

19,00 €

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Scaloppine alla Parmigiana

Medaillons vom Schweinefilet mit Käse, Schinken und frischen Tomaten, überbacken an Tomatensauce

19,00 €

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Scaloppine di Funghi Misto

Medaillons vom Schweinefilet in einer Sauce von Steinpilzen, Pfifferlingen, Champignons und Zwiebeln

19,50 €

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Punte di Filetto di Maiale con Curry

Schweinefiletspitzen mit Pfifferlingen in Curryrahmsauce

19,00 €

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Punte di Filetto di Maiale con Porcini e Pepe verde e rosa

Schweinefiletspitzen mit Steinpilzen, Cognac, grünem und rosa Pfeffer in Sahnesauce

19,00 €

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Pollame - Fleischgerichte vom Geflügel

Zu allen Fleischgerichten reichen wir als Beilage Rosmarinkartoffeln und Gemüse der Saison

Petto d´anitra

Entenbrust auf Rucolasalat mit Cherrytomaten und Pinienkernen

23,00 €

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Petto d´anitra al Cassis

Entenbrust an Cassis-Sauce

23,00 €

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Putenmedaillons mit Tomate und Mozzarella

überbacken an Tomatensauce

19,00 €

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Putenmedaillons

in Zitronen-Sahnesauce

19,00 €

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Filetto d´ Agnello - Lammfilet

Filetto d´Agnello alla Financiera

Lammfilet mit Steinpilzen, Knoblauch, Rosmarin und Zwiebeln in Rotweinsauce

23,00 €

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Filetto d´Agnello alla Cacciatora

Lammfilet mit einer Sauce von frischen Kräutern, Knoblauch, Tomaten und Champignons (pikant)

23,00 €

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Filetto d´Agnello al Gorgonzola

Lammfilet in Gorgonzolasauce

23,00 €

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Filetto d´Agnello alla Griglia

Lammfilet vom Grill

22,00 €

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Bistecca di Manzo - Rumpsteak v Rind

Zu allen Fleischgerichten reichen wir als Beilage Rosmarinkartoffeln und Gemüse der Saison

Bistecca alla Griglia

Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter

21,00 €

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Bistecca Classico

Rumpsteak mit Champignons,Paprika,Artischeocken,grünem und rosa Pfeffer in Sahnesauce

21,50 €

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Bistecca Gorgonzola

Rumpsteak in Gorgonzolasauce

21,50 €

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Bistecca alla Rossini

Rumpsteak mit einer Sauce von Steinpilzen, belegt mit Provolone-Käse, an frischen Tomaten, grünem und rosa Pfeffer

21,50 €

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Bistecca alla Panna e Funghi

Rumpsteak mit Champignons in Sahnesauce

21,50 €

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Bistecca di Funghi Misto

Rumpsteak mit einer Sauce von Steinpilzen, Pfifferlingen, Champignons und Zwiebeln

22,00 €

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Filetto di Manzo - Rinderfilet

Zu allen Fleischgerichten reichen wir als Beilage Rosmarinkartoffeln und Gemüse der Saison

Filetto Classico

Rinderfilet mit Paprika,Champignons,Artischocken,grünem und rosa Pfeffer in Sahnesauce

24,50 €

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Filetto alla Veneziana

Rinderfilet mit panierten Zwiebeln

24,50 €

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Filetto Gorgonzola

Rinderfilet in Gorgonzolasauce

24,50 €

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Filetto alla Griglia

Rinderfilet vom Grill

24,00 €

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Filetto Rossini

Rinderfilet mit einer Sauce von Steinpilzen,belegt mit Provolone-Käse, an frischen Tomaten, grünem und rosa Pfeffer

24,50 €

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Filetto di Funghi Misto

Rinderfilet mit einer Sauce von Steinpilzen, Pfifferlingen, Champignons und Zwiebeln

25,00 €

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Filetto al Cassis

Medaillons vom Rinderfilet an Cassis-Sauce

24,50 €

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Punte di Filetto di Manzo al Marsala e Funghi

Rinderfiletspitzen mit Champignons an Marsala-Sahnesauce

21,00 €

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Punte di Filetto di Manzo al Gorgonzola

Rinderfiletspitzen in Gorgonzolasauce

21,00 €

Schmeckt mir!

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Punte di Filetto alla Stroganoff

Rinderfiletspitzen mit Champignons, Roter Beete, Senf und Wodka

21,00 €

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Pommes Frites

3,00 €

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Kroketten

3,00 €

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Desserts

Tartufo di Gelato

Trüffeleis mit Mascarpone

6,50 €

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Frutti di Bosco Misto con Creme di Mascarpone

Waldfrüchte mit Mascarponecreme

6,50 €

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Dessert Classico

1 Kugel Vanilleeis, Mascarpone, Mandelgebäck, 1 Baba (kleiner Napfkuchen in Rum getränkt) und Himbeeren

7,50 €

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Gelato Misto

gemischtes Eis

6,50 €

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Gelato Misto con Frutti e Maraschino

gemischtes Eis mit frischem Obst und Maraschino

7,50 €

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Tiramisu

6,50 €

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Panna Cotta

Panna Cotta auf Mascarponecreme mit Himbeeren

6,50 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ristaurante Classico Prinzeßhof ist der 19.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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