Kobis

Insalata #Caprese

Büffelmozzarella mit Tomaten und Rucola

#Carpaccio Cipriani

Rinder-#Carpaccio mit Rucola und gehobeltem Parmesan

#Carpaccio Salmone

#Lachs-#Carpaccio mit Rucola, Zwiebeln und Zitronenvinaigrette

Insalata #Caprese

Büffelmozzarella mit Tomaten und Rucola

#Carpaccio Cipriani

Rinder-#Carpaccio mit Rucola und gehobeltem Parmesan

#Carpaccio Salmone

#Lachs-#Carpaccio mit Rucola, Zwiebeln und Zitronenvinaigrette

#Vitello Tonnato

dünn geschnittenes Kalbsfleisch mit Thunfischsoße überzogen

Antipasto Esotico

Avocado, Kirschtomaten, Flusskrebsen, Rucola und Zwiebeln

Crema di pomodoro

Tomatencremesuppe mit Croutons und Parmesan

#Minestrone

italienische Gemüsesuppe

Grüner Salat

verschiedene Blattsalate

Gemischter Salat

grüner Salat mit Tomaten, Gurken, Paprika, Karotten

Insalata di pomodori

Tomatensalat mit Zwiebeln

Insalata di fagioli

Weißer Bohnensalat mit Zwiebeln

Insalata di rucola

Rucolasalat mit Kirschtomaten und gehobeltem Parmesan

Salat Al Ruscello

gemischter Salat mit #Thunfisch und Ei

Bauernsalat

grüner Salat mit Tomaten, Zwiebeln, Oliven, Peperoni und Feta

Spaghetti Napoli

Tomatensoße und Basilikum

Spaghetti poverina

Knoblauch, Olivenöl und Chilischoten

Penne arrabbiata

Tomatensoße, Chilischoten und Knoblauch

Penne bolognese

Rinderhack-Tomatensoße

Tagliatelle emiliana

Sahnesoße, Erbsen, fr. Champignons und Kochschinken

Tagliatelle puttanescaa

Tomatensoße, Kapern, Oliven, Knoblauch

Linguine gamberoni

Tomaten-Weißweinsoße, Knoblauch, Riesengarnelen , leicht scharf

Pizzabrot

Tomatensoße, Knoblauch

Margherita

Tomatensoße, Mozzarella

Funghi

Tomatensoße, Mozzarella, fr. Champignons

Salami

Tomatensoße, Mozzarella, Salami

Prosciutto

Tomatensoße, Mozzarella, Kochschinken

Regina

Tomatensoße, Mozzarella, fr. Champignons, Kochschinken

Hawaii

Tomatensoße, Mozzarella, Ananas, Kochschinken

Diavolo

Tomatensoße, Mozzarella, scharfe Salami

Con Tutto

Tomatensoße, Mozzarella, fr. Champignons, Salami, Kochschinken, Peperoni

Americana

Tomatensoße, Mozzarella, fr. Champignons, Salami, Mais, Zwiebeln

4 Stagioni

Tomatensoße, Mozzarella, fr. Champignons, Kochschinken, Artischocken, Oliven

Gorgonzola

Tomatensoße, Mozzarella, Gorgonzola

Napoletana

Tomatensoße, Mozzarella, Sardellen, Oliven, Kapern

Tonno

Tomatensoße, Mozzarella, #Thunfisch, Zwiebeln

Ortolana

Tomatensoße, Mozzarella, verschiedenes Gemüse

Contadina

Mozzarella, scharfe Salami, Kartoffeln, Kirschtomaten, Rosmarin

Atene

Mozzarella, Kirschtomaten, Spinat, Feta, Sonnenblumenkerne

Salmone

Mozzarella, #Lachs, Spinat, Crème Fraiche

Mare

Tomatensoße, Mozzarella, Meeresfrüchte, Knoblauch

Parma

Tomatensoße, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Parmesan

Rustica

Mozzarella, fr. Salsiccia, wilde Brokkoli, Büffelmozzarella

Valtellina

Tomatensoße, Mozzarella, #Bresaola, Rucola, Parmesan

#Caprese

Mozzarella, Kirschtomaten, Büffelmozzarella, fr. Basilikum

Amalfi

Mozzarella, #Garnelen, Rucola, Zitronensaft

Cotoletta alla milanese

paniertes Kalbsschnitzel an #Bratkartoffeln und gem. Salat

Entrecôte alla calabrese

gegrillt (ca. 250gr Rohgewicht) mit angebratenem Rosmarin, Knoblauch, Chilischoten und dazu Tagesbeilage

Ochsenfilet vom Grill

dazu Tagesbeilagen

Paillard

gegr. Kalbslendchen an #Bratkartoffeln und gem. Salat

Saltimbocca alla romana

Kalbsmedallions mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsoße dazu Tagesbeilage

Baby-#Calamari

vom Grill mit gemischtem Salat

Riesengarnelen

vom Grill mit gemischtem Salat

Gemischter Fischteller

vom Grill (#Calamari, Riesengarnelen, Tagesfischfilet) mit gem. Salat

Trüffeleisg

#Panna cotta

mit Beerensoße

Tiramisù classico

Heiße Himbeeren

mit Vanilleeisg