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Hotel-Gasthof zur Mühle

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Kirchplatz 5
85737 Ismaning

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Speisekarte von Hotel-Gasthof zur Mühle

Zuletzt aktualisiert am 26.02.2024
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VORSPEISEN

Kaltgeräucherter Wildschweinschinken aus eigener Jagd
mit Feldsalat, lauwarmen marinierten Kräutersaitlingen und Schnittlauchbrot
13,50 €
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Hummus von der fränkischen Platterbse
mit Röstzwiebeln und Moosinninger Pitabrot
11,50 €
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Gegrillter Ziegenkäse
mit pikanter Kürbis-Birnenmarmelade, fermentiertem Kampot-Pfeffer und Baguette
12,90 €
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SUPPEN

Leberknödelsuppe
mit frischem Schnittlauch
6,50 €
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Pfannkuchensuppe mit frischem Schnittlauch
5,90 €
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Hokkaidokürbissuppe
mit steirischem Kernöl und Kürbiskernen
7,50 €
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Pastinakensuppe
mit Pastinakenchips
7,50 €
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HAUPTGERICHTE

27,90 €
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Zwiebelrostbraten vom Entrecôte
mit Schmelzzwiebeln und Bratkartoffeln
29,90 €
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Gegrillte Medaillons von der Lammhüfte
an bayrischem Reisotto vom Chiemgauer Urkorn und fränkischer Platterbse mit roh gebratenem Butternut-Kürbis und Parmesan
27,50 €
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„Mühlenteller“
Gegrillte Medaillons von Lammhüfte, Schweinefilet und Hähnchenbrust mit Pfeffer-Weinbrandsahnesoße, Gemüse vom Markt und Butterspätzle
31,50 €
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Gegrillte Medaillons vom Schweinefilet
im Speckmantel gebraten mit Gemüse von Pastinaken, Karotten und Lauchzwiebeln in Weißweinsoße, dazu Kartoffelstampf
26,50 €
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Hausgemachte Fleischpflanzerl
mit Bratensoße und Kartoffel-Gurkensalat
16,90 €
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FISCH

In Liebstöckelbutter gebratenes Wallerfilet
mit Gemüse von Pastinaken, Karotten und Lauchzwiebeln in Weißweinsoße, dazu Kartoffelstampf
29,90 €
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Gebratenes Kabeljaufilet
an bayrischem Reisotto vom Chiemgauer Urkorn und fränkischer Platterbse mit roh gebratenem Butternut-Kürbis und Parmesan
27,50 €
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VOLLWERT

Hausgemachte Käsespätzle
mit frischen Röstzwiebeln und kleinem Gärtnersalat
14,50 €
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„Bayrisches Reisotto“
vom Chiemgauer Urkorn und fränkischer Platterbse mit roh gebratenem Butternut-Kürbis und Parmesan
17,90 €
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Pikante Kürbis-Tomatenlasagne
mit Bergkäse, Bechamel und geräuchertem Mozzarella überbacken an kleinem Gärtnersalat
18,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SALATE

Gärtnersalat
mit Champagner-Weißweindressing
5,50 € klein
10,90 € groß
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„Schmankerlsalat“
Blattsalate der Saison mit Streifen von saftig gebratener Hähnchenbrust in Kräuterpanade mit Maiskörnern, Tomatenecken, gekochtem Ei und Kräuter-Sauerrahm-Dressing
18,50 €
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Gegrillte Kräutersaitlinge und Pastinaken
an Feldsalat mit Schwarzkirschessig-Honig-Vinaigrette, gerösteten Kürbiskernen und Moosinninger Pitabrot
19,50 €
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BROTZEITEN

4 gebratene Schweinswürstl
mit Ismaninger Sauerkraut und Meerrettich
13,50 €
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Leberkäse abgebräunt
mit Spiegelei und Kartoffelsalat
12,90 €
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Bayrischer Wurstsalat
von der Regensburger mit Essig und Öl, roten Zwiebeln, Gewürzgurkerl und Bauernbrot
10,90 €
12,50 € zusätzlich mit Emmentaler
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DESSERT

Gebackene Apfelkücherl
in Zimtzucker gewendet, mit Vanilleeis und Schlagrahm
7,90 €
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Lauwarmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Schlagrahm
7,50 €
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Granatapfel-Mascarponeparfait
mit Pralinensoße und eingelegten Kumquats
9,50 €
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Ofenfrischer Schokoladenkuchen
mit Vanilleeis
9,90 €
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Birnen-Espresso-Tiramisu im Weckglas
7,90 €
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Orangen–Crème brûlée
8,50 €
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Gemischtes Eis
ohne / mit Sahne
6,50 €
7,50 €
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Eissorten
Vanille Haselnuß Erdbeer Apfelsorbet Schoko
2,50 €
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Sahne
0,60 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel-Gasthof zur Mühle ist der 26.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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