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Schloss Neutrauchburg

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Schlossstraße 11
88316 Neutrauchburg

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Speisekarte von Schloss Neutrauchburg

Zuletzt aktualisiert am 22.09.2023
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Cordon Bleu vom Schwein mit Kartoffel-Gurken Salat oder
Falafel mit Taboulé Salat und Jogurt Dip
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Salat Bouquet mit Hänchen Streifen
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Vegetarische Maultaschen mit gebratenen Pilzen und Kartoffelsalat
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Zitronenrisotto mit Garnelenspieß
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Rote Linsencreme Suppe
mit Garnelen-Ananas Spieß
7,20 €
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Rinderkraft Brühe
mit Brät Knödel und Grießnockerl
5,80 €
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Erbsencreme Suppe
mit Chorizo
6,50 €
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Rinder Carpaccio an Kräuter Pesto
geraspeltem Parmesan und Rucola
16,00 €
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Ziegenkäse auf Salatbuquet,
Birnenspalten und karamellisierten Walnüssen
12,50 €
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Allgäuer Wurstsalat
mit Bergkäse und Baguette
10,90 €
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Schwäbischer Wurstsalat
mit Baguette
9,90 €
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Salat „Pute“ Großer gemischter Salat
mit Putenbruststreifen und Baguette
14,80 €
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Salat mit gebackenem Camembert
und Preiselbeeren
11,50 €
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täglich ab 18 Uhr
"Elsässer Art"
Sauerrahm / Zwiebelstreifen / Speck / Thymian
8,80 €
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"Mediterran"
Sauerrahm / Grillgemüse / gezupfter Mozzarella
8,50 €
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"Räucherlachs"
Sauerrahm / getrocknete Tomaten / Räucherlachs / Rucola / gezupfter Mozzarella
12,20 €
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Cheese Onion Burger
Burger Brötchen, Rinder Patty 180 g, gebackene Onions Rings, Speck, Chedder Käse, Tomatenscheibe, Eisbergsalat, selbstgemachte Essiggurken
13,00 €
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Rinder Burger mit Avocados
Burger Brötchen, Rinder Patty 180 g, Jalapenos, Avocado, Eisbergsalat, Tomatenscheibe, Bergkäse, Zwiebel
12,50 €
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Pulled Pork Burger
Burger Brötchen, Pulled Pork 180 g, BBQ Soße, marinierte Honig Zwiebel, Eisbergsalat, Coleslaw Salat
13,00 €
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Fisch Burger
Burger Brötchen, gebackenes Fischfilet, Remouladensoße, marinierte Radieschen, Eisbergsalat
12,50 €
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Käse Burger
Burger Brötchen, Coleslaw Salat, Preiselbeeren, paniertem Camembert, Birnenspalten, Bergkäse und Ruccola
13,50 €
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Schnitzel "Wiener Art"
14,00 €
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Schnitzel "Jäger Art"
14,00 €
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Gebratenes Schweinerücken-Steak
mit Paprikasauce
14,00 €
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Zu jedem Gericht wird es wahlweise eine Beilage geben:
Pommes, Kroketten, Spätzle
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Grillteller mit Cocktailsauce,
Grillgemüse und Beilage nach Wahl
18,50 €
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Zwiebelrostbraten mit Schmelz und Röstzwiebeln,
Rotweinjus dazu Gemüsebouqet und Spätzle
24,80 €
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Wildragout mit Blaukraut und Kartoffelkroketten
18,00 €
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Gebratenes Schweinefilet an Pfefferrahmsauce,
Mandelbrokkoli und Spätzle
16,90 €
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Rinderrouladen
mit Blaukraut und Kartoffelpüree
14,00 €
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Putensteak auf Curry-Ananas Sauce
mit Mandelreis
14,00 €
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Fischteller (mit Zander, Lachs und Garnele) an Kerbelsauce,
Champagner Weißkraut und Kartoffelbaumkuchen
24,90 €
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Spaghetti Pomodoro
mit gebratenen Knoblauch-Garnelen, Rucola und Parmesan
16,50 €
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Käsespätzle
mit Röst und Schmelzzwiebeln dazu kleiner gemischter Salat aus der Küche
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Spinatknödel
mit geschmolzenen Kirschtomaten und Rucola
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Vegetarischer Grillteller
mit Haluomikäse und Cocktailsauce und Beilage nach Wahl
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Kohlrabischnitzel
auf Meerrettichsauce mit rote-Bete-Kartoffel Püree
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Bananen-Kokos-Strudel
mit Schokoladeneis
7,50 €
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Dreierlei Variation von der Schokolade
8,50 €
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Apfelküchle im Wein Teig
mit Zimteis
8,80 €
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Bayrisch Creme
mit Waldbeersauce
6,80 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schloss Neutrauchburg ist der 22.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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