Hotel Dithmarscher Hof

#Champignoncremesuppe

mit Croutons

Sommer - Salat

großer gemischter Salat mit mariniert – gebratener Geflügelbrust und Champignons, dazu Croutons, geröstete Kerne und Americandressing

#Minestrone

mit Gemüseeinlage

#Minestrone

mit Gemüseeinlage

#Champignoncremesuppe

mit Croutons

gratinierter Fetakäse ( schwarzer Sesam und Honig)

auf Blattsalaten mit marinierten Tomatenwürfel und hausgemachtem Röstbrot

Capaccio vom frischen Pfirsich

mit Büffelmozzarella und hausgemachtem Röstbrot

#Bruschetta

Tomatenwürfel mit italienischen Kräuter und einem Hauch Knoblauch, auf hausgemachtem Röstbrot

Garnelenspieß

auf Blattsalaten, marinierte Tomatenwürfeln, dazu Knoblauchcreme und hausgemachtem Röstbrot

kleiner gemischter Salat

Sauerfleisch

dazu #Bratkartoffeln und Remoulade

Roastbeef

rosa gebraten, mit #Bratkartoffeln und Remoulade

Bauernfrühstück

mit Schinken und Gewürzgurke

#Currywurst

dazu Pommes frites, auf Wunsch auch extra scharf

Sommer - Salat

großer gemischter Salat mit mariniert – gebratener Geflügelbrust und Champignons, dazu Croutons, geröstete Kerne und Americandressing

kleines #Schnitzel (bis 12 Jahre)

mit Pommes frites und Salatgarnitur

Nudeln (bis 12 Jahre)

mit Tomatensoße

,,#Cordon bleu‘‘ vom Kalb

mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Zuckerschoten, Kroketten und Hollandaise

Geflügelsteak „Rom“

mit Tomate und Käse gratiniert, dazu Kartoffelspalten und Sour creme

Grillteller

Schweinemedaillons, #Rindersteak, #Putensteak, Grillwürstchen und gegrillte Speckscheibe, dazu #Bratkartoffeln, dazu Hollandaise oder Pfeffersoße und Salat

Schweinefilet ,,pikant“

2 Schweinemedaillons mit Champignons und Zwiebeln, dazu Sauce Hollandaise oder Pfefffersoße und #Bratkartoffeln

Pfeffersteak aus der Hüfte

dazu reichen wir Herzoginkartoffeln, Zuckeschoten und Pfeffersoße 200g

#Schnitzel ,,Wiener Art‘‘

vom Schwein vom Geflügel vom Kalb

#Schnitzel „Budapest“

mit Paprikasoße

#Schnitzel ,,Italia‘‘

mit Tomaten und Käse gratiniert

#Schnitzel Madame Dubbary

überbacken mit Blumenkohl und Hollandaise

#Schnitzel „#Hamburger Art“

mit Spiegelei und Röstzwiebeln

#Matjes ,, Hausfrauen Art ‘‘

Tönninger Matjesfilet mit #Bratkartoffeln, Bohnen und Hausfrauen Soße

Pesto – Pasta

mit gebratenen Lachsstücken

Pannfisch

gebratenes Fischfilet auf Lauchgemüse mit #Bratkartoffeln und Senfsoße

Gemüsepfanne

Gemüse der Saison aus der Pfanne, mit Feta gratiniert

Gemüseschnitzel

mit Pestodip und hausgemachtem Röstbrot

Champignon und Zwiebeln

Sauce Hollandaise oder Pfeffersoße je

Remoulade

Mayonnaise, Ketchup oder Senf berechnen wir je

Kroketten , Pommes frites, #Bratkartoffeln oder Salzkartoffeln je

Parfait der Saison

mit frischen Früchten und Sahne

Pfirsich - Melba

mit Vanilleeis, Fruchtsoße und Sahne

Cup Dänmark

Vanilleeis mit Schokoladensoße und Sahne

Apfel Crumble

mit Vanillesoße