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Restaurant Hennies

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Hannoversche Straße 40
30916 Isernhagen

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Speisekarte von Restaurant Hennies

Zuletzt aktualisiert am 03.07.2024
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VORSPEISEN

Rinder Carpaccio
dünn geschnitten, Olivenöl, Rucola, Parmesan, geröstetes Ciabatta Brot
13,90 €
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Tomate-Mozzarella
Basilikum-Pesto, geröstetes Ciabatta Brot
9,50 €
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Bruschetta
marinierte Tomatenwürfel auf geröstetem Ciabatta Brot, Rucola, Olivenöl, Balsamico
6,90 €
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Kleines Tatar vom Weiderind
klassisch angemacht, Zwiebeln, Essiggurke, Kapern, Paprikagewürz, Eigelb, Brot/Baguette, Butter
10,50 €
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Knackiger Vorspeisensalat
Blatt Salat, Gurke, Tomate, Paprika, Rote Zwiebeln, Kräuter-Joghurt Dressing
5,30 €
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Opas Gurkensalat
Salatgurke, Essig, Öl, rote Zwiebeln, Dill
4,50 €
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SUPPEN

Omas Kartoffelsuppe
Knuspriger Speck, Brotchip
4,90 €
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Altwarmbüchener Hochzeitssuppe
Rinderkraftbrühe, Fleischbällchen, feine Gemüsestreifen, Eierstich, Nudeln
4,90 €
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Tomatencremesuppe
mit Sahnehaube
4,90 €
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Hausgemachte Gulaschsuppe
4,90 €
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HAUPTGERICHTE

FISCH

Zwei Matjes Filets „Hausfrauen Art“
Zwiebel, Apfel, Sahne, Dill, Heidekartoffeln
16,50 €
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Gebratenes Lachsfilet
Orangenhollandaise, Heidekartoffeln, Opas Gurkensalat
23,50 €
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Gebratenes Zanderfilet „Finkenwerder Art“
Knuspriger Speck, Zwiebeln, Rosmarinkartoffeln, frisches Marktgemüse
23,50 €
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FLEISCH

Original Wiener Schnitzel vom Wiesenkalb
Kalbsschnitzel, Zitrone, Preiselbeeren, Pommes frites, Opas Gurkensalat
22,50 €
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Schweineschnitzel vom Strohschwein als „Holzfäller Art“
Spiegelei, Schmorzwiebeln, Bratkartoffeln, knackiger Salat
17,50 €
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Schweineschnitzel vom Strohschwein als „Jäger Art“
Pilzrahmsoße, Bratkartoffeln, knackiger Salat
17,50 €
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Schweineschnitzel vom Strohschwein als „Sambal“
Sambalsoße, Bratkartoffeln, knackiger Salat
17,50 €
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Cordon Bleu vom Strohschwein
Gefülltes Schweineschnitzel mit Käse und Schinken, Sauce hollandaise, Pommes frites, knackiger Salat
21,50 €
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Hähnchenbrustfilet
mit Cafe de Paris Soße, Rosmarinkartoffeln, mediterrane Gemüsepfanne
20,50 €
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Geschmorter Wildbraten aus der Keule
Waldpilzrahmsoße, Apfel-Rotkohl, Preiselbeeren, Kroketten
22,50 €
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Damwildrückenfilet aus eigener Zucht, rosa gebraten
Waldpilzrahmsoße, Apfel-Rotkohl, Preiselbeerbirne, Kroketten
27,50 €
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Wildkalbssahnegulasch aus eigener Zucht
Apfel-Rotkohl, Preiselbeeren, Kroketten
17,50 €
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Grillteller
mit Rind, Schwein, Hähnchen und Grillwurst, Pikante Pfeffersoße, Bratkartoffeln, knackiger Salat
23,50 €
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Züricher Geschnetzeltes vom Wiesenkalb
Butterspätzle mit Schnittlauch, Opas Gurkensalat
20,50 €
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Rinderroulade
Schmorsoße, Apfel-Rotkohl, Heidekartoffeln
18,50 €
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Kalbsroulade Saltimbocca vom Wiesenkalb mit Pestosoße
Prosciutto, Salbei, Kartoffelpüree, Mediterranes Gemüse
20,00 €
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VERSCHIEDENES

Hausgemachtes Rindertatar
zum selbst abschmecken, Zwiebeln, Essiggurke, Kapern, Sardelle, Eigelb, Brot, Butter
16,50 €
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Gebratenes Roastbeef, kalt aufgeschnitten
Hausgemachte Remouladensoße, Bratkartoffeln, knackiger Salat
17,50 €
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Hausgemachte Sülze vom Strohschwein
Hausgemachte Remouladensoße, Bratkartoffeln, Essiggurke
14,50 €
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Original Riesencurrywurst
mit Pommes frites
9,90 €
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Wild-West-Barbecue Burger
ca. 180g Black Angus Beef, Sesam-Bun, Barbecue Soße, Schmorzwiebeln, Speck, Cheddarkäse, Tomate, Salat, Süßkartoffelpommes
16,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Königsberger Klopse
Kapernsoße, Petersilienkartoffeln, Rote-Beete-Salat
16,50 €
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Bauern Omelett
3 Weserberglandeier, Bratkartoffeln, Schinken, Zwiebeln
11,50 €
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STEAKS

25,50 €
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Zartes Argentinisches Filetsteak
29,00 €
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Rib-Eye-Steak „Entrecôte“
ca. 200g, Kräuterbutter, Speckbohnen, Ofenkartoffel
27,00 €
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DRY AGED BEEF

Dry Aged Rib Eye „Entrecôte”
250g, 4 Wochen gereiftes Entrecôte vom pommerschen “Schwarzbunten”
33,00 €
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Dry Aged IBP US Rinderfilet
200g, Zartes Filet vom maisgefütterten Hereford-Rind der Iowa Beef Packers
38,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Hennies ist der 03.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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