Speisekarte von Jewel Steakhouse
Zuletzt aktualisiert am 18.04.2024
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VORSPEISEN
GRATINIERTER ZIEGENKÄSE
(mit Aprikosen-Chutney, karamellisierten Walnüssen, Rote Bete-Carpaccio, Zitrus-Vinaigrette und Rucola)
13,50
€
Schmeckt mir!
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CARPACCIO VOM RINDERFILET
(mit Rucola, Parmesan und Kirschtomaten)
14,50
€
Schmeckt mir!
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PIMIENTOS DE PADRÓN
(in Olivenöl gebraten mit Knoblauch-Dip und Meersalz)
7,90
€
Schmeckt mir!
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RINDERTATAR
(ca. 120g von unserem besten Rinderfilet, serviert mit unserem hausgemachten Brot)
15,80
€
Schmeckt mir!
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MANZO TONNATO
(kalt aufgeschnittenes Roastbeef mit Thunfisch-Kapernsauce, Rucola, Parmesan und Pinienkernen)|
13,90
€
Schmeckt mir!
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GREEK HOT CHEESE
(Schafskäse Überbacken, Zwiebeln, Olivenöl, Tomaten, Knoblauch, Peperoni, Oregano)
9,80
€
Schmeckt mir!
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GARNELEN PHIL PHIL
(5 Stück Riesengarnelen mit Fisch Bisque, Olivenöl, Knoblauch, Chili, Petersilie und geröstetem Brot)
14,50
€
Schmeckt mir!
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SUPPEN
WALDPILZCREMESUPPE
(Es wird auf der Basis von Rinderbrühe zubereitet serviert mit Croutons)
6,90
€
Schmeckt mir!
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BOUILLABAISSE
(Lachs, Garnele, Gemüse, Tomaten, Knoblauch, Safran)
9,80
€
Schmeckt mir!
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SALAD
CAESAR SALAD
(knackiger Romana Salat, Croutons, Parmesan und Kirschtomaten mit hausgemachtem Caesar-Dressing)
9,80
€
7,90
€
KLEIN
Schmeckt mir!
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+ MAISPOULARDENBRUST (CA 230G)
8,90
€
Schmeckt mir!
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+ RIESENGARNELEN 5 STÜCK
6,90
€
Schmeckt mir!
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GREEK SALAD
(Gurken, Tomaten, Oliven, Oregano, rote Zwiebeln)
9,80
€
Schmeckt mir!
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STARTER HOUSE SALAD
(Gemischter Salat mit unserem Hausdressing)
4,80
€
KLEIN
6,80
€
GROß
Schmeckt mir!
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PASTA
PASTA E MANZO
(Linguine in Cognac-Pfeffersauce, Rindfleischstreifen (ca. 200g) vom Grill, Rucola und Parmesan)
19,50
€
Schmeckt mir!
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PASTA GAMBA
(Linguine in Garnelen-Bisquesauce serviert mit 5 Stück Riesengarnelen, Kirschtomaten, Parmesan und Pinienkernen)
19,90
€
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FISCH
GEGRILLTER LACHS
auf Blattspinat mit Limettenbutter oder Sauce Béarnaise)
23,80
€
Schmeckt mir!
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KING PRAWNS
(Riesengarnelen, 10 Stück, mit Rosmarin, Thymian und Knoblauch, Oliven, Ofentomaten, Limette, Grillgemüse und Zitrone)
28,90
€
Schmeckt mir!
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BURGER
SERVIERT MIT STEAKHOUSE-POMMES UND COLESLAW
STEAKHOUSE BURGER
(saftig gegrilltes U.S. Nebraska Beef (ca. 200g) mit Röstzwiebeln, Tomate, Gewürzgurke, Cheddar, Eisbergsalat, Bacon und unserer feinen Jewel's-Sauce)
18,50
€
Schmeckt mir!
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CHICKEN BURGER
(mit paniertem Hähnchenbrustfilet, Tomate, Cheddar, Zwiebelmarmelade, Eisbergsalat und unserer feinen Jewel's-Sauce)
17,50
€
Schmeckt mir!
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SMOKED PULLED PORK
(Geschmorter Schweinnacken, 6 Stunden im Smoker mariniert mit hausgemachtem BBQ, begleitet von einem Kräutersalat und unserer feinen Jewel's-Sauce)
16,90
€
Schmeckt mir!
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BBQ BURGER
(saftig gegrilltes U.S. Nebraska Beef (ca. 200g) mit Zwiebelmarmelade, Tomate, Eisbergsalat, Bacon, Cheddar und unserer hausgemachten BBQ-Sauce)
18,50
€
Schmeckt mir!
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WENN ES MEHR SEIN DARF
1 NEBRASKA PATTY MEHR
6,50
€
Schmeckt mir!
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DOPPELT KÄSE
1,00
€
Schmeckt mir!
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SÜẞKARTOFFELPOMMES
2,00
€
Schmeckt mir!
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SPIEGELEI
1,00
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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JALAPEÑOS
0,50
€
Schmeckt mir!
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DIPS ZUR WAHL
MAYONNAISE
0,50
€
Schmeckt mir!
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KETCHUP
0,50
€
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BBQ-SAUCE
1,00
€
Schmeckt mir!
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KNOBLAUCH DIP
1,00
€
Schmeckt mir!
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STEAKS/ US PRIME NEBRASKA
ALLE STEAKS SERVIERT AUF MEDITERRANEM GRILLGEMÜSE, DAZU SERVIEREN WIR STEAKHOUSE-POMMES, PFEFFERSAUCE UND KRÄUTERBUTTER / Alle Steaks werden auf unserem Holzkohlegrill (Josper) scharf angebraten für das perfekte Grillerlebnis mit kräftigen Röstaromen
U.S NEBRASKA PRIME FLANK STEAK
(Das flache Steak mit intensiven Fleischaromen ca. 300g)
34,80
€
Schmeckt mir!
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U.S NEBRASKA PRIME RUMPSTEAK
(durch den hohen Fettanteil das Steak für Kenner ca. 300g)
37,50
€
Schmeckt mir!
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U.S NEBRASKA PRIME RIB EYE
(der Klassiker ca. 300g)
47,90
€
Schmeckt mir!
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STEAKS/ ARGENTINA PRIME
ALLE STEAKS SERVIERT AUF MEDITERRANEM GRILLGEMÜSE, DAZU SERVIEREN WIR STEAKHOUSE-POMMES, PFEFFERSAUCE UND KRÄUTERBUTTER
ARGENTINISCHES RINDERFILET
(Das edelste und zarteste Stück vom Rind)
33,90
€
LADY'S CUT (CA. 200G)
42,90
€
REGULAR CUT (CA. 300G)
Schmeckt mir!
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ARGENTINISCHES ENTRECÔTE
(ausgesprochen aromatisch mit dem klassischen Fettauge ca. 300g)
33,50
€
Schmeckt mir!
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ARGENTINISCHES RUMPSTEAK
(besonders aromatisch mit dem typischen Fettrand ca. 300g)
31,90
€
Schmeckt mir!
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ARGENTINISCHES HÜFTSTEAK
(Das besondere Kernstück aus der Hüfte ca. 300g)
28,90
€
Schmeckt mir!
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SPECIAL CUT
AUSTRALISCHES TOMAHAWK
(Das Rib-Eye mit dem extralangen Knochen auch bekannt als Entrecôte oder Hochrippe ca. 900g-1200g [nicht immer vorrätig])
10,90
€
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U.S NEBRASKA T-BONE STEAK
(Das Steak für Männer - es ist der Klassiker unter den Großen ca. 600g [nicht immer vorrätig])
63,90
€
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TEXAS SMOKER BBQ-GENUSS
AMERICAN BBQ SPARERIBS
(Unsere Schweinerippchen werden langsam im Smoker für 4 Stunden zubereitet, mariniert mit unserem hausgemachten BBQ-Sauce und serviert mit Coleslaw)
22,90
€
Schmeckt mir!
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SMOKED BEEF SHORT RIBS
(Gegarte Rinderrippchen im Smoker für 5 Stunden, serviert mit hausgemachtem Kartoffelpüree und einer Demi-Glace-Sauce)
27,90
€
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UNSERE KLASSIKER
WIENER SCHNITZEL
(Kalbsschnitzel in Butterschmalz gebraten mit Steakhouse-Pommes, Tomaten-Salat und Preiselbeeren)
24,80
€
Schmeckt mir!
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GEBACKENER BLUMENKOHL
(im Pankomantel ausgebacken, mit Süßkartoffelpüree und Wasabi-Mayonnaise)
15,80
€
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LASAGNA
(Mediterranes Gemüse, Kräuter, Tomatensauce, Bechamelsauce, Käse)
15,90
€
Schmeckt mir!
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TOURNEDO-FILET
(2 x 100g Rinderfilet, mit Sauce Béarnaise, dazu Spinat und spanische Kartoffeln)
32,90
€
Schmeckt mir!
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CHICKEN SUPREME
(Gegrilltes Maishähnchen mit Speckbohnen, Gebackenen Baby-Kartoffeln und Portweinsauce)
21,90
€
Schmeckt mir!
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SURF & TURF
(zartes Filet (ca. 200g) mit 3 Stück Riesengarnelen, Grillgemüse, Kartoffelstampf und Demi-Glace-Sauce)
37,50
€
Schmeckt mir!
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PUTEN ROULADEN 'CALIFORNIA'
(im Bacon-Mantel, getoppt mit Kirschtomaten-Concassé. Dazu gibt es hausgemachtes Kartoffelstampf und sautiertes Gemüse)
21,80
€
Schmeckt mir!
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FILET "MIGNON"
(Zartes Filet (2 x 100g) mit Sauce Béarnaise dazu Speckbohnen und spanische Kartoffeln)
32,90
€
Schmeckt mir!
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BEILAGEN
RÖSTZWIEBELN
3,50
€
Schmeckt mir!
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BLATTSPINAT
4,80
€
Schmeckt mir!
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GEGRILLTES GEMÜSE DER SAISON
5,50
€
Schmeckt mir!
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SÜSSKARTOFFEL FRIES
4,50
€
Schmeckt mir!
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STEAKHOUSE-POMMES
3,80
€
Schmeckt mir!
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SPANISCHE KARTOFFELN
4,00
€
Schmeckt mir!
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KARTOFFELPÜREE
4,00
€
Schmeckt mir!
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SAUCEN
KNOBLAUCH-KRÄUTERBUTTER
2,50
€
Schmeckt mir!
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SAUCE BEARNAISE
3,80
€
Schmeckt mir!
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MADAGASKAR-PFEFFER-SAUCE
3,50
€
Schmeckt mir!
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LIMETTENBUTTER
2,50
€
Schmeckt mir!
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CHILIBUTTER
2,50
€
Schmeckt mir!
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DESSERT
HAUSGEMACHTES EIS EINE KUGEL
(Vanille, Erdbeere, Schokolade, Salzkaramell)
2,50
€
Schmeckt mir!
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MOELLEUX AU CHOCOLAT
(Schokoladenküchlein mit cremigem Kern und Vanilleeis)
8,50
€
Schmeckt mir!
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KAISERSCHMARRN
(mit Rosinen, Zwetschgenragout und Vanilleeis)
11,50
€
Schmeckt mir!
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CREME BRÛLÉE
(mit Früchten der Saison)
8,50
€
Schmeckt mir!
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APFELSTRUDEL
(mit Vanillesoße)
7,90
€
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Jewel Steakhouse ist der 18.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.