Toscana Caffè Ristorante

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Dorfstraße 68
A6561 Ischgl, Österreich


Speisekarte von Toscana Caffè Ristorante

Zuletzt aktualisiert am 13.06.2023
EDAMAME
MIT FLEUR DE SEL & TRÜFFEL / VEGAN
8,50

vegan vegan

TOMATEN CEVICHE
MIT GRANATAPFEL & KORIANDER /VEGAN
17,00

vegan vegan

GEBRANNTE KAROTTEN
MIT CHICORÈE & SONNENBLUMENKERNE / VEGAN
16,00

vegan vegan

BABYSPINAT SALAT
MIT TRÜFFEL-MISO VINAIGRETTE / VEGETARISCH
17,00

vegetarisch vegetarisch

GEGRILLTE AUSTERN
( 2 STK.) MIT JAPANISCHER VINAIGRETTE
14,00
TUNA TARTAR
MIT ALGENSALAT & KRÄUTER-AIOLI
22,00
NEW STYLE BABYSTEINBUTT SASHIMI FÜR 2 PERSONEN
38,00
GYOZAS ALA BOUILLABAISSE
MIT ERBSEN & DILL
22,00
BIO HÜHNCHEN SALAT ALA ORANGE
MIT SANCHOPFEFFER
19,00
GEGRILLTER CALAMAR
MIT WAFU SAUCE & PETERSILIE
19,00
KLASSISCHE MISO SUPPE
MIT TOFU & WAKAME
8,50
GEBRATEN ARTISCHOCKEN
MIT FREILAND EI & IBERISCHEN SCHINKEN
18,00
RINDERTARTAR
MIT HERRINGS KAVIAR & POMMES ALLUMETTES
32,00
CALIFORNIA ROLL
Schneekrabbe, Gurke, Avocado & Tobiko
22,00
EBI - TEN ROLL
Tempura Garnele, Avocado, Flambierter Lachs & Unagi Sauce
21,00
SPICY TUNA ROLL
Tuna,Avocado & Kimchee
24,00
SALMON LOVERS
Lachs, Räucherlachs, Avocado, Frischkäse & Spinat
21,00
KINOKO ROLL / VEGAN
Pilzen, Gurke, Spargel, Karotte
18,00

vegan vegan

FOIE GRAS PUERTO PORTALS ROLL
Foie gras,Trüffel, Spargel, Flambiertes Rinderfleisch & Shiitake
32,00
GOLDEN CAVIAR ROLL
10g Ossietra Kaviar, 24k Gold, Lachs, Cream fraich & Schnittlauch
68,00
HOT LUCY ROLL
Tuna, Lachs, Ebi,Avocado, Spargel & Minze
20,00
NEW STYLE HAMACHI SASHIMI MIT CHILI & KORIANDER
24,00
TUNA TORO TATAKI MIT JUNGLAUCH & KNOBLAUCH
32,00
22,00
21,00
SASHIMI MORIAWASE 18 STÜCK
Tuna, Lachs,Weißerfisch, Pulpo, Ebi
52,00
NIGIRI MORIAWASE
7 STÜCK “Chefs Selection”
28,00
“NASU DENGAKU”
MISO GLASIERTE AUBERGINE MIT SESAM & KRÄUTER / VEGAN
18,00

vegan vegan

PULPO VOM BBQ
MIT PFIFFERLING-KARTOFFEL RAGOUT & GERÄUCHERTEM PAPRIKA
34,00
WOLFSBARSCH VOM HOLZKOHLE GRILL
MIT “NIÇOISE” SALAT
34,00
PFEFFERSTEAK VOM THUNFISCH
MIT TOMATEN & ROTER-MISO SAUCE
32,00
KLASSISCHER MISO BLACK COD
MIT GESCHMORTEM PACK-CHOY & INGWER
48,00
ELSÄSSER FLAMMKUCHEN
MIT BAUCHSPECK UND SOMMER TRÜFFEL
29,00
BAUERNENTE
MIT KIMCHIKRAUT, ERDNÜSSEN, MANGO & ENTEN-JUS
29,00
GEBRATENE FOIE GRAS
MIT POMMES FRITES, EI & SCHWARZER TRÜFFEL SAUCE
32,00
KOREANISCHE SPARE RIBS
MIT RADIESCHEN
28,00
US RINDERFILET
MIT SHIITAKE-PILZEN & GRÜNEN SPARGEL
48,00
YAKINIKU RIB-EYE
(300G) MIT BROKKOLI & SCHWARZER KNOBLAUCH ALIOLI
42,00
JAPANISCHES WAGYU
A5 KAGOSHIMA AM HIBACHI GRILL (FÜR 100GR.)
62,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Toscana Caffè Ristorante ist der 13.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.