Speisekarte von Gaststätte Strand-Garten am Tankumsee

Zuletzt aktualisiert am 18.07.2022

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Vorspeisen Fisch Fleisch Steaks Dry Aged Beef Verschiedenes Vegetarische Gerichte Dessert

Vorspeisen

Kinder Carpaccio - dunn geschnitten

Olivenol | Rucola | Parmesan | gerostetes Ciabatta Brot

11,50 €

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Tomate-Mozzarella

Basilikum-Pesto | gerostetes Ciabatta Brot

8,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bruschetta

marinierte Tomatenwurfel auf gerostetem Ciabatta Brot Rucola | Olivenol | Balsamico

6,50 €

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Knackiger Vorspeisensalat

Blattsalat | Gurke | Tomate | Paprika | Rate Zwiebeln Krauter-Joghurt Dressing

4,90 €

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Opas Gurkensalat

Salatgurke | Essig | 01 | rote Zwiebeln | Dill

4,00 €

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Omas Kartoffelsuppe

Knuspriger Speck | Brotchip

4,90 €

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Altwarmbuchener Hochzeitssuppe

Rinderkraftbruhe | Fleischballchen | feine Gemusestreifen Eierstich I Nudeln

4,90 €

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Tomatencremesuppe

mit Sahnehaube

4,90 €

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Hausgemachte Gulaschsuppe

4,90 €

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Fisch

Zwei Matjes Filets ,,Hausfrauen Art"

Zwiebel | Apfel | Sahne | Dill | Petersilienkartoffeln

14,50 €

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Gebratenes Lachsfilet

Orangenhollandaise | Petersilienkartoffeln | Opas Gurkensalat

18,50 €

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Gebratenes Zanderfilet ,,Finkenwerder Art"

Knuspriger Speck | Zwiebeln | Rosmarinkartoffeln | frisches Marktgemuse

18,50 €

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Fleisch

Original Wiener Schnitzel vom Wiesenkalb

Kalbsschnitzel | Zitrone | Preiselbeeren | Pommes frites Opas Gurkensalat

19,50 €

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Schweineschnitzel vom Strohschwein als ,,Holzfaller Art"

Spiegelei | Schmorzwiebeln | Bratkartoffeln | knackiger Salat

16,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schweineschnitzel vom Strohschwein als JagerArt"

PilzrahmsoBe | Bratkartoffeln | knackiger Salat

16,00 €

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Schweineschnitzel vom Strohschwein als ,,Sambal"

SambalsoBe | Bratkartoffeln | knackiger Salat

16,50 €

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Gordon Bleu vom Strohschwein

Gefulltes Schweineschnitzel mit Kase und Schinken Sauce Hollandaise | Pommes frites | knackiger Salat

17,50 €

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Hahnchenbrustfilet Caprese

Bruschetta-Auflage uberbacken mit Mozzarella | Rosmarinkartoffeln mediterrane Gemusepfanne

17,50 €

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GeschmorterWildbraten aus der Keule

WaldpilzrahmsoBe | Apfel-Rotkohl | Preiselbeeren | Kroketten

18,50 €

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Damwildruckenfilet aus eigener Zucht, rosa gebraten

WaldpilzrahmsoBe | Apfel-Rotkohl | Preiselbeerbirne | Kroketten

22,50 €

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Wildkalbssahnegulasch aus eigenerZucht

Apfel-Rotkohl | Preiselbeeren | Kroketten

15,50 €

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Filetteller mit Rind, Schwein und Hahnchenbrust (ca.180g)

Pikante PfeffersoBe | Bratkartoffeln | knackiger Salat

19,50 €

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Wild-West-Barbecue Burger (ca. 180g Black Angus Beef)

14,50 €

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Rinderroulade

SchmorsoBe | Apfel-Rotkohl | Petersilienkartoffeln

16,50 €

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Konigsberger Klopse

KapernsoBe | Petersilienkartoffeln | Rote-Beete-Salat

13,50 €

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Steaks

Saftiges Argentinisches Rumpsteak

(ca. 180g)

22,00 €

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Zartes Argentinisches Filetsteak

(ca. 180g)

25,00 €

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Rib-Eye-Steak ,,Entrec6te"(ca. 200g)

Krauterbutter | Speckbohnen | Ofenkartoffel

24,00 €

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Dry Aged Beef

Dry Aged Rib Entrecote 250g

4 Wochen gereiftes Entrecote vom pommerschen "Schwarzbunten"

29,50 €

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Dry Aged IBP US Rinderfilet 200g

Zartes Filet vom maisgefutterten Hereford-Rind der Iowa Beef Packers

32,00 €

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Verschiedenes

Hausgemachtes Rindertatar, zum selber abschmecken

14,50 €

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Gebratenes Roastbeef, kalt aufgeschnitten

Hausgemachte RemouladensoBe | Bratkartoffeln | knackiger Salat

15,50 €

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Original Riesencurrywurst

mit Pommes frites

9,00 €

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Hausgemachte Sulze vom Strohschwein

Hausgemachte RemouladensoBe | Bratkartoffeln | Essiggurke

12,50 €

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Bauern Omelett

3 Weserberglandeier | Kartoffeln | Schinken | Zwiebeln

9,80 €

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Vegetarische Gerichte

Bandnudeln

Butter-TruffelsoBe | Champignons [ Rucola

14,50 €

vegetarisch

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Ofenkartoffel mit Krauterquark

Mediterranes Pfannengemuse

12,00 €

vegetarisch

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Mediterraner Salat

12,50 €

vegetarisch

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Gefullte Paprikaschote mit Couscous Fullung

Mediterranes Pfannengemuse | pikante PfeffersoBe | Rucola

13,00 €

vegetarisch

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gebratenen Rinderstreifen

3,80 €

vegetarisch

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gebratenen Hahnchenstreifen

3,50 €

vegetarisch

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geraucherten Fjord-Lachsstreifen

3,80 €

vegetarisch

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mediterranem Pfannengemuse

3,00 €

vegetarisch

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Dessert

Mousse au Chocolat

mit Sahne

5,90 €

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Gemischtes Ees mit Sahne

3 Kugeln - verschiedene Sorten

5,50 €

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Vanilleeis

mit heißer Schokoladensoße

6,00 €

6,00 € mit heißen Himbeeren

6,50 € mit frischen Erdbeeren und Sahne

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Vanillepudding

mit frischen Erdbeeren

6,90 €

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Panna Cotta

mit Erdbeeren

6,90 €

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Hausgemachtes Tiramisu der Saison - Erdbeere

Biskuitboden | Kaffee | Mascarpone

6,90 €

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Hennies Schlemmerteller

Hausgemachtes Tiramisu der Saison | Kugel Vanilleeis | Mousse au Chocolat

6,90 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gaststätte Strand-Garten am Tankumsee ist der 18.07.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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