Gourmetrestaurant Stüva (im Hotel YSCLA)

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Dorfstraße 73
A6561 Ischgl

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Speisekarte von Gourmetrestaurant Stüva (im Hotel YSCLA)

Menu

Menu

138,00 € Gerne servieren wir Ihnen unser Menü in 4 bis 7 Gängen

234,00 € bis EUR

9,00 € Gedeck kostet

1. Gang VORSPEISEN Hamachi Hiramasa Kingfisch - Kaviar / Nagelrochen Safran – Tomate / Hummer Yuzu – Granny Smith

2. Gang HAUPTSPEISEN Heilbutt Erbse – Steinpilz – Vin Jaune / Rind Sommertrüffel – Topinambur

3. Gang DESSERTS Piemontesische Haselnuss Himbeere / Marille orientalisch / Käse vom Wagen Bernard Antony

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gourmetrestaurant Stüva (im Hotel YSCLA) ist der 15.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.