Speisekarte von Restaurant MAHARAJA

Zuletzt aktualisiert am 28.08.2023

Vorspeisen

Vegetarische Pakora

Verschiedenes Gemüse paniert und frittiert, mit Kichererbsenmehl und Salat

7,90 €

vegetarisch

Tandoori

Der traditionelle indische Tonofen ist bekannt dafür, dass er bei Fisch und Fleisch ein einmaliges Aroma erzielt. Alle Fleischsorten werden 24 Stunden mariniert! Alle Gerichte werden mit Basmatireis und indischem Brot serviert

Tandoori Scampi

Großgarnele eingelegt in Joghurt, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen, gegrillt und pikante Soße

17,20 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Lamm

Alle Gerichte werden mit Basmatireis und indischem Brot serviert

Fisch & Scampi

Alle Gerichte werden mit Basmatireis und indischem Brot serviert

Menues

Vegetarische Punjabi Platte

42,00 € für 2 Personen

63,00 € für 3 Personen

84,00 € für 4 Personen

1. Gang Vorspeise: Vegetarische Pakora

2. Gang Hauptgang: Dal Tarkha (Linsen in pikanter Soße)

3. Gang Subji Korma (verschiedene Gemüsesorten in Cashewsahnesoße)

4. Gang Panir Tikka (hausgemachter Käse mit grünen Paprika, Zwiebeln, aus dem Tandoori-Ofen gegrillt)

5. Gang Beilagen: Raita (Joghurt), Papar (Linsenbrot), Salat, Basmatireis und indisches Brot

6. Gang Nachtisch: Mango Creme

vegetarisch

Bombay Platte

45,00 € für 2 Personen

68,00 € für 3 Personen

88,00 € für 4 Personen

1. Gang Vorspeise: Tomatensuppe

2. Gang Hauptgang: Mix Grill 1 (aus dem Tandoori-Ofen gegrillt: Tandoori Chicken, Chicken Tikka und Lamm Tikka)

3. Gang Lamm Curry Chana Masala (Kichererbsen mit Kartoffeln, Tomaten in Curry Soße)

4. Gang Beilagen: Raita (Joghurt), Papar (Linsenbrot), Salat, Basmatireis und indisches Brot

5. Gang Nachtisch: Mango Creme

Madras Fischplatte

45,00 € für 2 Personen

68,00 € für 3 Personen

88,00 € für 4 Personen

1. Gang Vorspeise: Dalsuppe (Linsensuppe)

2. Gang Hauptgang: Fisch Tikka (aus dem Tandoori-Ofen gegrillt: Rotbarschfilet) Fisch Jalfrezi (Fisch mit frischem Gemüse)

3. Gang Scampi Mango Curry

4. Gang Beilagen: Raita (Joghurt), Papar (Linsenbrot), Salat, Basmatireis und indisches Brot

5. Gang Nachtisch: Mango Creme

Maharaja Platte

42,00 € für 2 Personen

63,00 € für 3 Personen

84,00 € für 4 Personen

1. Gang Vorspeise: Maharaja Soup (Nr. 15);

2. Gang Hauptgang: Lamm Korma (pikante Soße), Chicken Tikka (gegr. Hähnchen), Subji (versch. Gemüsesorten)

3. Gang Beilagen: Raita (Joghurt), Papar (Linsenbrot), Salat, Basmatireis und indisches Brot

4. Gang Nachtisch: Mango Creme

Taj Mahal Platte

44,00 € für 2 Personen

66,00 € für 3 Personen

88,00 € für 4 Personen

1. Gang Vorspeise: Chicken Soup (Nr. 14);

2. Gang Hauptgang: Chicken Korma (Hähnchen in pikanter Soße), Lamm Tikka (Lamm gegrillt), Palak Panir (Spinat mit hausgemachtem Käse)

3. Gang Beilagen: Raita (Joghurt), Papar (Linsenbrot), Salat, Basmatireis und indisches Brot

4. Gang Nachtisch: Mango Creme

Maharani Platte

45,00 € für 2 Personen

68,00 € für 3 Personen

88,00 € für 4 Personen

1. Gang Vorspeise: Gemüsesuppe (Nr. 11) mit Papar (Linsenbrot);

2. Gang Hauptgang: Karahi Lamm (Lamm mit Ingwer, Knoblauch, Tomaten, Paprika gebraten), Ente Tikka (im Tandoori-Ofen grgrilltes Entenbrustfilet), Sahi Panir (ind Rahmkäse in Tomatensahnesoße)

3. Gang Beilagen: Raita (Joghurt), Salat, Basmatireis und indisches Brot

4. Gang Nachtisch: Mango Creme

Vegetarisch (auch vegane Gerichte)

Alle Gerichte werden mit Basmatireis und indischem Brot serviert

Bharta

Traditionelles Auberginen-Gericht im Lehmofen auf Holzkohle gebacken, mit Zwiebel und Tomaten gebraten, mit Kokosmilch

13,50 €

vegan

Alu Mattar

Kartoffeln, Erbsen, pürierte Tomaten, Ingwer, Zwiebeln und Gewürze in Curry-Soße gekocht

12,20 €

vegan

Mattar Panir

Hausgemachter Käse mit grünen Erbsen, Zwiebeln, pürierten Tomaten in Currysoße gekocht

13,20 €

vegan

Subji Ka Sangam

Verschiedene, wechselnde Gemüsesorten (Blumenkohl, Erbsen, Brokkoli, Karotten, Bohnen) mit Käse und Champignons in Currysoße

12,50 €

vegan

Paneer Tikka

Hausgemachter Käse mit grünen Paprika, Zwiebeln aus dem Tandoori-Ofen gegrillt dazu separate Soße

15,50 €

vegan

Sahi Panir

Indischer Rahmkäse in milder Soße mit Rosinen, Mandeln, Cashewnüssen und Kokosraspeln

13,20 €

vegan

Kala Chana Masala (schwarze Kichererbsen)

mit Kartoffeln, Zwiebeln, in kräftiger Currysauce mit frischen Tomaten, Ingwer, Kokosmilch

12,20 €

vegan

Mushroom Tikka

In Joghurt marinierte frische Champignons mit Gewürzen im Tandoori-Ofen gegrillt dazu separate Soße

15,50 €

vegan

Malai Kofta

Vegetarische Röllchen aus Gemüse, ind. Rahmkäse mit Cashews, Rosinen, Mandelraspeln in milder Soße

13,20 €

vegan

Paneer Nilgiri

Indischer Rahmkäse mit frischen Korianderblättern, Minze und Kräutern in einer Soße mit Kokosmilch und Spinat

13,50 €

vegan

Haehnchen

Alle Gerichte werden mit Basmatireis und indischem Brot serviert

Ente

Alle Gerichte werden mit Basmatireis und indischem Brot serviert

Reis und kleine Gäste

Chicken Biryani

Zarte Hühnerfleischstücke mit Basmatireis gedünstet, mild gewürzt, mit Mandeln und Kokosraspeln mit Joghurtsoße

14,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vegetarisches Biryani

Basmatireis mit Gemüse und feinen Gewürzen gedünstet mit Joghurtsoße

13,90 €

vegetarisch

Für unsere kleinen Gäste

Little India Teller .Hähnchenbrust in Gewürzen eingelegt und im Tandoori Ofen gegrillt, serviert mit einer Portion Pommes und Salat

6,20 €

Mahahraja Junior Teller .Leckeres Hähnchenbrustfilet in Currysoße gekocht und mit feinen Gewürzen abgerundet, dazu Reis

6,50 €

Beilagen & Desserts

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant MAHARAJA ist der 28.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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