Speisekarte von Gasthaus Mühle Dietfurt

Zuletzt aktualisiert am 22.04.2022

VORSPEISEN HAUPTGERICHTE DAS SÜBE ENDE Kinderkarte |AUS DER WURSTKÜCHE

VORSPEISEN

SPARGEL-KREMSUPPE

mit einer Sahnehaube

6,50 €

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SPARGEL - CRÈME BRŪLÉE

Spargelkrem mit Stückchen von grünem & weißem Spargel mit braunem Zucker abgeflämmt

6,20 €

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BÄRLAUCH-KREMsUPPE

mit einer Sahnehaube

6,50 €

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BÄRLAUCH-KREMSUPPE

mit einer Sahnehaube

6,50 €

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FLÄDLESUPPE

Klare Rinderkraftbrühe mit Flädlestreifen

5,50 €

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KLEINER GEMISCHTER SALAT

aus verschiedenen, angemachten Salaten & Blattsalaten an Hausdressing

6,30 €

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HAUPTGERICHTE

LACHSFORELLE & SPARGEL

Gebratenes Filet von der Lachsforelle an Stangenspargel mit Polnischer Garnitur aus zerlassener Butter, gehacktem Ei, Semmelbrösel & Petersilie dazu servieren wir Kartoffeln

28,60 €

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STANGENSPARGEL

an Sauce Hollandaise mit gebratenen Medaillons vom Schweinefilet & Kartoffeln

26,50 €

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PASTA ,ASPARAGUs"

Pasta mit Spargel & buntem Gemüse in einer Spargel-Weifßweinsoße mit einem kleinen gemischten Salat

17,90 €

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ZWIEBELROSTBRATEN

Zartes Rückensteak vom hausgereiften deutschen Rinderrostbraten mit Röstzwiebeln dazu gibt es Pommes frites

26,80 €

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LAMM UNTER DER KRÄUTERKRUSTE

Medaillons vom Lammrücken unter einer Kräuterkruste auf Ratatouille-Gemüse dazu gibt es eine Rotweinsoße & Kroketten

23,90 €

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KALBSRAHMBRATEN

Saftiger Braten vom Kalb in einer Rahmsofße mit unseren Eierspätzle & einem kleinen gemischten Salat

23,90 €

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KANINCHENKEULE NACH ,SPANISCHER ART"

Geschmorte Kaninchenkeule mit einer Garnitur aus Oliven, Zucchini& Tomaten in einer mediterranen Weißweinsoße mit feinen Bandnudeln

21,90 €

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SCHNITZEL NACH ,WIENER ART"

Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit Zitrone, Pommes frites & einen kleinen gemischten Salat

21,50 €

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BÄRLAUCH-KÄS'SPÄTZLE

Hausgemachte Bärlauch-Eierspätzle mit einer Käsemischung aus Emmentaler & Bergkäse, Röstzwiebeln & einem kleinen gemischten Salat

16,40 €

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SALATSCHÜSSEL ,FISCHERIN"

Bunte Blattsalate mit Rohkoststreifen an unserem Hausdressing mit Fischknusperle & unserem Aioli-Dip

16,50 €

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DAS SÜBE ENDE

UNSERE KLEINEN VERsUBEN DEN TAG. PROBIEREN SIE DOCH EINES.

ZITRONENGRAS - PANNA COTTA

mit einem Erdbeerspiegel

5,30 €

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ERDBEER-RHABARBER-TIRAMISU

Mascarponekrem mit Löffelbiskuit & Erdbeer-Rhabarber-Kompott im Glas geschichtet sowie Knusper-Müsli-Crunch

5,30 €

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APFELKÜCHLE

Apfelringe im Backteig mit Vanilleeis & Sahne

6,90 €

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ESPRESSO AFFOGATO

Rassiger Espresso mit einer Kugel Vanilleeis

4,20 €

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Kinderkarte

KINDERSCHNITZEL

Paniertes Schnitzel vom Schwein mit Pommes frites

9,50 €

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FISH 'N CHIPS

Panierte Fischknusperle mit Pommes frites

9,50 €

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MINI -KÄs'SPÄTZLE

Hausgemachte Eierspätzle mit einer Käsemischung aus Emmentaler & Bergkäse Röstzwiebeln & einem Mini-Beilagensalat

8,90 €

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PFANNKUCHEN

mit hausgemachtem Fruchtaufstrich

5,90 €

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|AUS DER WURSTKÜCHE

DIESE DIESE GERICHTE SERVIEREN WIR ERST AB 17:00 UHR.

TEUFELSSALAT PIKANT

angemachter Rindfleischsalat mit Bohnen, Paprika, Zwiebeln, Mais &Essiggurken dazu gibt es Bratkartoffeln

16,60 €

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WURSTSALATE° ZUR WAHL:

Wurstsalat mit Bratkartoffeln

14,20 €

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Nach Schweizer Art"

Wurstsalat mit Schweizer Käse & Bratkartoffeln

14,20 €

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Nach ,Schwäbischer Art"

Wurstsalat mit Schwarzwurst & Bratkartoffeln

14,20 €

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Lumpensalat

Wurstsalat mit Schweizer Käse, Schwarzwurst & Bratkartoffeln

14,20 €

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RUSSISCHE EIER

Gekochte Eier mit Fleisch- & Kartoffelsalat sowie einer üppigen Salatgarnitur & Brot

13,10 €

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KÄSESALAT,DREl-LÄNDER-ECK"

Sauer angemachter Käsesalat aus Romadur | Camembert | Schweizer Käse mit Brot

12,60 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus Mühle Dietfurt ist der 22.04.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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